האם פירות וירקות גזור סיכון דלקת פרקים?

פוטנציאל נוגד חמצון של קרוטנואידים תזונתיים מסוימים

אכילה של מגוון רחב של ירקות ופירות צבעוניים טובים התזונה הכללית שלך, אבל הם יכולים גם לעזור לחתוך את הסיכון של דלקת פרקים? היו מחקרים קטנים ומחקרים אפידמיולוגים ישנים יותר המרמזים על תפקידם של כמה קרוטנואידים תזונתיים ותזונה טבעונית בכלל להפחתת שכיחות של צורות דלקתיים של דלקת פרקים . מחקר עשוי להוביל עוד תרופות המבוססות על חומרים אלה.

מה מומלץ הוא שאתה נהנה ירקות ופירות צבעוניים, ועוד יותר טוב. תוכלו ליהנות תזונה טובה יותר מכל מרכיביו, כולל ויטמינים וסיבים.

האם פירות וירקות להפחית את הסיכון דלקת פרקים?

מחקר אפידמיולוגי גדול יותר שפורסם ב -2005 מצא כי אלו עם דלקת פרקים היו בעלי סיכוי גבוה יותר לקבל את הקרטנואידים בטא-קריפטוקסנטין וזאקסנטין מאשר נבדקי ביקורת בריאים. מדידת צריכת היה מבוסס על יומן דיאטה. אלה קרוטנואידים נמצאים פירות וירקות רבים.

עם זאת, מחקר שהתאים לחולי דלקת מפרקים שגרונית ומבקרים בריאים המדדים את רמות הקרוטנואידים הללו לא מצא סיכון מופחת לדלקת מפרקים שגרונית לאלו עם רמות גבוהות יותר. הראיות כי ישנם יתרונות ספציפיים עבור קרוטנואידים ספציפיים עדיין לא התיישבו. בעוד קרן דלקת פרקים רשימות פירות וירקות בריאים לאכול, הדגש צריך להיות על נהנה מגוון של אותם בתזונה היומית שלך.

מה זה Beta-Cryptoxanthin?

בטא- cryptoxanthin מסווגת כמו קרוטן פרו-ויטמין A. בגוף, זה יכול להיות מומר לצורה פעילה של ויטמין A. ויטמין A הוא מוכר כחשוב לבריאות העור ואת העצם, כמו גם פונקציה החיסונית. בטא- cryptoxanthin הכלול פירות וירקות צהובים או כתומים.

הנה רשימה של פירות וירקות צהובים וכתומים:

• תפוחים צהובים
• משמשים
• מֵלוֹן
• כף דומדמניות
• תאנים צהובות
• אשכוליות
• קיוויית זהב
• לימון
• מנגואים
• נקטרינות
• תפוזים
• פאפאיה
• אפרסקים
• אגסים צהובים
• אפרסמונים
• אננסים
• מנדרינות
• אבטיח צהוב
• סלק צהוב
• אבל סקווש
• גזרים
• פלפלים צהובים
• תפוחי אדמה צהובים
• דלעת
• רוטבאגאס
• סקווש קיץ צהוב
• תירס מתוק
• בטטות
• עגבניות צהובות
• סקווש חורף צהוב

פירות וירקות הגבוה ביותר בטא Cryptoxanthin

על פי NutritionData.com, רשימה מקיפה של 467 מזון הגבוהה ביותר בטא קריפטוקסנטין מראה:

• פלפלים, דלעת, סקווש החורף כמו הירקות עם הרמות הגבוהות ביותר של בטא cryptoxanthin לכל מנה.
• אפרסמונים, מנדרינות ופפאיות כמו פירות עם הרמות הגבוהות ביותר של בטא cryptoxanthin לכל מנה.

מה זה Zeaxanthin?

זאקסנטין הוא עוד קרוטנואידים עם כוח נוגד חמצון. מקורות מזון של זאקסנטין כוללים ירקות עלים ירוקים ופירות צהובים / כתומים וירקות.

מה אתה צריך לאכול?

קרן דלקת פרקים מציינת כי אין דיאטה אנטי דלקתית ספציפית כי אנשים עם דלקת מפרקים שגרונית צריך לעקוב, אבל כמה מזונות שנמצאו בדיאטה ים תיכונית עשוי לעזור לשלוט דלקת. אתה צריך ליהנות דיאטה עשירה בירקות, במיוחד אלה צבעוניים שיש להם מגוון רחב של חומרים מזינים.

> מקורות:

> פירות הטוב ביותר עבור דלקת פרקים. דלקת פרקים קרן.

> ירקות הטוב ביותר עבור דלקת פרקים. דלקת פרקים קרן.

> Hu Y, Cui J, Sparks JA, Malspeis S, Costenbader KH, קרלסון EW, Lu B. במחזור קרוטנואידים הסיכון הבא של דלקת מפרקים שגרונית אצל נשים. הקליניקה Exp Rheumatol. 2017 מרץ-אפריל, 35 (2): 309-312. Epub 2017 ינואר 4.

> Pattison DJ, Symmons DP, Lunt M, Welch A, Bingham SA, יום NE, סילמן AJ. דיאטה B-cryptoxanthin ודלקת פוליארתריטיס דלקתית: התוצאות ממחקר פרוספקטיבי מבוסס אוכלוסייה. American Journal of תזונה קלינית . 2005 אוגוסט, 82 (2): 451-5.