אנטי דלקתיות דיאט יכול לעזור דלקת פרקים

מזונות לאכול ומזון להימנע

בקרת דלקת היא חיונית אם יש לך דלקת פרקים או מחלה דלקתית אחרת. ישנן מספר דרכים להפחית דלקת . שילוב של טיפול אנטי דלקתי ושינוי באורח החיים עשוי להיות נחוץ. לדוגמה, שילוב של תרופות ותזונה עשוי להיות יעיל יותר מאשר לבד.

בעקבות דיאטה אנטי דלקתית הפך פופולרי יותר ויותר.

ביסודו של דבר, דיאטה אנטי דלקתית מתמקדת במזונות כדי למנוע דלקת מוגברת ומזונות לכלול בתזונה המפחיתה את הדלקת. המונח "דיאטה" נוטה לגרום לך לחשוב על דיאטות קצרות טווח במשקל, אבל זה לא המטרה של דיאטה אנטי דלקתית. בעוד אתה עלול לאבד קצת משקל רק מן אכילה בריאה, מטרתו של דיאטה אנטי דלקתית היא להפחית את הדלקת.

תיאוריות של דיאטה אנטי דלקתית

אחד המאמינים של דיאטה אנטי דלקתית הוא בארי סירס, מחבר הספר "דיאטה אזור" ומחקרים. צורות אחרות של דרך זו של אכילה הם הדיאטה הים תיכונית וכי הציע אנדרו וייל. דיאטות אלה מדגישות פירות וירקות עשירים בנוגדי חמצון ופיטוכימיקלים. הם מחפשים איזון טוב יותר של חומצות שומן אומגה -3 (מועדפות) וחומצות שומן מסוג אומגה 6 (שיופחתו). תזונה אנטי דלקתית עשויה גם להדגיש דגנים מלאים ומניעת מזון מעובד, בין היתר אפילו את הסוכר בדם ואת התגובה אינסולין.

קרן דלקת פרקים אומרת שאין דיאטה ספציפית כי מישהו עם דלקת מפרקים שגרונית צריך לעקוב, אבל את היסודות של דיאטה בסגנון ים תיכוני מציע מזונות שיכולים לעזור לשלוט דלקת.

קיים מחסור של מחקר באיכות גבוהה אם אלה דיאטות אנטי דלקתיות להפחית דלקת.

רוב המחקר נעשה על רכיבים בודדים של דיאטה ולא מחקרים wholistic ואלה זוג קבוצת ביקורת עם קבוצת הבדיקה. החדשות הטובות הן כי רוב ההיבטים של דיאטה זו תואמים דפוסי אכילה בריאים כפי שתואר בהנחיות 2015-2020 תזונתיים עבור האמריקנים ממשרד למניעת מחלות וקידום בריאות.

מזונות אנטי דלקתיים לאכול

הנה וריאציה אחת של מה לאכול על דיאטה אנטי דלקתית.

• פירות - טריים או קפואים (3 עד 4 מנות ביום): פטל, אוכמניות, תותים, אפרסקים, נקטרינות, תפוזים, אשכוליות, ענבים אדומים, שזיפים, רימונים, פטל שחור, דובדבנים, תפוחים ואגסים הם בחירה מצוינת לפירות הם מזונות עשירים בנוגדי חמצון וגבוהים באנתוציאנידינים .
• ירקות: מבושל או מבושל (4 עד 5 מנות ביום): עלים ירוקים עלים, ברוקולי, כרוב, נבטים בריסל, בוק צ'וי, כרובית, גזר, בצל, אפונה, סקווש, ירקות ירוקים סלט הם בין האפשרויות הטובות ביותר עבור ירקות. מזונות עשירים בטא קרוטן הם גם בחירה מצוינת, כולל בטטה, גזר, כרוב, סקווש, סלט, לפת, ירוק, דלעת, חרדל, מלון, פלפל אדום מתוק, משמש, תרד. מזונות עשירים בטא cryptoxanthin יש לכלול, כגון סקווש חורף, אפרסמונים, פפאיה, מנדרינה, פלפל אדום, תירס.

