מה הקשר בין אלרגיות למזון ואוטיזם?
אוטיזם הוא הפרעה המשפיעה על התפתחות המוח אצל ילדים. מצב זה גורם לבעיות באינטראקציה חברתית וכישורי תקשורת, ומגבלות בדפוסי התנהגות. אוטיזם הוא גנטי ככל הנראה, למרות שיש גם נראה כי גורמים סביבתיים המשפיעים על המחלה.
האם אלרגיות למזון לגרום או להחמיר את האוטיזם?
בשנים האחרונות, מחקרים שונים - בעיקר בספרות הרפואה האלטרנטיבית - הראו שאלרגיות למזון ממלאות תפקיד בגרימת או אוטיזם.
באופן ספציפי, גלוטן (חלבון חיטה) ו קזאין (חלבון חלב) הואשמו על החמרת הסימפטומים אצל ילדים עם אוטיזם. חלבונים אלו של מזון מורגשים בחלבונים קטנים יותר (פפטידים) המתפקדים כמו סמים בילדים עם אוטיזם, ובכך מחריפים את השינויים ההתנהגותיים של האוטיזם.
מזונות רבים אחרים מואשמים גם בהחרפת האוטיזם, כולל ביצים, עגבניות, חצילים, אבוקדו, פלפלים אדומים, סויה ותירס. עם זאת, מחברים של ספרות רפואה אלטרנטיבית בנושא אוטיזם ואלרגיות למזון מודים כי בדיקות אלרגיה למזונות אלה, כמו גם חיטה וחלב, הם בדרך כלל שליליים, ורוב הילדים האלה לא נראה לחוות סימפטומים אופייניים של אלרגיות למזון . לכן, הם ממליצים לבדוק עבור נוגדנים ספציפיים (IgG) נגד מזונות אלה.
נוהג זה, לעומת זאת, הוא בסכסוך עם שורה של הנחיות הידוע פרמטרים בפועל עבור בדיקת אבחון אלרגיה.
הנחיות אלו קובעות כי נוגדן IgG אין כל תפקיד באבחון של אלרגיות למזון.
על מנת לבחון את השפעתם של מזונות אלו, מחקרים בדקו את ההשפעות של הגבלת מזון (בעיקר דיאטה נטולת גלוטן וללא דיאטות ללא קזאין) על ילדים עם אוטיזם. רוב המחקרים הללו הם באיכות ירודה מאוד ולא עד סטנדרטים מדעיים מודרניים.
ניתוח אחד של קוקרן בנושא זה מצא רק מחקר קטן, מתוכנן היטב, שהראה שיפור מסוים בתכונות האוטיסט אצל ילדים שקיבלו דיאטה נטולת גלוטן / ללא קזאין. אנליזה נוספת של Cochrane מציינת שני מחקרים המראים שיפור קל בשלושה היבטים של אוטיזם: תכונות אוטיזם כלליות, בידוד חברתי ויכולת כוללת לתקשר ולפעול, אך לא ציינו הבדלים משמעותיים בין קבוצת הטיפול לבין קבוצת הביקורת. מחקרים על מספר גדול יותר של ילדים נדרשים כדי לאשר את התוצאות של מחקרים קטנים אלה.
איך מזונות יכולים להחמיר את האוטיזם?
זה לא לגמרי ברור כי מזונות להחמיר אוטיזם, אם כי ישנן תיאוריות רבות על איך זה יכול לקרות. הוצע כי אוטיזם יכול לנבוע מאובדן רגולציה של המערכת החיסונית, מה שגורם לעלייה באירועים כימיים הגורמים דלקתיות מתאי דם לבנים. זה מרגיש כי כימיקלים אלה ( ציטוקינים ) עשוי להיות אחראי על הפרעות נוירולוגיות לראות אצל ילדים עם אוטיזם.
מחקרים שנעשו לאחרונה מצביעים על כך שילדים עם אוטיזם עשויים להגיב על מזונות מסוימים, במיוחד מזונות המכילים גלוטן וקזאין, על ידי הפקת ציטוקינים דלקתיים נוספים.
תאי הדם של ילדים אוטיסטים היו מתורבתים עם מזונות שונים במעבדה, וציטוקינים דלקתיים שונים נמדדו. הציטוקינים מהילדים האוטיסטיים היו גבוהים בהרבה מאלו של ילדים נורמליים (לא אוטיסטים) לאחר שנחשפו לגלוטן או לקאסטין. עלייה זו עשויה לסייע לחזות מתי ילד אוטיסטי ייהנה מההימנעות התזונתיים של חלבונים אלו.
האם נשים עם אלרגיות בסיכון שיש להן ילדים עם אוטיזם?
כמו כן הוצע כי מערכת החיסון שינויים אישה בהריון חוויות יכול לשים את הילד שלה בסיכון לאוטיזם. דיווחים רבים על נשים עם מחלות אוטואימוניות שונות, כגון סוכרת מסוג 1 ודלקת מפרקים שגרונית נמצאות בסיכון מוגבר ללדת ילדים עם אוטיזם.
מחקר שנערך לאחרונה העריך את הקשר בין מחלות אוטואימוניות ואוטיזם. זה מצא כי רק פסוריאזיס presisposes אישה שיש לה ילד עם אוטיזם. עם זאת, המחקר הראה גם כי דלקת נזלת אלרגית ו / או אסתמה , במיוחד כאשר מאובחנים במהלך ההריון, מציבה אישה בסיכון מוגבר ללדת ילד עם אוטיזם.
