רוב המזונות שאתם אוכלים - הכוללים פחמימות, שומנים וחלבונים - נשברים ונספגים על ידי גופכם, למעט סיבים תזונתיים, הנקראים לפעמים "סובין". סיבים עוברים בגוף - תחילה את הבטן, ואז את המעי הדק , ואחריו המעי הגס, ולבסוף, הוא יוצא הגוף - כמעט ללא שינוי.
כאשר יש לך מצב בלוטת התריס, דיאטה עשירה בסיבים יכול להיות מועיל במיוחד לך על ידי עזרה עם ירידה במשקל ועצירות כרונית , בין ההשפעות החיוביות אחרות.
למידע נוסף על היתרונות של סיבים מזונות עשירים בסיבים כי אתה יכול להוסיף את הגישה הכוללת שלך לחיים בריאים יותר עם מצב בלוטת התריס.
היתרונות של סיבים
באופן כללי, ישנם יתרונות רבים של דיאטה גבוהה בסיבים לחולי בלוטת התריס, ועל מי שרוצה לשפר את הבריאות הכללית. סיבים יכולים:
- להפחית את הסיכון לשבץ ולשפר את בריאות הלב: קשר חשוב נמצא בין צריכת סיבים התקפי לב. מחקרים מראים שחולים שאוכלים דיאטה עתירת סיבים מפחיתים את הסיכון להתקף לב בשיעור של עד 40%. הסיכון שלך עשוי לרדת ב -9% עבור כל 7 גרם ליום עלייה בסיבים תזונתיים, על פי מחקרים שצוטטו על ידי האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה בנייר העמדה שלהם. מאז חולי בלוטת התריס יש סיכון גבוה יותר של מחלת לב, זה יתרון חשוב.
- סיוע בירידה במשקל וניהול: ככל סיבים התזונה היומית שלך, את הסיכון שלך נמוך יותר להשמנה. זה כנראה בגלל סיבים גורם לך להרגיש מלא, כלומר אתה צפוי לאכול פחות. פחות קלוריות בכל יום יכול בסופו של דבר להוביל לירידה במשקל לאורך זמן. עלייה במשקל, או קושי לאבד משקל, יכול להיות אתגר עבור אנשים עם בלוטת התריס, ולכן זה רלוונטי במיוחד עבור חולי בלוטת התריס.
- כולסטרול תחתון : הסיבים המסיסים הנמצאים בפולים מסויימים, זרעי פשתן, סובין שיבולת שועל ושיבולת שועל עשויים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול "הרע". זה יכול גם להוביל לדלקת בלב פחות רמות לחץ דם מופחת. רמה גבוהה של כולסטרול רע הוא לפעמים תוצאה של בלוטת התריס, ולכן זה יתרון נוסף של סיבים לחולי בלוטת התריס.
- שפר את העיכול : סיבים תזונתיים מסייעים בשליטה על העיכול של מזונות אחרים.
- צמצמו טחורים והווסתים את תנועות המעי הרגיז : על ידי אכילת תזונה עשירה בסיבים, צואה קשה ועצירות - תלונה נפוצה באנשים עם בלוטת התריס - ניתנת לפתרון, יחד עם ירידה בסיכון ובחומרת הסימפטומים של הטחורים.
- עזרה לשלוט ברמות הסוכר בדם : אנשים עם סוכרת על דיאטה עשירה בסיבים הראו כי ספיגת הסוכר שלהם הואט. זה עוזר לקדם רמות גלוקוז טוב יותר. ניתן לשפר את הרגישות לאינסולין בעזרת סיבים תזונתיים מסוימים. תזונה עשירה בסיבים עשויה גם להפחית את הסיכויים לפתח סוכרת מסוג 2, סיכון גבוה יותר אם אתה hypothyroid. .
- להפחית את הסיכון שלך עבור diverticulitis : סיבים מסיסים הוכח כדי להפחית את הסיכון של הסתיידות. עם זאת, עבור אנשים עם הפרעה או מחלת המעי הרגיז, יש אנשים עם תסמינים גרועים יותר עם יותר סיבים, בעוד לאחרים יש פחות תסמינים.
- הקלה על תסמונת המעי הרגיז (IBS) : סיבים הראו ירידה בסימפטומים של IBS אצל חלק מהאנשים, למרות שאחרים סובלים מסימפטומים נוספים כאשר הם אוכלים יותר סיבים.
- להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס: מחקרים מבטיחים מסוימים הראו כי תזונה עשירה בסיבים עשויה להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס, אך זה לא נמצא בכל מחקר.
- מגביר את ספיגת המינרלים : סיבים תזונתיים עשויים לעזור לגוף לספוג מינרלים מסוימים בצורה יעילה יותר, במיוחד סידן.