• שעועית קטניות (1-2 מנות ליום): בחירות טובות כוללות אנסאזי, אדזוקי, שחור, חומוס, אפונה שחורה, עדשים.
• פסטה (2 עד 3 מנות בשבוע): פסטה אורגנית, אטריות אורז, אטריות חוט שעועית, חיטה מלאה אטריות כוסמת הם בחירה טובה.
• דגנים מלאים וסדוקים (שלוש עד חמש מנות ביום): אורז חום, אורז בסמטי, אורז פראי, כוסמת, שעורה, גרגרים, קינואה ושיבולת שועל.
• שומנים בריאים (5 עד 7 מנות ביום): אגוזים (במיוחד אגוזי מלך), אבוקדו, זרעים, שומנים מסוג אומגה -3 בדגי מים קרים, ומזונות מלאים של סויה הם בחירה טובה. השתמש שמן זית כתית נוספת לבשל.

• דגים ופירות ים (2 עד 6 מנות בשבוע): מוצעים סלמון, הרינג, סרדינים וקלה שחורה.
• מזונות מלאים של סויה (1 עד 2 מנות ביום): טופו, טמפה, סויה, אדממה (פולי סויה בשקית), ואגוזי סויה הם בחירה טובה.
• מבושל פטריות אסיה: כמויות בלתי מוגבל מותר.
• תבלינים: השתמש כורכום , אבקת קארי, זנגביל, שום, פלפל חריף, בזיליקום, קינמון, רוזמרין, טימין.
• מזונות עשירים בסלניום - אגוזי ברזיל, טונה, סרטנים, צדפות, אמנון, בקלה, שרימפס, בשר בקר רזה, הודו, נבט חיטה, דגנים מלאים .
• תה (2-4 כוסות ביום): לבן, ירוק, ו oolong הם הטובים ביותר. כמו כן, לשתות מים בשפע לאורך כל היום.
• מולטי ויטמין באיכות גבוהה: ויטמין D , ויטמין D ושמן דגים, ניתן להשתמש בו.
• יין אדום: לשתות כוס אחת עד שתי כוסות לכל יום מקסימום. שוחח על כך עם הרופא שלך.
• ממתקים לעתים רחוקות: האפשרויות הטובות ביותר כוללות פירות יבשים (לא ממותקים), שוקולד מריר או סורבה פירות.

מזון להימנע

צמצמו על מזון מעובד ומזון מהיר. הימנע דיאטה עתירת שומן ( שומן טראנס , שומן רווי ). הימנע פחמימות מעודן פשוט. חומצות שומן אומגה -3, כאמור, הן שומנים בריאים. חומצות שומן אומגה 6 יש לקצץ בתזונה.

_{מקורות:}

> דלקת פרקים דיאטה. דלקת פרקים קרן. https://www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/.

> גרהם ס אנטי דלקתיות תוכנית אכילה (AIEP) . Chesapeake, VA: JIREH שיווק; 2012.

> Minihane AM, Vinoy S, ראסל WR, et al. דלקת ברמה נמוכה, הרכב התזונה והבריאות: עדויות מחקר עדכניות ותרגום. הבריטי התזונה של תזונה . 2015, 114 (07): 999-1012. doi: 10.1017 / s0007114515002093.

> Patterson E, קיר R, Fitzgerald GF, רוס RP, Stanton C. בריאות משמעויות של אומגה 6 תזונתיים גבוהה חומצות שומן רב בלתי רווי. כתב העת של תזונה ומטבוליזם . 2012, 2012: 1-16. doi: 10.1155 / 2012/539426.

> סירס ב. דיאטות אנטי דלקתיות. כתב העת של הקולג 'האמריקני לתזונה . 2015, 34 (sup1): 14-21. doi: 10.1080 / 07315724.2015.1080105.