התמודדות עם אבחון אלרגיה למזון

מבוגרים להתמודד עם אתגרים מיוחדים כאשר מאובחנים עם אלרגיות למזון או חוסר סובלנות .

לעתים קרובות יש תחושה עמוקה של אובדן כאשר מזון מועדף לכל החיים או מסעדות הם מחוץ לתחום. זה יכול להיות קשה יותר עבור מבוגרים לקבל תחליפים עניים עבור אלרגנים מאז מבוגרים מאובחנים לאחרונה זוכר מה מאכלים "צריך" לטעום כמו.

מזון מוכן לאלרגיה בסוכריות ובמרקרים נוטים להיות מיועדים יותר לילדים - עוגיות, מזנונים וכדומה. בין אם אתם מתמודדים עם אלרגיה או חוסר סובלנות, לקרוא על מנת ללמוד תשעה צעדים כדי להפוך את השבועות הראשונים של החיים עם הדיאטה המוגבלת שלך נסבל יותר.

1 -

אשר את האבחון

אם יש לך סימפטומים אלרגיה לטעות מזון לאחר אכילת מזונות מסוימים, אתה עלול להתפתות פשוט להימנע מן המזון ולהימנע זמן, חשבון, טרחה של בדיקות אלרגיה. זו יכולה להיות טעות, אם כי.

מה שאתה חושב הוא אלרגיה דגים , למשל, עשוי להיות תגובה טפיל נפוץ. אתה יכול להגיב לאחר אכילת צ 'יפס, אבל למעשה להיות אלרגי חיטה מבושל באותו שמן כמו צ' יפס. או סימפטומים אתה מייחס את מה שאתה מאמין הוא חלב אלרגיה עשוי להיות קל יותר לטפל אי סבילות ללקטוז . לכן זה כל כך חשוב להיבדק.

צריך אלרגיסט? שאל את הרופא הרגיל שלך להמלצה, או נסה לחפש UCompare HealthCare עבור אלרגיות מוסמך באזור שלך.

2 -

לנקות את המטבח שלך

ברגע שאתה יכול, לנקות כל פריט אתה לא יכול לאכול המזווה שלך, מקרר, ומקפיא. זה גם רעיון טוב לנקות ביסודיות כלי הבישול שלך, תנור, stovetop, כלי בישול. למה? שמירה על פריטים לא בטוחים מחוץ לבית תסיר את הפיתוי ותפחית את ההזדמנויות לזיהום צולבות .

הקפד, גם, כדי לבדוק קוסמטיקה ומוצרי טואלטיקה עבור פריטים אלרגניים פוטנציאליים, במיוחד אם הם יכולים בסופו של דבר על הידיים או הפה. לחיות עם שותפים או בני משפחה שאוכלים דברים שאתה לא יכול? לעשות כל מה שאתה יכול כדי לארגן אחסון מזון נפרד אזורים הכנה, וכדי לשמור לפחות כמה מחבתות וכלי נפרד נפרד עבור האוכל שלך.

3 -

קבל עזרה מיוחדת אם אתה צריך את זה

כמה אלרגיות לא להגביל את הדיאטה שלך קשה מדי. אם אתם אוכלים כמעט שום מאכלי ים ומאובחנים עם אלרגיה shellfish , למשל, ייתכן שתוכל להתאים שינויים תזונתיים אורח חיים יחסית בקלות.

אלרגיות למזון אחרות, לעומת זאת, דורשות שיפוץ כמעט מלא של הרגלי האכילה היומיומיים שלך, במיוחד אלרגיות לדגנים, אגוזים, וחלבוני ביצים.

בנוסף אלרגיסט שלך, תזונאי או דיאטנית עם מומחיות בבעיות אלרגיה למזון יכול להיות רב ערך בסיוע לך להתאים את הדיאטה החדשה שלך. היא יכולה לעזור להבטיח כי התזונה שלך היא מבחינה תזונתיים קול ולהציע מזון בטוח ייתכן שלא נחשב.

4 -

מצא קהילה תומכת

אלרגיות למזון הם מקור מוכח של מתח, ואת תקופת ההתאמה המוקדמת יכול להיות קשה, במיוחד אם הדיאטה שלך צריך לשנות באופן דרסטי. קבוצות תמיכה, בין אם באופן מקוון או באופן אישי, הן דרך אחת לדון באתגרים של החיים עם אלרגיות למזון עם אחרים הנמצאים באותו מצב.