שוב, הסיבה לכך אינה ברורה לחלוטין; עם זאת, רוב התיאוריות כוללות שינויים במערכת החיסון במהלך ההריון ואת הייצור של כימיקלים אלה דלקתיים. ציטוקינים אלה עשויים איכשהו לתרום לסימפטומים של אוטיזם אצל ילדים בעלי נטייה גנטית.
אוטיזם ספקטרום הפרעות חיידקי הבטן
בשנים האחרונות אנו לומדים כי החיידקים שאנו מעיפים במעיים שלנו עשויים להשפיע על כל דבר, החל מהמחלות שאנו מפתחים למצב הרוח שלנו. מדע זה נמצא עדיין בחיתוליו, ואינו בטוח מה תפקידו של החיידק לשחק באוטיזם, אם בכלל, אך החוקרים מצאו הבדלים במיקרוביום הבטן בקרב ילדים עם הפרעות בספקטרום האוטיזם. למרבה המזל, מחקרים רבים נמצאים בתהליך, ואנו צפויים לקבל מידע נוסף בעתיד הקרוב, אם שינויים תזונתיים עשויים להוביל לשינוי מיקרוביום המעיים שיכול להיות יתרון לילדים עם אוטיזם.
האם הילד שלי אוטיסטי הימנע לאכול גלוטן קזאין?
נכון לעכשיו, לא נראה שיש מספיק מידע כדי לתמוך בדיאטה נטולת גלוטן / ללא קזאין לילדים עם אוטיזם. יתר על כן, הגבלת צריכת התזונה של הילד, במיוחד על ידי הימנעות ממזונות חשובים מבחינה תזונתיים כגון חלב וחיטה, עלולה להיות מסוכנת.
הורים רבים עם ילדים עם הפרעת אוטיזם מוכנים לנסות כמעט כל דבר כדי לעזור לילדם. חשוב לדבר עם הרופא שלך אם אתה רוצה לעבוד עם הדיאטה של הילד שלך. באופן כללי, בעקבות דיאטות אלה הוא מאמץ גדול שיכול להשפיע על כל המשפחה. אם אתה רציני לגבי ביצוע שינויים אלה, ללמוד כיצד לעקוב אחר קזאין או דיאטה ללא דיאטה . ישנם מקורות נסתרים רבים של גלוטן, ועל ביטול זה מזין יכול לקחת קצת עבודה בלשית גדולה. אנשים רבים מוצאים את זה מועיל כדי לשמור על היומן בעת ביטול מזון על מנת לקבל מידה אובייקטיבית של כל השינויים. ייתכן שתרצה ליצור רשימה של תכונות האוטיזם של ילדך ולהשתמש במספר בין 1 ל -10 כדי לדרג התנהגויות אלו לפני ואחרי שינוי בתזונה. שינוי התזונה של הילד שלך, ואת פוטנציאל הייצור של ציטוקינים דלקתיים בדרך כלל לוקח זמן. ייתכן שלא תצפה לראות שינויים במהלך הלילה או אפילו בשבועות הראשונים של שינוי.
מדברים על תפקוד לא בטוח של אלרגיות למזון בהפרעות אוטיזם אין פירוש הדבר כי דיאטה לא חשוב מאוד עבור ילדים עם אוטיזם. הפתגם הישן כי "אנחנו מה שאנחנו אוכלים" יש הרבה משמעות. צריכת מזון מעובד הוא פשוט לא בריא עבור הילדים שלנו, אם יש להם הפרעות ספקטרום האוטיזם או לא. בעוד רפואה אלופתית היא לעתים קרובות מתנגדת עם רפואה אלטרנטיבית לגבי ההשפעה של מזונות מסוימים על הפרעות ספקטרום האוטיזם, שני הצדדים של הספקטרום היה מסכים במהירות כי דיאטה עשירה בפירות וירקות, אשר ממזער מזונות מעובדים צריך להיות בעדיפות גבוהה מאוד ניהול אוטיזם. אנו מקווים גם ללמוד יותר על תפקידה האפשרי של המיקרוביום במעיים, וכיצד זה עשוי להיות מושפע מהתזונה, אצל ילדים עם אוטיזם.
> מקורות:
> Han, Y. Cheung, W., Wong, C. et al. ציטוקינים מובחנים פרופילים Chemokine באוטיזם ספקטרום הפרעות. גבולות באימונולוגיה . 2017. 8:11.
> Jvonouchi, H. אלרגיה למזון ואוטיזם הפרעות בספקטרום: האם יש קישור? . אלרגיה הנוכחי דוחות אסטמה . (9): 194-201.
> לי, ק ', וג' ו ג 'ואו. מיקרוביוטה-גוט- המוח הציר ואת הפוטנציאל התפקודי הפוטנציאלי שלה אוטיזם ספקטרום הפרעת. מדעי המוח . 2016. 324: 131-9.
> Strati, F., Cavalieri, D., Albanese, D. et al. עדויות חדשות על מיקרוביוטה במעיים השתנה באוטיזם ספקטרום הפרעות. מיקרוביום . (1): 24.