דיאטה של IBS
אחד ההיבטים המאתגרים ביותר של תסמונת המעי הרגיז (IBS) הוא לנסות להבין מה לאכול כדי לא להגדיר סימפטומים . למרבה הצער, בשל העובדה כי אין שני גופים זהים, אין אחד בגודל מתאים לכל דיאטה IBS. במדריך מקיף זה, תוכלו ללמוד על כל ההיבטים של הקשר בין מזון לבין IBS שלך. זה יעזור לך לעשות את הבריאה מזון הבחירות שאתה יכול עבור הגוף שלך.
למעלה 2 דיאטות מיוחדות עבור IBS
לאחר סקירה מעמיקה של המחקר, המכללה האמריקאית לגסטרואנטרולוגיה הגיעה למסקנה כי שני סוגים של דיאטות עשויים להיות יעילים בהפחתת תסמיני ה- IBS:
1. דיאטה נמוכה FODMAP: דיאטה נמוכה FODMAP היא הדיאטה היחידה שיש לה תמיכה מחקרית ניכרת על יעילותה של IBS. הדיאטה כרוכה בהגבלת מזונות עשירים ב- FODMAPs (פחמימות שנמצאו במזונות רגילים, אשר הוכחו כתורמים לסימפטומים של IBS), לתקופה קצרה של זמן.
השלב השני של הדיאטה כרוך החדרת מזונות בחזרה לתוך הדיאטה שלך, סוג אחד FODMAP בכל פעם, כדי להעריך את הסובלנות האישית שלך. המטרה הסופית של הדיאטה היא לאכול מגוון רחב של מזונות כפי שאתה יכול ללא התנסות בסימפטומים.
דיאטה בהחלט יכול להיות מאתגר כמו מזונות נפוצים רבים נוטים להיות גבוהים ב FODMAPs . אבל נכון לעשות, זה יכול להיות יעיל למדי. למעשה, מחקרים הוכיחו כי כ 75 אחוזים של אנשים המנסים אותו IBS שלהם תחת פיקוח של ניסיון מקצועי תזונתי מוסמך הקלה משמעותית בסימפטומים.
2. דיאטה ללא גלוטן: אנשים רבים שיש להם IBS מדווחים כי הסימפטומים שלהם לשפר כאשר הם מבטלים גלוטן מהתזונה שלהם, גם אם אין להם מחלת הצליאק .
גלוטן הוא חלבון המצוי במזונות המכילים חיטה, שיפון או שעורה. הרעיון של גלוטן משחק תפקיד IBS הוא אחד כי קיבל קצת תשומת לב ראשונית מחקר. נכון לעכשיו, כמה חוקרים לצוף את התיאוריה כי כזה רגישות גלוטן (מצב המכונה הרגישות לא גליקן celiac) עשוי להיות הגורם IBS בתת קבוצה מסוימת של אנשים.
חוקרים אחרים טוענים כי גלוטן חלבון אינו הבעיה, אלא FROMAN FODMAP כי הוא נמצא גם חיטה, שיפון או שעורה. לא משנה מה הוא עברין בפועל, חשוב כי אתה מקבל את עצמך נבדק עבור מחלת הצליאק לפני שתנסה ללכת ללא גלוטן .
אלרגיות למזון, חוסר סובלנות ורגישות
אלרגיות למזון, חוסר סובלנות או רגישויות ניתנות לזיהוי, עשויות להתקיים לצד IBS או להיות הגורם הבסיסי לתסמיני המעי. כדי להבין אם יש לך בעיה עם אוכל מסוים, זה יהיה הראשון להיות מועיל להבין את ההבדל בין שלושת סוגי בעיות:
אלרגיות למזון : אלרגיה למזון מאובחנת כאשר לגוף יש תגובה מערכת החיסון למזון כי הוא מזיק עבור רוב האנשים.
