דיאטה לא לגרום או לרפא IBD אבל לאכול נכון במהלך התלקחות למעלה הוא המפתח
אנשים עם מחלת מעי דלקתית (IBD) בדרך כלל מתמודדים עם קרב במעלה ההר, כשמדובר בתזונה, במיוחד כאשר המחלה פעילה. אנשים רבים עם IBD לא יודעים מה לאכול כאשר מחלת קרוהן או קוליטיס כיבית הוא מתלקח. כל אחד עם IBD הוא שונה, ותזונה אחת של אדם אחד לא תפעל עבור אחר, אבל יש כמה רעיונות רחבים שעשויים לעבוד עבור רבים.
לא לאכול דיאט התלקחות לנצח
דיאטה התלקחות לא להיות אחריו לטווח ארוך, כי זה מגביל במקצת נוטה להוציא מאכלים מסוימים כי הם בריאים. המטרה צריכה להיות כדי לקבל את דלקת IBD נרגע ולאחר מכן להתחיל להציג מזונות בחזרה לתוך הדיאטה. זה יכול להיות קצת חוויה יו יו, שבו אוכל הוא הוסיף ואז אם זה לא הולך טוב, כי האוכל נלקח בחזרה קצת לפני שתנסה את זה שוב.
אנשים רבים עם IBD נוטים להגביל מזונות כאשר בהתלקחות, וזה מובן, כי מי רוצה יותר כאב או שלשולים ? עם זאת, יש צורך יותר קלוריות במהלך התלקחות, לא פחות. רוב האנשים לרדת במשקל במהלך התלקחות, ולכן חשוב לקחת מספיק קלוריות כי ירידה במשקל לא הופך להיות בעייתי מדי. רופא יכול לעזור בהבנת ירידה במשקל וכמה הוא יותר מדי.
לחפש מקצועי
יצירת תוכנית דיאטה לא קל, ולכן זה תמיד רעיון טוב לקבל עזרה מקצועית. מפגש, אפילו פעם אחת, עם דיאטנית , יכול להיות התגלות במונחים של דיאטה לענות על השאלה "מה אני אוכל?" ההבנה שלנו של IBD ותזונה היא תמיד מתפתחת, כך שכושר טוב של תוכנית דיאטה מתלקחת הוא תהליך מתמשך, ובדיקה עם דיאטנית תהיה מועילה.
לאכול: חלבון
אחד החלקים החשובים של דיאטת ההתלקחות של IBD הוא חלבון. מקורות חלבון לאכול במהלך ההתלקחות IBD- up כוללים בשר רזה, דגים, ביצים, חמאת אגוזים. חשוב להימנע מקיצוץ בשר, כמו גם בשרים איכותיים או מתובלים היטב. חמאת אגוזים צריך להיות חלקה ללא חתיכות של אגוזים ("פריך") וביצים צריך להיות מבושל מבלי להוסיף שומנים (לא מטוגן).
לאכול: קל יותר לעכל פירות
פירות עם הרבה זרעים עלול להיות קשה במהלך התלקחות, ויש להימנע ברוב המקרים, אשר כוללת הרבה פירות יער. מלונים, לעומת זאת, הולכים להיות בחירה טובה עבור פרי קל לעיכול. חלק מן הפירות כי הם הולכים להיות ידידותיים יותר עבור אנשים בהתלקחות IBD כוללים בננות, אבטיחים, מלון, פפאיה, ו doney. לאכול פירות אלה כאשר הם בשלים למדי עם כל הזרעים הוסרו.
לשתות: תה צמחים
תה צמחים מנחמים במהלך התלקחות מעלה יכול לשבור את המונוטוניות של שתיית מים פשוטים. תה צריך להיות טבעי ללא קפאין וללא תוספים. ממתיקים מלאכותיים יכולים לגרום לשלשולים או לבטן מוטרדים אצל אנשים מסוימים, ולכן יש להימנע מהם אם זה המצב.
לשתות: תזונה נוזלית
ישנם מגוון רחב של תוספי תזונה בשוק, כי ניתן למצוא בחנויות מכולת ו סמים. הם נוטים להיות יקרים, אבל הם יכולים להוסיף חומרים מזינים נחוצים לתזונה במהלך התלקחות. גסטרואנטרולוג יכול להמליץ על מותג מסוים ולהציע עצות לגבי תדירות השימוש בהם. תוספי תזונה נוזליים לא צריך לשמש כמקור היחיד של קלוריות, עם זאת, כפי שהם נועדו רק כדי להגדיל את הדיאטה עד מזון נוסף ניתן להוסיף.
