אנו יודעים כי דיאטה יכולה להיות השפעה גדולה על הבריאות הכללית, ובמיוחד על הסיכון של מחלות קשות להשבית המשפיעים על המוח, כגון שבץ דמנציה. מחקר שנערך לאחרונה הראה כי אנשים שצרכו באופן קבוע משקאות ממותקים באופן מלאכותי היו בסיכון גבוה פי 3 לחוות שבץ או לפתח דמנציה בהשוואה לאלה שלא נטלו באופן קבוע משקאות ממותקים באופן מלאכותי.
הקשר בין משקאות ממותקים באופן מלאכותי לבריאות המוח
שבץ ודמנציה הם בין המחלות העמוקות ביותר המשפיעות על המוח, וגם הם בין הגורמים המובילים למוות ולמוגבלות בעולם.
מאמר שפורסם בכתב העת Stroke בשנת 2017 דיווח על תוצאות מחקר שעקב אחרי למעלה מ -4,000 מבוגרים במשך 10 שנים, והקליט את צריכת הסוכר ממותק ומשקאות ממותקים באופן מלאכותי. התוצאות הראו כי משתתפים שצרכו באופן קבוע משקאות מומתקים בממתיק מלאכותי חוו כמעט פי שלושה את הסיכון לשבץ ודמנציה בהשוואה לאלו שלא נטלו משקאות ממותקים באופן מלאכותי. מעניין, משקאות ממותקים עם סוכר לא היו קשורים עם סיכון מוגבר לשבץ או דמנציה.
בסך הכל, המחקר הראה גם כי היחסים בין משקאות ממותקים באופן מלאכותי היו חזקים יותר עבור הסיכון לשבץ מאשר על הסיכון לפתח דמנציה.
זה לא מפתיע כי, באופן כללי, דיאטה יש השפעה חזקה יותר על השינויים הפיזיים שמובילים שבץ מאשר יש על השינויים הפיזיים המביאים דמנציה.
גורם של שבץ לעומת גורם של דמנציה
שבץ הוא מחלה הקשורה מאוד לגורמי סיכון באורח החיים, כגון דיאטה, פעילות גופנית , עישון ומתח.
גורמים תורשתיים יש השפעה קטנה יחסית על שבץ.
מאידך גיסא, גורמים תורשתיים מאמינים כי הם ממלאים תפקיד גדול יותר בסיכון לדמנציה, בעוד שלגורמי סגנון חיים כגון עישון, פעילות גופנית ותזונה יש השפעה מתונה.
סוגים מסוימים של דמנציה, כגון דמנציה וסקולרית, נגרמים על ידי שבץ, בעוד סוגים מסוימים של דמנציה, כגון מחלת אלצהיימר, אינם קשורים בצורה חזקה עם שבץ.
למה משקאות מתוקים באופן מלאכותי להוביל שבץ דמנציה?
ישנם מספר הסברים לקשר זה. באופן ספציפי, במחקר האחרון, המשתתפים שצרכו משקאות ממותקים יותר וגם פיתחו שבץ או דמנציה בתוך מסגרת זמן של 10 שנים היו בסיכון גבוה יותר לפתח לחץ דם גבוה או סוכרת.
יתר לחץ דם הוא גורם סיכון ידוע לשבץ ודמנציה, בעוד שסוכרת היא גורם סיכון ידוע לשבץ. לא ברור אם משקאות ממותקים באופן מלאכותי עלולים לגרום לסוכרת וליתר לחץ דם, ובדרך כלל לא ידוע שהם גורמים לתופעות רפואיות אלו.
יש גם הסבר אפשרי נוסף במונחים של היחסים בין משקאות ממותקים באופן מלאכותי לבין שבץ ודמנציה. אנשים שכבר יש להם מחלות רפואיות שעלולות להוביל שבץ או דמנציה עשויים להיות יותר סביר לבחור משקאות ממותק באופן מלאכותי על מנת להפחית את צריכת הקלוריות ולנהל את רמות הסוכר בדם.
זה סביר במיוחד עבור אנשים עם סוכרת, אשר עשויים לבחור ממתיקים כי לא להעלות את רמת הסוכר בדם.
יש גם פעולות כימיות לא ידועות של ממתיקים מלאכותיים שיכולים להשפיע על הגוף. במחקר זה, הדו"ח לא הבחין בין סוגים שונים של ממתיקים מלאכותיים, וייתכן שיש כמה שמגדילים את הסיכון לשבץ ולדמנציה, בעוד שאחרים לא. למעשה, זה לא ידוע אם כמה ממתיקים המסווגים כמו "ממתיקים מלאכותיים" עשוי להיות מועיל, ולא מזיק.
מילה מ
שמירה על תזונה בריאה יש השפעה שנמשכת לכל החיים שלך.
דיאטה קשורה מאוד בסיכון לשבץ. זה ידוע כי דמנציה קשורה עם דיאטה, אם כי אין קשר חזק.
בסך הכל, דיאטות כי הם הטובים ביותר עבור בריאות המוח כוללים את הדיאטה הים תיכונית דיאטות כי הם מתונים קלוריות וכוללים כמויות אופטימליות של חלבון וויטמינים. למעשה, חסרים מסוימים חלבון וכמה חסרים ויטמין מקושרים עם הסיכויים מוגברת של שבץ . מאכלי ים הוצגו כדי להפחית את הסיכון לשבץ , בעוד תזונה צמחונית יש היתרונות והחסרונות שלה מבחינת הסיכון לשבץ . יין ומשקאות אלכוהוליים אחרים משפיעים גם על הסיכון לשבץ. והחדשות הטובות מכולן הן כי השוקולד , שכמעט כולם אוהבים, הוצג בכמה מחקרים כדי להוריד את הסיכון לשבץ.
> מקורות:
> סוכר מתוקן ומשקאות מלאכותיים ואת הסיכון של אירוע שבץ ו דמנציה: מחקר עוקב פרוספקטיבי, Pase MP, הימלי JJ, Beiser AS, Aparicio HJ, Satizabal CL, Vasan RS, Seshadri S, ז'אק PF, שבץ. 2017 מאי