אלרגיה למזון בדרך כלל מתבטאת בסימפטומים אלרגיים קלאסיים כגון גירוד, כוורות, קשיי נשימה, נפיחות שפתיים, הידוק גרון. עם זאת, אלרגיה למזון עלולה גם לגרום לתסמינים במערכת העיכול כגון כאבי בטן, בחילה, הקאות או שלשולים. תסמיני אלרגיה למזון מופיעים בדרך כלל תוך שעתיים מאכילת המזון המפעיל.
חוסר סובלנות מזון : חוסר סובלנות מזון הוא אחד שבו הגוף שלך חסר את היכולת לעכל באופן מלא לספוג סוג מסוים של מזון. הדוגמה הידועה ביותר היא אי סבילות ללקטוז , שבה אין לך מספיק אנזים לקטאז לשבור לקטוז, סוכר החלב במוצרי חלב. סוכר אז זמין להיות מופעל על ידי חיידקי מעיים גורמת תסמינים עיכול לא רצויים. דוגמה נוספת היא ספיגה פרוקטוז . פריקטוז ספיגה מנוסה על ידי כשליש מכל בני האדם עקב גירעון בכמות של חומר טרנספורטר מסוים הכרחי לעיכול מלא כל פרוקטוז אתה יכול לאכול.
אי סבילות ללקטוז וסרטן פרוקטוז ניתן לאבחן באמצעות שימוש בתזונה אלימינציה או בדיקת נשימה במימן .
רגישות למזון : רגישות למזון היא קצת יותר שטח אפור מאלו של אלרגיות למזון או חוסר סובלנות, שכן רגישויות כאלה יכולות להיות קשות לזיהוי באמצעות שימוש בבדיקות אבחון. עם זאת, ישנם מגוון רחב של מזונות שונים, כי יש מוניטין של להיות קשור עם הפעלת תסמינים IBS. כפי שצוין לעיל, אנשים רבים עם IBS יש עצמית זיהו רגישות גלוטן. מזונות נפוצים אחרים מזוהים כמו מזונות מעוררים IBS כוללים שוקולד, קפה, תירס, סויה, ובשר. אם אתה חושד כי מזון מסוים הוא בעיה בשבילך, זה יהיה מועיל אם היית לשמור על יומן מזון , מעקב אחר צריכת המזון שלך וכל גורם אחר שעשוי להיות רלוונטי הסימפטומים שלך.
מה לאכול עבור גז נפיחות
אתה עשוי להיות הקלה על מנת ללמוד כי ישנן דרכים שבהן שינוי אופן האכילה יכול לעזור להפחית את הסימפטומים של גז כרוני bloating.
לפעמים משהו פשוט כמו להאט כאשר אתה אוכל או למנוע מסטיק יכול לעשות את ההבדל כי אתה תהיה בליעה פחות אוויר. לעתים קרובות יותר, גז נפיחות קשורים איך הגוף שלך הוא עיבוד מזון שאתם אוכלים. בימים שבהם אתה באמת צריך להיות ללא דלק, זה יעזור למנוע מאכלים גזי ידוע לבחור מאכלים שיש להם מוניטין של להיות לא גזי .
לקבלת גישה מורכבת יותר, לכל הפחות אתה רוצה לזהות אם חוסר סובלנות לקטוז או ספיגה fructose גורמות הסימפטומים שלך. ייתכן שתרצה לשקול את הדיאטה נמוכה FODMAP, כפי שהוא יכול להיות יעיל בהפחתת הסימפטומים של גז נפיחות. לבסוף, ייתכן שתרצה לשוחח עם הרופא שלך כדי לשלול את יתר חיידקי המעיים הקטנים (SIBO), מצב בריאותי שיכול להופיע עם גז ונפיחות ותסמינים אחרים של IBS.
