רמות הטריגליצרידים גבוהות יכולות להיות גורם תורם למחלות לב ושבץ. אנשים עם סוכרת יכולים לעתים קרובות להילחם כדי לנהל את הטריגליצרידים, כי סוכרת היא מחלה מורכבת ומורכבת כל כך, ישנן דרכים רבות סוכרת יכולה לתרום טריגליצרידים גבוהה . על פי איגוד הלב האמריקני, שינויים באורח החיים יכולים לגרום לשיפוע משמעותי בטריגליצרידים מוגברים - כאשר דיאטה ופעילות גופנית הם מרכיבי מפתח.
חלק מרכיבי המפתח כוללים, מקבל סוכרת שלך תחת שליטה טובה, פעילות גופנית, ירידה במשקל, הפסקת עישון. בנוסף, ניתן לנסות להוריד את רמות הטריגליצרידים על ידי הימנעות ממזונות המעלים אותם בצורה משמעותית.
יש אנשים שיש להם נטייה גנטית לרמות הטריגליצרידים גבוהות . אם בעיה זו פועלת במשפחה שלך, שינויים תזונתיים עדיין יעזור אבל לא יכול להיות יעיל. שוחח עם הרופא שלך על תרופות שעשויות לעזור.
מה הם טריגליצרידים?
טריגליצרידים הם סוג של שומנים בהם רוב השומן קיים במזון ובגוף. הם מסתובבים פלזמה בדם, וכן בשיתוף עם כולסטרול, טופס פלסמה שומנים. טריגליצרידים מתקבלים מזון שאתה אוכל או משוחררים מהכבד שלך משמשים כדי לענות על הצרכים לטווח קצר האנרגיה. כאשר כמות גדולה מדי של מזון נצרכת או מזונות עתירי שומן או מזונות המכילים רמות גבוהות של פחמימות פשוטות, העודף מומר לטריגליצרידים ומאוחסן בשומן הגוף.
כאשר יש צורך, הורמונים לווסת את שחרורו של טריגליצרידים, כך שהם יכולים לשמש אנרגיה.
מה סוגי מזונות יכול לגרום טריגליצרידים גבוהה?
- סוכר : סוכרים פשוטים, כגון פרוקטוז, הם מקור משותף של רמות הטריגליצרידים גבוהות. זה קל לאכול יותר מדי fructose כפי שהוא נראה לעקוף אותות השערה בגוף. זה יכול להוביל לעלייה במשקל ולהתפתחות עמידות לאינסולין (מה שעלול לגרום לסוכר בדם לעלות והוא גורם סיכון תורם לסוכרת מסוג 2). פרוקטוז מתרחש באופן טבעי בפירות ומתווסף למזונות רבים כממתיק בצורה של סירופ תירס גבוה פרוקטוז. זה לא אומר שאתה לא יכול לאכול פירות פרי יכול להיות בחירה בריאה מזון כפי שהוא מכיל ויטמינים, מינרלים, סיבים ומים. עם זאת, אם יש לך טריגליצרידים גבוהה או סוכרת אתה כנראה צריך להגביל את הפירות שלך לא יותר משני מנות ליום. שאל את הרופא או דיאטנית אם יש לך שאלות על אילו פירות הבחירות הן הטובות ביותר . סוכרים מוספים אחרים שצריכים להיות נצרכים בתדירות נמוכה יותר כוללים: סירופ תירס, דבש, סוכרוז, גלוקוזה, פרוקטוז, דבש או מלט, המופיעים כאחד המרכיבים הראשונים. בנוסף, להגביל את הצריכה של מזונות כגון ממתקים, גלידה, יוגורט ממותקים בטעם, מיצים ממותקים ומשקאות אחרים, דגנים, דבש, מולסה, ריבות, ריבות, ופירות משומרים. (בעוד פירות טריים יש פרוקטוז טבעי, הסיבים בפירות מאט את העיכול שלה.)
