האמריקנים אוכלים יותר מאי פעם. זה לא יוצא דופן ללכת למסעדה לארוחות מספר פעמים בשבוע. חלקים גדולים, שומן מוסתרים, ספירות קלוריות גבוהות, והרבה בחירות לא בריאים יכולים באמת לשים אותנו בעמדת נחיתות אם אנחנו מנסים לראות את המשקל שלנו. ניהול הסוכרת הוא על שמירה על משקל בריא . איך אפשר לעשות את זה ועדיין לסעוד?
יום אחד, ניסיתי טקטיקה אחרת בעת הזמנת ארוחת צהריים במסעדה בשרשרת ידועה. הייתי נחושה לצאת משם לאחר צורך 400 קלוריות. פתחתי את התפריט וראיתי שאני אצטרך לעבוד בזה. עוף מטוגן פריך וצ'יפס, המבורגרים עם קילו, פלפלים גדולים משולבים ומגה סנדוויצ'ים מוגש עם צ'יפס היו הבחירות שלי. או שהם היו?
היה ברור שאני לא אבקש שום דבר מן הדברים האלה אם ארצה לשמור על כמות הקלוריות. הם היו עמוסים קלוריות ושומן - והם היו גדולים מדי לארוחת צהריים, בכל מקרה.
הסתכלתי בבחירות המרק. היה שם מרק שמנת, מרק בצל צרפתי ומרק עוף עם אטריות. אני יודעת שמרקי שמנת ארוזים קלוריות, והבצל הצרפתי מגיע בחלילה למוצרלה. אז הבחירה ההגיונית היתה קערה של מרק אטריות עוף. לא הרבה כריזמה אולי, אבל מתחרה טוב מוצק עבור מזון דל שומן, דל קלוריות.
לא רע.
אחר כך חיפשתי את הכלים הצדדיים. למרות שהצ'יפס הגיעו עם כל מה שבתפריט, הם היו רשומים גם בצדדים. מה, אנחנו צריכים עוד צ 'יפס? בחרתי סלט גינה ללכת עם המרק שלי. עכשיו, הדבר להיזהר עם סלטים הוא ההלבשה. תחבושות רבות יכול לדחוף את הקלוריות עד כה, כי אתה יכול גם היה צריך ½ pound המבורגר צ 'יפס במקום.
היום, לא הייתי עושה רוטב סלט. היום הייתי עירום (כלומר, הירוקים שלי היו). בסדר, לא כל הדרך עירומה. למדתי כי סלט טרי זרועים מיץ לימון ופלפל קטן הוא דרך טרייה טרי לאכול ירקות. רוב המסעדות יחייבו אותך אם תבקש פלחי לימון בצד במקום ההלבשה. אם זה לא אופציה, לבקש חומץ רגיל גם עובד.
הפעם המסוימת הזאת, היה לי קליל של חומץ יין אדום על הסלט עם כמה מקפים של פלפל. זה היה למעשה סלט נהדר עם רומנייה, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות ענבים, צ'דר מגוררת, וכמה קרוטונים שיפון תוצרת בית. מי ידע שסלט צד פשוט יכול להיות כל כך טוב? זה היה משלים נחמד למרק.
כשהקפתי את הארוחה, שתיתי קפה עם הפינוק היחיד שלי - חצי וחצי. (אני לא יכול להיות ספרטני לחלוטין על כל העניין.)
לא קיבלתי קינוח, אבל שיניתי את הפילוסופיה שלי על הזמנת ארוחה אחרי הארוחה. פעם זה היה הולך למסעדה היה אירוע מיוחד, וקינוח היה חלק החגיגה. עכשיו שאנחנו משתמשים במסעדות כתחליף לבישול הבית של אמא, אנחנו לא צריכים לחגוג בכל ארוחה. אני שומר קינוח לחגים או ימי הולדת.
שמירה על קינוחים לאירועים חגיגיים מסייעת לשמור אותם מיוחדים.
אחרי שקבעתי את הארוחה, לא רק שזה בא ב 333 קלוריות ו 16.2 גרם של שומן, אבל ההמחאה שלי היתה רק 8.50 $ - לא רע משני הצדדים. יצאתי ממסעדה, מלאה ומרוצה, על פחות מ -400 קלוריות, והיה לי קצת כסף נוסף.
זרוע עצמך עם ידע קלוריות
מרגיש אבוד על מה באמת המותניים ידידותי? אפילו כמה בחירות תמימות למראה יכולות לרמות, לארוז יותר קלוריות ושומן ממה שאתה יכול לדמיין. אם יש לך טלפון סלולרי שיכול לשלוח הודעות טקסט או לגשת לאינטרנט, נסה מונה קלוריות. זה מאפשר לך לחפש מידע תזונתי עבור אלפי מזונות ופריטים בתפריט בדרכים.