טריגליצרידים הם סוג של שומן כי הגוף משתמש באנרגיה, והם גם חשבון עבור הרוב המכריע של שומן מאוחסן בגוף האדם.
טריגליצרידים מורכבים מרשתות ארוכות של מולקולות גליצרול, שכל אחת מהן מחוברת לשלוש מולקולות של חומצות שומן (ומכאן השם "טריגליצרידים"). טריגליצרידים נקראים על פי אורך של שרשראות גליצרול שהם מכילים.
חלק מהשמות של טריגליצרידים ספציפיים שאולי שמעתם כוללים חומצה אולאית וחומצה פלמיטית.
חומצות השומן החשובות כי אלה שומנים שניתן "נשרף" כמו דלק לצרכים של הגוף. טריגליצרידים הם מנגנון לאחסון והעברת חומצות השומן הדרושות לדלק.
מאיפה טריגליצרידים באים?
אנחנו מקבלים את הטריגליצרידים שלנו משני מקורות: מייצורם בעצמנו, ומהאוכל שאנו אוכלים.
טריגליצרידים הם מסונתזים בכבד שלנו על ידי תאי השומן שלנו. לדוגמה, כאשר אנו אוכלים פחמימות עודפות, עודף carbs הם מומרים טריגליצרידים. הכבד משחרר את הטריגליצרידים האלה לזרם הדם, בצורה של VLDL ( ליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה מאוד), שם הוא מועבר לתאי שומן לאחסון לטווח ארוך.
רוב השומן שאנו אוכלים - אם מחיות או מצמחים - מתנגדים לטריגליצרידים שונים. המעיים שלנו לא יכולים לספוג את הטריגליצרידים עצמם, ולכן במהלך תהליך העיכול, הטריגליצרידים במזון שלנו נשברים לתוך גליצרול וחומצות שומן, אשר שניהם יכולים להיספג על ידי התאים כי קו המעיים שלנו.
כיצד טריגליצרידים משמשים בגוף
בתוך תאי המעיים, הטריגליצרידים מתאחדים ומשוחררים, לתוך זרם הדם שלנו - יחד עם הכולסטרול הנבלע - ב"חבילות "הנקראות chylomicrons . רקמות הגוף ואז להסיר את הטריגליצרידים מן chylomicrons במחזור, או לשרוף אותו לאנרגיה או לאחסן אותו כשומן.
בדרך כלל לאחר ארוחה, צפיפות של chylomicrons בדם עולה במשך מספר שעות.
זו הסיבה הרופאים תמיד לבקש ממך לצום במשך 12 שעות לפני הדם שלך נמשך למדוד רמות השומנים בדם. הערכת הסיכון למחלות לב וכלי דם מבוססת על רמות השומנים בדם שלך - כלומר, רמות השומנים בדם שלך כאשר מחזורי chylomicrons אינם מגבירים באופן זמני את רמות הטריגליצרידים והכולסטרול.
טיפול רמות טריגליצרידים גבוהה
אם נאמר לך שיש רמות הטריגליצרידים גבוהות, הרופא שלך צריך לעשות הערכה מלאה כדי לברר מדוע. ישנם מספר גורמים פוטנציאליים (ובדרך כלל ניתן לטפל) עבור רמות הטריגליצרידים גבוהות, כולל סוכרת , תסמונת מטבולית , בלוטת התריס , מחלת כליות, וכמה תרופות מרשם.
רמות גבוהות של הטריגליצרידים קשורות לסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם, ורמות טריגליצרידים גבוהות מאוד יכולות לייצר דלקת בלבלב ( דלקת מכאיבה ולעתים מסוכנת בלבלב). בהתאם לרמה שבה הטריגליצרידים שלך מוגברת, הרופא שלך עשוי להמליץ לשים אותך על טיפול מכוון במיוחד להפיל את רמות גבוהות.
> מקורות
(NCEP) מומחה פאנל על גילוי, הערכה וטיפול של כולסטרול בדם גבוה למבוגרים (טיפול למבוגרים פאנל III). הדו"ח השלישי של התוכנית הלאומית כולסטרול חינוך (NCEP) מומחה פאנל על זיהוי, הערכה וטיפול של כולסטרול בדם גבוה למבוגרים (טיפול למבוגרים פאנל III) הדו"ח הסופי. מחזור 2002; 106: 3143.
טריגליצריד מחלת לב כלילית גנטיקה קונסורציום וגורמי סיכון מתעוררים שיתוף פעולה, Sarwar N, Sandhu MS, et al. טריגליצרידים בתיווך נתיבים ומחלת לב כלילית: ניתוח שיתופי של 101 מחקרים. Lancet 2010; 375: 1634.