סיבים מסיסים ולא מסיסים
האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה ממליצה על נשים בוגרות לצרוך 25 גרם של סיבים ליום לגברים מבוגרים צורכים 38 גרם, עם 10 עד 15 גרם מגיע מסיבים מסיסים. ככל שאתה גיל, אתה צריך פחות מעל גיל 50, נשים צריכות לצרוך 21 גרם וגברים צריכים לצרוך 30 גרם.
מסיס סיבים: סיבים מסיסים הוא סיב כי הוא מומס בקלות במים, שם הוא יוצר חומר דמוי ג'ל. סוג זה של סיבים הוכח לעזור להפחית את רמות הכולסטרול בדם, כמו גם רמות גלוקוז בדם.
סיבים מסיסים נמצא ב:
| שיבולת שועל |
סיבים מסיסים: סיבים מסיסים הוא סיב המסייע להאיץ חיסול מהגוף. סיבים לא מסיסים יכולים לסייע במניעת עצירות. סיבים מסיסים גם מסייע לשמור על רמת ה- pH בדרכי העיכול שלך ברמה אופטימלית. המזונות הגבוהים ביותר בסיבים בלתי מסיסים כוללים:
| שקדים* Apple עם העור אפיית שוקולד בארלי, מבושל דגני סובין אוכמניות אגוזי ברזיל ברוקולי* כרוב ניצנים* בולגר כרוב* גזרים כרובית* תערובת דגני בוקר, תוצרת בית דובדבנים עַרמוֹנִים קוקוס אגוזי תירס תירס חמוציות אלדרברי תאנים זרעי פשתן קמח, שעורה, סובין שעורה, מאלט שעורה, שיפון, חיטה מלאה דומדמניות שעועית ירוקה | גויאבה אגוזי היקורי Hominy ג'יקאמה קייל* שעועית קיווי תפוז סיני עדשים אגוזי מקדמיה מנדרינה תפוזים מנגו דוֹחַן* פטריות נקטרינה קְוֵקֶר צִדפָּה פפאיה פסטה, מבושל בוטנים* אגסים אפונה צנוברים אננס פיסטוקים תפוחי אדמה שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים | זרעי דלעת פירה דלעת קינואה צימוקים פטל רִבָּס אורז (חום, מבושל) רוטבאגה כְּרוּב כָּבוּשׁ דוּרָה תרד מחלקים אפונה נבטים קישוא תותים זרעי חמניות בטטה רסק עגבניות עגבניות השילוב לערבב לפת מיץ ירקות אֱגוזי מלך נבט סובין חיטה קמח מחיטה מלאה אורז בר (מבושל) |
* שים לב כי אלה מזונות עשירים בסיבים גם goitrogenic , כלומר שהם לקדם הגדלת בלוטת התריס עלולה לגרום או להחמיר היפותירואידיזם. בדרך כלל, הסיכון של מזונות goitrogenic הוא overconsuming אותם, במיוחד בצורה גולמית. בישול או מהביל בדרך כלל מבטלת את רוב תכונות goitrogenic.
מילה מ
אם אתה מתחיל דיאטה עשירה בסיבים לוקחים תרופות להורמון הורמון בלוטת התריס, ודא שיש לך את רמות בדיקת בלוטת התריס שלך נבדק בתוך שישה עד שמונה שבועות. סיבים יכולים לפעמים לשנות את הספיגה של התרופה, לכן חשוב לבדוק שוב כדי לראות אם אתה צריך לשנות את המינון.
> מקורות:
> דאהל וי.ג'יי, סטיוארט מ.ל. המיקום של האקדמיה לתזונה דיאטות: בריאות משמעויות של סיבים תזונתיים. כתב העת של האקדמיה לתזונה דיאטות . 2015, 115 (11): 1861-1870. doi: 10.1016 / j.jand.2015.09.003.
> Felker P, et. אל. ריכוזים של thiocyanate ו goitrin בפלסמה אנושית, ריכוזי מבשר שלהם ב בראסיקה ירקות, וכן הסיכון הפוטנציאלי הקשורים עבור בלוטת התריס. "Nutr Rev 2016 אפריל: 74 (4): 248-58. Doi: 10.1093 / nutrit / nuv110 PMID: 26946249 .
שיפור הבריאות שלך עם סיבים. קליבלנד קליניק. https://my.clevelandclinic.org/health/articles/improving-your-health-with-fiber.
> תזונה ובריאות אכילה. מאיו קליניק. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983?p=1
> Wald A. החולה חינוך: דיאטה עשירה בסיבים (מעבר היסודות). עדכני. https://www.uptodate.com/contents/high-fiber-diet-beyond-the-basics.