איזה פרי יש פעמיים ויטמין C של תפוז, ארבע פעמים את ויטמין C אשכולית כמו אשלגן כמו בננה? זה עלול לבוא כהפתעה כי זה סופר פרי הוא לא אחר מאשר קיווי. זה פרי, קטנטן פרי חום עור, הוא גם עשיר ויטמין A ו- E ואת אומגה -3 חומצת שומן חיונית. Kiwis גם גבוהה בסיבים ויש להם תכונות נוגדות חמצון.
מחקרים הראו גם כי kiwis לצרוך יכול להפחית סימפטומים נשימתיים הקשורים אסטמה, צפצופים, ברונכיטיס.
הקיווי, הידוע גם בשם דומדמנית סינית, שמקורה מסין אבל הפך פופולרי מאוד בתזונה בצפון אמריקה. פילינג וחתך אותם כדי לחשוף את הקרביים הירוקים הבהירים שלהם או לחתוך את הדף ולאכול אותם עם כפית, הם ארוזים עם תזונה וטעם. יחד עם הפופולריות ההולכת וגדלה שלה יש עלייה במספר אלרגיות קיווי דיווח ברחבי העולם.
אלרגיות אפשריות
מחקרים של אלו עם אלרגיות קיווי מראים כי ילדים נוטים יותר מאשר מבוגרים כדי להראות סימפטומים חמורים. בנוסף, לאחר תגובה ראשונית, התגובות הבאות הופכות להיות חמורות יותר. מסיבה זו, חשוב מאוד לא להתעלם מכל תגובה שאתה עלול להיתקל לאחר אכילת קיווי.
נראה שיש שני סוגים של תגובות אלרגיות ל kiwis.
עבור רבים החווים אלרגיה לקיווי, היא קשורה לעיתים קרובות למה שמכונה " תסמונת אלרגיה בעל פה ". אם מדובר בתסמונת אלרגיה אוראלית, הסימפטומים בדרך כלל מוגבלים לגירוד ולדלקת בפה ובגרון. מחקרים מראים כי אלרגיה קיווי גדלה בשל העובדה כי יהיה לחצות להגיב עם אלרגנים רבים אחרים.
אלה כוללים אבוקדו, בננה, אגוזי לוז ואבקת ליבנה, אשר יש מאפיינים דומים יגרום תגובות דומות על ידי הגוף. מחקרים מראים כי כאשר יש ראיות נוספות של אבקה ליבנה, יש מספר גדול יותר של קיווי אלרגיות.
עבור אלו עם אלרגיה אמיתית, הסימפטומים יכולים להיות הרבה יותר חמור יכול לכלול כאבי בטן, הקאות, קשיי נשימה ואפילו הלם אנפילקטי, אשר יכול לגרום למוות. בנוסף, סימן של תגובה אלרגית יכול לכלול כוורות, פריחות, ואפילו אקזמה .
באופן מוזר, יש גם מאפיינים דומים בין אלרגיה לטקס ו kiwis. נראה שיש epitope נפוצה, כך המערכת החיסונית מאמין להם להיות אותו דבר. זו סיבה נוספת שבה התגובות הצולבות נכנסות לתוקף, מה שגורם לדאגה גוברת על אלרגיות קיווי.
אז בעוד זה פרי פופולרי אי פעם זה ארוז עם תזונה וטעם, עבור אלה עם אלרגיות זה בהחלט אחד כדי להימנע. אמנם אתה לא יכול באמת להבין את הסיבה לתגובות שלך, חשוב לקחת את זה ברצינות.