אלרגיסט או בית חולים מקומי עשוי לדעת על קבוצות תמיכה מקומיות או להיות מסוגל להמליץ ​​על קהילות אלרגיה למזון באינטרנט.

5 -

קנה חלופות מזון בטוח

אם אתה רגיל לאכול מזונות מוכנים כמו חלק הארי של הדיאטה שלך, אתה עשוי למצוא את זה שווה את הזמן שלך כדי למצוא גירסאות אלרגיה בטוח של כמה המועדפים שלך.

עבור אלרגיות חלב, ייתכן שתרצה לנסות כמה חלופות חלב ללא חלב. אלו עם מחלת צליאק או אלרגיות חיטה ימצאו קמח ללא קמח יקר ערך במטבח.

אפשרויות מזון ידידותיות לאלרגיה משתנות באופן נרחב על ידי העיר, לכן בדוק סופרמרקטים מקומיים, חנויות מזון בריאות, ושווקים מיוחדים כדי לראות מה זמין. האינטרנט הוא גם משאב יקר עבור קניית מזון בטוח אלרגיה, במיוחד עבור אלו עם בוטנים אגוזים ו בוטנים או מחלת הצליאק.

6 -

למד לאכול בחוץ בבטחה

אכילה במסעדות זמן קצר לאחר אבחון אלרגיה יכול להרגיש מרתיע, אז להתחיל לאט. היצמד למסעדה אחת או שפים או בעליו נגישים ומוכנים לעבוד איתך ולאחר מכן להרחיב את האופקים שלך.

מסעדות רבות שרשרת כוללים מידע על אלרגנים למזון משותף יחד עם MSG, sulfites, גלוטן באתרי האינטרנט שלהם. והכי חשוב, אם אתה לא לגמרי נוח כי המלצר שלך או טבח לוקח ברצינות את החששות שלך, לעזוב (או פשוט להזמין משקה במקום מזון).

להיות בטוח במיוחד להביא כל תרופה חירום שנקבעו על ידי הרופא שלך בכל פעם שאתה מחוץ לבית. שים לב נפשית לבדוק אם אתה משנה ארנקים או מעילים ללילה בחוץ.

7 -

להתאים את המתכונים

אתה לא בהכרח צריך לוותר על המתכונים האהובים עליך כאשר אתה מאובחנים עם אלרגיה כמבוגר, אבל אתה צריך ללמוד לעשות תחליפים כדי לנצל את ספרי בישול מתכונים שאינם נכתבו במיוחד עבור אלה עם מזון אלרגיות. ראשית להתמקד בחלופות למידה עבור המרכיבים הנפוצים ביותר שיש לך להימנע במטבח.

אם אתה מרגיש יותר נוח, עם זאת, אתה יכול לנצל את המתכונים שנכתב כדי למנוע אלרגנים לחלוטין. בעוד פיתוח היכולת לבצע תחליפים הוא מיומנות טובה ללמוד מוקדם, זה יכול להיות שימושי כדי לבנות מאגר של מתכונים ידידותיים לאלרגיה אמין, במיוחד אם חברים רוצים לבשל בשבילך (ואם אתה מרגיש נוח שיש להם לעשות זאת) .

8 -

ניהול הלחץ שלך

זה נורמלי לחלוטין להרגיש stressful כפי שאתה המעבר לתוך אורח חיים חדש זה (כן, זה אורח חיים!). מחקרים של אנשים החיים עם אלרגיות למזון עולה באופן עקבי כי יש להם רמות גבוהות של מתח.

אם אתה מוצא את עצמך המום, לעשות כל מה שאתה יכול כדי לפשט היבטים אחרים של החיים שלך במשך זמן ולמצוא חברים אוהדים לדבר. תחילת תוכנית ניהול מתח יכול מאוד לשפר את בריאות הנפש הכללית שלך, גם, וזה לא צריך להיות יקר.

9 -

איזון אלרגיות וחיי העבודה שלך

הנסיבות של העבודה שלך ואת הבריאות שלך להכתיב כמה אנשים אחרים במקום העבודה שלך צריך לדעת על אלרגיות שלך.

אתה לא יכול להרגיש שאתה רוצה לחשוף הרבה בעבודה (ואני לא מאשים אותך). אבל אם אתה כבר prescribed אפינפרין , מאוד לשקול שמירה על ערכת חירום בעבודה והוראה לפחות אחד coworker אמין כיצד ומתי להשתמש בתרופה שלך. מומלץ גם לשמור על קורטוב של מזון בטוח בעבודה רשימה של מסעדות ידידותיות לאלרגיה ליד המשרד שלך.