אם אתם סובלים לעיתים קרובות מנפיחות, גז, עצירות ו / או שלשולים, ייתכן שיש מצב הנקרא תסמונת המעי הרגיז ( IBS ), אשר משפיעה על כ 40 מיליון אמריקאים. דיאטה FODMAPs היא גישה מבוססת ראיות לניהול סימפטומים והוא יכול לעזור עד 75% של חולי IBS לקבל הקלה סימפטום.
מהי דיאטה FODMAPs?
דיאטה FODMPAs היא דיאטה חיסול זמני עבור אלה הסובלים IBS או שיש להם אי נוחות במערכת העיכול כגון כאב, נפיחות, גז, עצירות או שלשולים.
זה מבוסס הוכחה דיאטה הוכח להיות יעיל לסייע IBS- הסובלים לקבל הקלה סימפטום.
FODMAPs הם ראשי תיבות של מזונות עם אוגרס מסוימים או סיבים נוטים להיות קשה לעיכול : fermentable- Oligo- די מונוסכרידים ו Polyols. מזונות אלה נקלטו בצורה גרועה על ידי המעי הדק ונשלחים למעי הגס, שם הם יכולים לגרום לשימור מים, לגז ולסימפטומים אחרים של GI לא נוח. אנשים רבים עם IBS שאוכלים מזונות עשירים ב- FODMAP מדווחים על תחושת נפיחות כאילו יש להם בלון מים בגופם.
בנוסף לסימפטומים של GI, מזונות FODMAP נקשרו גם הם לשינויים במצב הרוח ולשנות את החיידקים באומץ שלנו.
דוגמאות של מזון גבוה FODMAPs
פרמנטלים (פרוקטנים): חיטה, בצל שיפון,
Oligosaccharides: קטניות, שום, בצל, שורש עולש, אינולין
דיכצרידים (לקטוז): חלב ויוגורט
מונוסכרידים (פרוקטוז): דבש, תפוחים, אבטיחים, מנגו
ו
Polyols (סורביטול ו mannitol): תפוחים, פירות אבן, סוכריות ללא סוכר או מסטיק
רשימה זו מספקת דוגמה של מזון גבוה FODMAPs. עבודה עם תזונאית תזונאי רשום מאומן הוא FODMAPs מומלץ לזהות רשימה מלאה של מזונות כדי לפקח על האפקטיביות של הדיאטה.
חשוב לקרוא תוויות בזהירות כאשר בעקבות דיאטה FODMAPs נמוכה . בעוד חיטה היא מזון FODMAPs גבוהה, אכילה ללא גלוטן אינו נחשב חלק דיאטה FODMAPs נמוך כמו מזונות רבים FODMAPs יכול להיות מזונות ללא גלוטן , כגון שורש אינולין שורש.
מה אני יכול לצפות בעקבות דיאטה נמוכה FODMAPs?
FODMAPs היא דיאטה למידה כדי לגלות אילו מאכלים משפיעים על תסמינים GI שלך. לאחר בעקבות דיאטה נמוכה FODMAPs חיסול במשך 4 עד 6 שבועות, סביר להניח שתתחיל לראות שיפור בתסמינים במערכת העיכול. רבים אשר עוקבים אחר דיאטה נמוכה FODMAPs גם לדווח על עלייה ברמות האנרגיה.
לאחר ביצוע דיאטה נמוכה של FODMAPs עבור כמות הזמן המומלצת, התחל להציג מחדש כמויות קטנות של מזונות FODMAPs המועדפים עליך, אחת בכל פעם כדי לראות אם הם גורמים לאי-נוחות. המטרה היא לא לאכול דיאטה FODMAPs נמוכה לכל החיים, אלא לאכול תזונה בריאה ומגוונת זה לא לגרום למצוקה GI.
משאבים מועילים FODMAPs
אם אתה מעוניין ללמוד יותר או רוצה לעקוב אחר דיאטה FODMAPs נמוכה, משאבים אלה הם חיוניים:
אוניברסיטת מונאש נמוכה FODMAP App
השתמש באפליקציה מועילה זו כדי למצוא מזון FODMAPs גבוה, בינוני ונמוך. האפליקציה מתעדכנת באופן קבוע עבור המאכלים המעודכנים ביותר.
בלוג מונאש
זהו Monash Univeristy נמוכה FODMAP בלוג עבור עדכני מאמרים וטיפים בעקבות דיאטה FODMAP נמוכה.
קייט סקרלטה
קייט היא מומחית לבריאות העיכול ודיאטנית רשומה ומחברת של המדריך השלם אידיוט לאכילה טוב עם IBS ומחבר משותף של 21 יום Tummy , רבי המכר של ניו יורק טיימס. בקר בבלוג שלה לקבלת מידע ומשאבים מועילים של FODMAP.
IBS-Free.net
זהו האתר עבור דיאטנית רשומים FODMAPs מומחה Patsy Castos. הספרים שלה IBS חינם סוף סוף! שינוי פחמימות שלך, לשנות את החיים שלך, מדריך צעד אחר צעד לתזונה חיסול FODMAP וטעם ללא ספר בישול FODMAPs הם משאבים נהדרים עבור הבאים דיאטה FODMAPs.
> מקורות:
> Staudacher et al. השוואה בין תגובת היענות בעקבות דיאטה נמוכה בפחמימות תוססות (FODMAPs) לעומת ייעוץ תזונתי סטנדרטי בחולים עם תסמונת המעי הרגיז. J Hum Nutr דיאט 2011 (5), 487-95.
> Chumpitazi BP et al. ניסוי קליני אקראי: סמנים ביולוגיים של מיקרוביום מקושרים לתגובה קלינית לתזונה נמוכה של FODMAP בילדים עם תסמונת המעי הרגיז. אלימק פרמקול. 2015. לקראת הדפסה .