- שומנים רוויים ושומני טראנס : שומנים רוויים מוצקים בטמפרטורת החדר ונמצאים במזון מטוגן, בשר אדום, עור עוף, חלמונים, מוצרי חלב עתירי שומן, חמאה, שומן, קיצור, מרגרינה ומזון מהיר. שומני טראנס הם שומנים מוקשים והם נמצאים במזונות ארוזים רבים, כגון צ'יפס, עוגיות, עוגות, סופגניות, פופקורן מיקרוגל, ומאפים. שומני טראנס נמצאים גם במרגרינה, קיצור, מזונות מטוגנים ומזונות מהירים. הימנעו ממזונות בעלי שמן מוקשה חלקית (ראו את התווית) ובחרו חלבונים רזים, כגון בשר עוף לבן חסר בשר, דגים, מוצרי חלב דל שומן, חלבוני ביצה וקטניות. אפשרויות שמן טוב הם שמן זית, שמן קנולה, שמן בוטנים.
- דגנים מזוקקים או מזון עמילני : דגנים מזוקקים או מעובדים יכול להוסיף סוכרים בדרך כלל עשוי קמח לבן אשר יכול להגדיל את הטריגליצרידים. נסו להימנע מלחם לבן מועשר או לבן, לחם חיטה או פסטה. כמו כן, להימנע דגנים מתוקים, אורז מיידי, בייגל, פיצה, מאפים, פשטידות, עוגיות, ועוגות. מזון עמילני כולל ירקות עמילן גבוהה, כגון תפוחי אדמה. במקום זאת, בחר מזונות עם 100% דגנים מלאים, אורז ארוך אורז במקום אורז מיידי, ירקות שאינם עמילניים.
- אלכוהול : צריכת אלכוהול מופרזת גורמת לכבד להגביר את ייצור הטריגליצרידים .
- מזונות עתירי קלוריות: עודף קלוריות מגביר את רמות הטריגליצרידים. שים לב קלוריות אתה לצרוך ולנסות להימנע מאכילת קלוריות יותר ממה שאתה יכול לשרוף באמצעות פעילות גופנית. אתה יכול לעקוב אחר צריכת הקלוריות שלך עם כלים מקוונים.
האם ישנם סוגים מסוימים של מזונות שיכולים להוריד טריגליצרידים?
כמה מחקרים מצביעים על כך שחומצות שומן חיוניות, כגון חומצות שומן אומגה -3 יכולות לעזור בהורדת רמות הטריגליצרידים. סוג זה של שומן נמצא בדגים שומניים, כגון סלמון, סרדינים, מקרל וטונה. אם אפשר, המטרה היא לאכול דגים שמנים לפחות פעמיים בשבוע. חומצות שומן אומגה -3 נמצאות גם אגוזי מלך, זרעי פשתן, שמן קנולה, ומזונות שנעשו עם סויה.
שמן דגים או אומגה -3 ספקים זמינים גם יכול להיות תוספת מצוינת משטר הטיפול שלך. לפני השלמת, אתה צריך להתייעץ עם הרופא שלך.
בנוסף, תזונה מאוזנת, עשירה בסיבים מייסדים, כגון ירקות יכולה לסייע בהורדת רמות הטריגליצרידים. המטרה היא לקבל שלוש מנותפות של ירקות ביום (מנה אחת הוא 1/2 כוס מבושל או כוס 1 גלם).
מקורות
Angelopoulos, TJ; Lowndes J; Melanson, KJ, Nguyen, V; הופמן, א; Rippe, JM. "ההשפעה של פרוקטוז גבוהה תירס סירופ צריכת על טריגליצרידים חומצה אורית." J Nutr 20 אפריל 2009 139 (6): 1242S-1245S
הנחיות דיאטה להפחתת טריגליצרידים. פאלו אלטו. http://www.pamf.org/southasian/video/tri.html
כיצד מזונות משפיעים על טריגליצרידים. קליבלנד קליניק. http://my.clevelandclinic.org/services/heart/prevention/risk-factors/cholesterol/triglycerides
צ 'י, Qibin; ליאנג, לימינג; דוריה, אלסנדרו; הו, פרנק ב; וצ'י, לו. "נטייה גנטית לדיסליפידמיה וסוכרת מסוג 2 בשני מעגלים פרוספקטיביים". סוכרת פבואר 2012 61 (3): 745-752
התמודדות עם טריגליצרידים: 8 דרכים לפתור בעיה גדולה שומן. הרווארד בריאות פרסומים. http://www.health.harvard.edu/press_releases/tackling-triglycerides
טריגליצרידים. איגוד הלב האמריקני. http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/Triglycerides_UCM_306029_Article.jsp#.T167BfUZ-dk