להימנע: קפה
קפה יש מוניטין של אנשים "ללכת". זה לא יכול להיות תוכן קפאין אלא חומר בקפה שממריץ את המעיים, כלומר קפה נטול קפאין יהיה את אותן תופעות. זה לא יכול להיות מציאותי ללכת תרנגול הודו קר או לחתוך לחלוטין, כך להקטין את כמות הקפה קצת בכל יום עשוי לעזור.
הימנע: מוצרי חלב
מזונות שנעשו עם חלב פרה יכול לגרום לבעיות עבור אנשים מסוימים, ולכן זה מומלץ לעתים קרובות כי אנשים עם IBD להימנע מהם. גסטרואנטרולוג יכול לסייע באבחון אי סבילות ללקטוז , ולמי שיש חוסר סובלנות למצוא מוצרי חלב לגרום גז וכאב או תסמינים אחרים, הימנעות מזונות אלה הוא הרעיון הטוב ביותר. זה כולל מזונות כמו כוס חלב, גבינות, גלידה, פודינג, ויוגורט. מזונות מסוימים יהיו בעלי תכולת לקטוז נמוכה יותר, או אפילו מכילים רק שרידי לקטוז, כגון יוגורט וגבינות ישנות (כגון צ'דר, קולבי, פרמזן, שוויצרי).
כדי להימנע: מזונות עשירים בסיבים
מזונות עשירים בסיבים עשויים להיות אתגר במהלך ההתלקחות של IBD. רוב האמריקאים לא מקבלים מספיק סיבים וצריכים לאכול יותר. במהלך התלקחות IBD, עם זאת, סיבים לא יכול להיות נסבל היטב. מזונות עשירים בסיבים כוללים אורז חום, אורז פראי, פופקורן, שעורה, שיבולת שועל, וכל מה שנעשה עם חיטה מלאה. מזונות אלה ניתן להוסיף בחזרה לתוך הדיאטה כאשר התלקחות למעלה נגמר (אלא אם כן קנסות או חסימות הם בעיה), אבל אולי צריך להיות נכלל במשך זמן בזמן התלקחות קורה.
כדי להימנע: מזון מטוגן
מאכלים מטוגנים טעם טוב ומסעדות ברחבי אמריקה מציעים תפריט מלא מהם. הבעיה היא כי מזונות מטוגנים הם בדרך כלל שומן. הם מבושלים בשמן ואילו יש מגוון רחב של שמנים ושיטות טיגון, התוצאה הסופית היא בדרך כלל כמות עצומה של שומן במזון זה, ולכן הם טעם כל כך טוב. זה לא מציאותי להימנע מכל מאכלים מטוגנים לנצח. עם זאת, בעת התלקחות, זה רעיון טוב כדי למנוע אלה "מתאבנים מסוג" מזונות שאינם מזינים וכי אנו אוכלים יותר בשביל הכיף וטעם מאשר מזון.
אי אפשר לקרוא לכל אוכל שנופל בקטגוריה הזאת, אבל זה כולל מאכלים כמו צ'יפס, אצבעות עוף, מקלות מוצרלה, כלבי תירס ועוף מטוגן. הגוף שלנו צריך כמות מסוימת של שומן, אבל יותר מדי יכול לגרום לשלשולים, אשר אף אחד עם IBD רוצה במהלך התלקחות.
הימנע: ירקות גולמיים
רוב האנשים לא אוכלים מספיק ירקות, אז ההמלצה היא בדרך כלל שאנשים אוכלים יותר מהם. עם זאת, עבור אנשים עם IBD אשר נמצאים בהתלקחות, ירקות יכולים לגרום לבעיות. לא לאכול ירקות לא צריך להיות דרך חיים: זה צריך להיעשות רק לתקופה קצרה של זמן. הוספת ירקות בחזרה לתוך דיאטה לאט צריך להיות מטרה. מבושל היטב (לא מאודה) או שימורי ירקות עשוי להיות הימור טוב יותר בטווח הקצר, על מנת לקבל כמה חומרים מזינים מבלי לגרום יותר מדי מצוקה במהלך התלקחות.
רוב הירקות קל יותר לעכל כאשר הם מבושלים היטב, עם כמה יוצאים מן הכלל, אבל כל אדם הוא הולך למצוא רשימה אישית שלהם של ירקות שפועלים היטב. חלק מהירקות הבעייתיים יותר, גם כאשר מבושלים, כוללים ברוקולי, נבטים בריסל, כרוב, כרובית, תירס, עדשים, שעועית לימה, פטריות, גזר, אפונה, סקווש החורף.