כאשר אתה מנסה לאכול טוב עם סוכרת, פחמימות לשחק תפקיד מרכזי. פחמימות ריקות עם מעט או ללא סיבים, כגון לחם לבן, בייגל, ופסטה יכול לעשות את הסוכר בדם להמריא (במיוחד כאשר אתה לא לשמור אותם חלק נשלט). פירות הוא מקור נהדר של ויטמינים, מינרלים וסיבים. אבל הסוכר הטבעי בפרי הופך אותו לפחמימות, גם כן.
אנשים רבים מאמינים שאם יש להם סוכרת, הם לא יכולים לאכול פירות. זה לא נכון. עם זאת, כמות הפרי שאתה צריך לאכול מדי יום בישיבה אחת צריכה להיות חלק נשלט . שמירה על היומן או המסלול של פחמימות שאתם אוכלים חשוב לוויסות הסוכר בדם.
למה הוא יודע את כמות הפחמימות שאתם אוכלים חשוב?
בעוד תזונה בריאה כוללת שילוב חלבון רזה, דגנים מלאים, ירקות ופירות, אנשים עם סוכרת תמיד צריך לשקול את כמות הפחמימות שהם אוכלים ישיבה אחת ביום שלם . קלוריות וגרם שומן גם לשחק תפקיד מנסה לאכול בריא, אבל אתה כנראה לא צריך לספור אותם או להקליט אותם כדי לקבל את הסוכר בדם תחת שליטה. בחירת המזון המשפיעה על סוכרים בדם היא ביותר פחמימות. לכן אנו ממליצים לעיתים קרובות לאנשים עם סוכרת לנסות לעקוב אחר איזה דיאטה פחמימות עקביות - כלומר הם אוכלים על אותה כמות של פחמימות באותו יום מדי יום.
לדוגמה, אם אתה prescribed דיאטה הכוללת 45 גרם של carbohydrates לארוחת ערב זה אומר שאתה צריך לאכול כ 45 גרם של פחמימות לארוחת ערב מדי יום. זה לא אומר שאתה צריך לאכול את אותו מזון לארוחת ערב מדי יום, אבל אתה צריך לנסות לאכול את אותה כמות של פחמימות.
איפה פירות מתאים?
פירות יכולים להיות חלק דיאטה בריאה סוכרת.
פירות מלאים ויטמינים, מינרלים, סיבים נוגדי חמצון. הפרי הוא דל קלוריות כמעט בחינם שומן. כמות הפרי שאתם אוכלים מדי יום צריכה להיות מוגבלת לשתי עד שלוש מנות ביום. זה לא מוכח מדעית, אבל אנשים רבים אומרים כי כאשר הם זוג פרי עם חלבון, סוכרים בדם שלהם טובים יותר. לכן, נסה לא לאכול פירות בפני עצמו; במקום לשלב אותו כחלק הקצבה הפחמימות שלך לארוחה שלך. אם אתם אוכלים פירות כמו חטיף, pai r עם כמות קטנה של חלבון כגון יוגורט יוגורט דל שומן, קומץ אגוזים, או כפית של חמאת אגוזים. הימנע מיץ פירות אלא אם רמת הסוכר בדם נמוכה. פירות מסוימים עשויים להגדיל את הסוכר בדם יותר מאחרים, ולכן אולי יש כמה פירות אתה רוצה להימנע: פירות להימנע אם יש לך סוכרת
בנוסף, אם אתה עוקב אחר פחמימות שלך , זה טוב לדעת כי כמה פירות הם פחמימות נמוך יותר מאחרים, בעוד עדיין אריזה אגרוף תזונתי גדול: מה פירות אתה יכול לאכול אם יש לך סוכרת
דרך נוספת למצוא את הבחירות בריא בריאים התוכן פחמימות שלהם היא באמצעות אתר תזונה מקוון. חקרתי מגוון של פירות ומצאתי את הקלוריות ואת carbs עבור כל אחד.
בדוק את הפחמימות לספור על הפירות המועדפים עליך, או להשתמש בתרשים שימושי להלן כדי לעזור לך לעשות בחירות פרי טוב תוכניות הארוחה היומית שלך.
| להכיר את carbs שלך פירות | |||
| פרי | חֵלֶק | קלוריות | פחמימות (בגרם) |
| תפוח עץ | קוטר 3-1 / 4 " | 110 | 30 |
| בננה | 1 בינוני | 105 | 27 |
| אגס | 1 בינוני | 96 | 26 |
| אבטיח | 1 טריז | 86 | 22 |
| תפוז | 3-1 / 16 "קוטר | 86 | 22 |
| גזרים | 1 כוס | 62 | 16 |
| אפרסק | 2-3 / 4 "קוטר | 61 | 15 |
| קנטאלופה | 1 כוס קוביות | 54 | 13 |
| אננס | 3-1 / 2 "-3/4" קוטר פרוסה | 42 | 11 |
| תותים | 1 כוס שלם | 52 | 11 |
> מקורות:
> האגודה האמריקנית לסוכרת. סטנדרטים של טיפול. טיפול בסוכרת . 2016; 39 (ספקה 1): S1-S119