גלוטן ו- PCOS: האם יש קשר?

האם נשים עם PCOS לאכול דיאטה ללא גלוטן או שזה רק תחביב?

כ -2.4% מהמבוגרים בארצות הברית קונים או צורכים מזונות הנקראים ללא גלוטן, למרות שרק כ -16% ממספר זה סובלים ממחלת צליאק, על פי מחקר של Mayo Clinic. מספר האנשים ללא מחלת הצליאק, אשר נמנעים מגלוטן, גדל בהתמדה מאז 2009, אם כי מספר האנשים שאובחנו כחולים במחלת הצליאק לא גדל.

זה עניין מוגבר בדיאטה נטולת גלוטן יכול להיות בשל העובדה כי כמה אנשים יש את התפיסה כי אכילת מזון ללא גלוטן עלולה לגרום לירידה במשקל או יותר אנרגיה, כמו גם בגלל אלה עם רגישות גלוטן.

בקר בכל תסמונת השחלה polycystic (PCOS) צ 'אט על מדיה חברתית ואתה בטוח למצוא המלצות של נשים אחרות עם תסמונת חיבור דיאטה ללא גלוטן. כאן נחקור את הראיות ואת מה שאתה צריך לדעת אם אתה רוצה ללכת ללא גלוטן.

הבנת גלוטן

גלוטן הוא חלבון חיטה, שיפון, שעורה. מקורות ידועים פחות של גלוטן עשוי להיות נוכח בשרים כריך, חיקוי מאכלי ים ובייקון, מרינדות, רטבים, שיבולת שועל (אלא אם כן תווית ללא גלוטן), ובירה. בעקבות דיאטה נטולת גלוטן דורש קריאה זהירה של תוויות מזון ודיונים עם צוות לחכות במסעדות, כדי למנוע מאכלים המכילים גלוטן.

מחלת צליאק לעומת רגישות גלוטן

מחלת צליאק היא הפרעה אוטואימונית, המשפיעה על אחוז אחד מכלל האוכלוסייה בארה"ב.

אם לא מטופל, מחלת הצליאק יכולה לגרום נזק מעיים, ליקויים בחומרים מזינים, כאבי פרקים, עייפות כרונית, תקופות לא סדירות, ועקרות.

רגישות גלוטן לא צליאק נפוצה יותר מאשר מחלת צליאק, אשר משפיעה ככל הנראה על שש פעמים את כמות האמריקאים שיש להם מחלת הצליאק. תסמינים של רגישות גלוטן להשתנות עשויים לכלול עייפות כרונית, כאבים במפרקים, גז, נפיחות, שלשולים, ערפל המוח.

אנשים עם חוסר סובלנות גלוטן לא סובלים נזק מעיים, ולכן אין להם חסרים תזונתיים.

חיבור גלוטן ו - PCOS

מספר הנשים עם PCOS שאינם רגישים לגלוטן אינו ידוע. עד כה, אין מחקר מבוסס ראיות כדי להראות חיבור בין PCOS ו גלוטן.

PCOS הוא מצב של דלקת הקשורה להתנגדות לאינסולין. הוצע כי צריכה יומית של מוצרי חיטה ודגנים אחרים הקשורים דגני עשוי לתרום דלקת כרונית ומחלות אוטואימוניות. לנשים עם PCOS יש סמנים גבוהים יותר של דלקת מאשר נשים ללא התסמונת. צמצום צריכת גלוטן או הימנעות ממנו עלול להפחית את הדלקת ב- PCOS, אך יש צורך במחקר נוסף לפני המלצה על דיאטה נטולת גלוטן לכל הנשים עם המחלה.

בנוסף, גלוטן לבד לא יכול לגרום לתסמינים הנפוצים שחווים אלה עם חוסר סובלנות גלוטן. FODMAPs , קבוצה של פחמימות מעוכל בצורה גרועה, יכול גם לגרום לתסמינים. מזונות רבים כי הם גבוהים ב FODMAPs מכילים גם גלוטן.

מזהיר עם דיאטה ללא גלוטן

אם זה לא אחריו כראוי, דיאטה נטול גלוטן יכול לגרום ברזל, חומצה פולית, ניאצין, ליקויים סיבים. מזונות רבים ללא גלוטן הוסיפו סוכרים, שומן רווי ונתרן לשמור על הטעם, מה שהופך אותם לבחירה גרועה עבור רוב האנשים, במיוחד עבור אלה עם PCOS.

אם אכילה ללא גלוטן עוזר לך לרדת במשקל , זה לא סביר בגלל חיתוך גלוטן. זה כנראה בגלל שאתה כבר לקצץ על תוספת קלוריות ופחמימות על ידי הימנעות לחמים רבים, פסטות, מאפים, ומזונות אחרים המכילים גלוטן.

מאז אין מבחן כדי לקבוע אם יש לך חוסר סובלנות גלוטן או לא, הדרך היחידה לדעת היא לחסל גלוטן. אם אתם מרגישים טוב יותר בעקבות דיאטה נטולת גלוטן ומבחינים בהבדל כאשר אתם מחדירים מחדש גלוטן, ייתכן שיש לכם רגישות לגלוטן או מחלת צליאק. בדיקה של מחלת צליאק מומלצת תמיד לפני שתתחיל דיאטה נטולת גלוטן.

טיפים ללכת ללא גלוטן

לפני שתנסה דיאטה נטולת גלוטן, התייעץ עם דיאטנית רשומה כדי לעזור לך ליצור תוכנית ארוחה ללא גלוטן כדי לענות על הצרכים הייחודיים שלך עם PCOS. תוכל גם למצוא טיפים אלו שימושיים:

> מקורות:

> מעבר לצליאק. רגישות גלוטן לא Celiac.

> Choung RS, Unalp-Arida A, Ruhl לסה"נ, Brantner TL, Everhart JE, Murray JA. פחות מחלת צליאק מוסתרת אבל הגברת הימנעות גלוטן ללא אבחון בארצות הברית. מאיו קליני. ינואר 2017, 92 (1): 30-38. doi: 10.1016 / j.mayocp.2016.10.012.

> דה Punder K, Pruimboom L. צריכת הדיאטה של ​​חיטה ודגנים דגנים אחרים תפקידם דלקות. חומרים מזינים . 2013; 5 (3): 771-787. doi: 10.3390 / nu5030771.

> אל-מסלאמי, עבד אל-ראזק ר.ס., אל-רפאיי ת"א. מחזורי רגישות גבוהה C- תגובתי חלבון ו מסיסים cd40 ליגנד קשורים זה לזה בקבוצות של נשים עם תסמונת שחלות פוליציסטיות. כתב העת האירופי למיילדות ולגינקולוגיה וביולוגיה של הרבייה . יוני 2013; 168 (2): 178-82. doi: 10.1016 / j.ejogrb.2013.01.015.