מה לאכול עבור עצירות
כדי להקל על בעיות כרוניות עם עצירות, סביר להניח שאתה צריך לאכול יותר סיבים תזונתיים. עם זאת, חשוב מאוד להגדיל את כמות הסיבים שאתה לוקח לאט לתת לגוף שלך זמן להסתגל. סוג של סיבים שאתה מוסיף חשוב גם, כמו חוקרים מצאו כי סיבים מסיסים הוא נסבל טוב יותר מועיל יותר עבור אנשים שיש להם IBS.
בנוסף להוספת סיבים נוספים, אתה יכול לעזור להקל על בעיות כרוניות עם עצירות על ידי שתיית יותר מים ואכילת מזונות המכילים שומנים בריאים. אתה יכול גם למצוא את זה מועיל כדי לוודא שאתה לאכול ארוחת בוקר גדולה כדי לעבוד עם הקצב הגופני של הגוף לעודד תנועת מעיים בבוקר ולאכול את הארוחות שלך לאורך כל היום על לוח זמנים צפוי כדי לשמור על דברים נעים.
מה לאכול עבור IBS עם שלשול
הדחיפות והאופי המפריע של פרקים נראה כי לעתים קרובות להניע נואשות מזון בטוח. מזון Bland עשוי להיות שלך ללכת על ימים רעים באמת, אבל הם לא פתרון לטווח ארוך. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, אתה רוצה לשלול כל אי סבילות מזון או SIBO ואולי לתת את FODMAP נמוך דיאטה לנסות.
דרכים אחרות כדי לעזור למערכת העיכול שלך להתיישב כוללים הימנעות ארוחות גדולות ובמקום לבחור לאכול ארוחות קטנות לאורך כל היום שלך. ולוודא כדי למנוע כל מזונות שהם שומניים, שמנוני, או שמנת כמו אלה יכולים להאיץ את התכווצויות מעיים לשלוח לך לרוץ לשירותים.
מתכונים עבור IBS
בישול ביתי יש יתרונות בריאותיים בכלל, אבל באמת יכול לעשות את ההבדל איך אתה מרגיש כאשר יש לך IBS, כמו שיש לך שליטה מלאה על החומרים שבהם אתה משתמש. למרבה המזל, הופעת דיאטה נמוכה FODMAP יש השראה מספר בלוגרים מזון לכתוב פוסטרים FODMAP האהובים עליהם . עכשיו יש לך אפשרויות יותר מאשר אי פעם בעבר בישול ארוחות ידידותיות IBS בעצמך, כי ניתן גם לחלוק עם בני משפחה וחברים.
עוד מ
כאן ב, יש לנו חפרו עמוק לתוך הקשר בין מזונות מסוימים ו IBS כדי לעזור לך להרחיב את מגוון מזונות שאתם אוכלים. אם אתם מחפשים לשפר את בריאות המעיים הכללית שלך, ייתכן שתרצה ללמוד יותר על השימוש של מזון מותסס או מרק עצם . אולי אתה מעוניין ללמוד יותר על אבוקדו , קוקוס או, כמובן, שוקולד ! לבסוף, במיוחד אם עצירות היא בעיה העיקרית בשבילך, אתה עשוי להיות מעוניין להסתכל לתוך הזרעים הפופולריים לאחרונה: זרעי chia ו flaxseed .
בשורה התחתונה
למרות הקשר בין מזון ו IBS הוא בבירור אחד מורכב, ישנם שינויים שאתה יכול לעשות הן את הדרך שבה אתה מתקרב ארוחות מזון שאתה בוחר לאכול כי יכול לעשות את ההבדל עם IBS שלך. אסטרטגיית אכילה חכמה יכולה להתאים טוב עם הטיפול הרפואי שאתה מקבל מהרופא שלך על מנת להביא את הסימפטומים הרצויה ביותר עבור סימפטום.
מָקוֹר:
פורד AC, Moayyedi P, Lacy BE, et al. American College of Gastroenterology מונוגרפיה על ניהול של תסמונת המעי הרגיז ו עצירות כרונית אידיופטית . American Journal of Gastroenterology. 2014; 109: S2-S26.