מחסור בברזל ו- IBD

ברזל נדרש ליצור תאי דם, אבל IBD עשוי להפריע לקליטתו

אם יש לך מחלת מעי דלקתית (IBD) , הרופא שלך יכול לפקח באופן קבוע על רמת הברזל שלך, במיוחד במהלך התלקחות, שגורמת לכל דימום. ייצור של כמויות נורמליות של דם תלוי בחלקו על עתודות הברזל של הגוף, אשר יכול להיות מדולדל בגלל דימום ספיגה אבל בתוספת עם צריכת ברזל מוגברת. בגלל IBD קשורה הן דימום ספיגה, רמות ברזל יש למדוד באופן קבוע הליקויים מטופלים בעת הצורך.

איך הגוף משתמש ברזל

הברזל נספג בחלקו הראשון של המעי הדק , הקרוי התריסריון . המוגלובין (חלבון בתאי דם אדומים) נושא כ -70% מהברזל שנמצא בגוף. המוגלובין הוא חיוני לגוף, כפי שהוא מספק רקמות ואיברים עם חמצן. הגוף שומר על מלאי קטן של ברזל (בכבד, מוח העצם, הטחול והשרירים), כ -15% מתכולת הברזל הכוללת שלה, למקרה שרמות הברזל יתחילו לרדת. 15% הנותרים של ברזל משמש חלבונים ברקמות הגוף השונים.

כמו החנות של הגוף של ברזל מקבל נמוך (אשר יכול להוביל למצב המכונה אנמיה ) הוא מתחיל לקחת יותר ברזל ממקורות מזון. כאשר ברזל הוא ברמות נורמליות יותר, הגוף סופג פחות ברזל ממזונות.

אנשים עם IBD מי יכול לפתח חוסר ברזל

אנשים עם מחלת קרוהן ו קוליטיס כיבית לעיתים קרובות חווים אובדן דם בצואה שלהם. כמות הדם משתנה מאוד מאדם לאדם.

דימום הוא נפוץ יותר כאשר המעי הגס מעורב ולא המעי הדק.

ספיגה יכול גם לתרום חוסר ברזל. זה נכון במיוחד עבור אלה שיש להם מחלת קרוהן של המעי הדק, כי המעי הדק הוא המקום שבו רוב הויטמינים והמינרלים נספגים על ידי הגוף.

מה לעשות על חוסר ברזל

כאשר רמות ברזל נמוכות, דיאטה גבוהה בברזל עשויה לעזור לתקן את הבעיה. ברזל נמצא בשתי צורות: heme, אשר נמצא בשר, ולא heme, אשר נמצא צמחים. הגוף יותר בקלות סופג ברזל heme, ולכן חוסר ברזל נפוץ יותר בקרב צמחונים טבעונים. צריכת שאינם ברזל heme מקורות יחד עם מזונות בעלי רמות גבוהות של ויטמין C יסייע בקליטת ברזל שאינם heme. מזונות עשירים בברזל כוללים:

• בשר בקר (צ'אק וקרם) (heme)
• כבד עוף (heme)
• צדפות (heme)
• צדפות (heme)
• טורקיה (heme)
• Grits (ללא heme)
• עדשים (לא heme)
• סויה (לא heme)

עבור אנשים עם IBD, תוספי ברזל עשוי להיות נחוץ. תוספי מזון ניתנים בדרך כלל במינון של 325 מ"ג שנלקח מאחד לשלוש פעמים ביום. תוספי ברזל צריך לשמש עם טיפול, כי הם יכולים לגרום cramping ועצירות לגרום שרפרף להפוך שחור . נטילת תוספי ברזל עם מזון עשויה להפחית את תופעות הלוואי האלה. ברזל ספקים לבוא בצורת ברזל או ferric. הגוף סופג בקלות רבה יותר את צורת הברזל.

יותר מדי ברזל יכול להיות רעיל, במיוחד לילדים. רופא צריך לפקח מקרוב על מישהו עם IBD מי צריך ברזל להשלים.

_{מקורות:}

_{משרד תוספי התזונה, מכוני הבריאות הלאומיים. "גיליון עובדות על תזונה תזונתיים: ברזל". מכוני הבריאות הלאומיים 24 Aug 2007. 18 May 2014.}

_{Gomollón F, Gisbert JP. "אנמיה ומחלות מעי דלקתיות." העולם J Gastroenterol 2009 7 אוקטובר; 15: 4659-4665. 18 במאי 2014.}