פטריות יכול להיות עוד superfood טעים להוסיף לרשימה של מזונות אשר הוכחו מדעית יש תכונות רבות עוצמה לחימה הלחימה. מספר מזונות, כגון דגים, אגוזים , סויה, יין ובננות יכול לעזור לך להעשיר את הדיאטה שלך למניעת שבץ קל. פטריות הן ייחודיות, עם זאת, כי יש להם כל כך הרבה שבץ זיהו פעולות לחימה שהם יכולים קרב שבץ מכיוונים שונים.
למידע נוסף על איך פטריות לעבוד כדי לעזור להפחית את הסיכון לשבץ שלך.
פטריות להוריד את הכולסטרול
פטריות כבר זוכה עם הורדת כולסטרול. שלא כמו רוב מזון לבבי, מספק, פטריות אינם מכילים כולסטרול. כולסטרול להצטבר בגוף הוא אחד הגורמים המובילים של שבץ רמות גבוהות של כולסטרול בדם להגדיל את הסבירות להיווצרות קריש דם קריטי, אשר יכול להיווצר במוח או לנסוע מהלב לחסום כלי דם במוח, וכתוצאה מכך שבץ.
פטריות יש תכונות נוגדות חמצון
פטריות הוכחו יש תכונות נוגדות חמצון . נזק רעיל במהלך שבץ מעורר מפל מזיק של אירועים כימיים שמשמיד תאי מוח . נוגדי חמצון יכולים לעזור להפחית את הנזק. והכי חשוב, אנשים רבים סובלים משיכות מיני קטנות או משיכות דוממות , אשר יכול להוסיף עד לייצר בעיות חמורות לטווח ארוך כגון דמנציה .
משיכות דוממות הן בדיוק מה שהן נשמעות - משיכות שקטות, בלתי נראות, שאנשים אפילו לא מבינים. נוגדי חמצון יכולים להפחית את הנזק של שבץ שותק על ידי מאבק ההשפעות של איסכמיה במוח.
פטריות יש השפעות טבעיות אנטי דלקתיות
דלקת משחקת תפקיד פציעה של כלי הדם, המוביל למחלות כלי דם ומחלות לב, והגברת הנטייה לקרישת דם מזיקה של הגוף.
דלקת גם מחריף את הנזק נוירוטוקסי של שבץ. פטריות יש השפעות אנטי דלקתיות כי הם לא חזק כמו השפעות אנטי דלקתיות של תרופות המיוצרות תרופתי כגון אספירין . פעילות אנטי דלקתית מתונה של פטריות הוא כלי חשוב למניעת שבץ כי כל התרופות האנטי דלקתיות יש תופעות לוואי ולכן לא יכול להיות בטוח לכל אחד, בעוד פטריות לספק פעולה טבעית אנטי דלקתית בטוחה.
פטריות הן מזון מלח נמוכה
פטריות הם נמוכים מטבעם בתוכן מלח. יתר לחץ דם הוא אחד הגורמים העיקריים התורמים לשבץ. עודף מלח הוכח לתרום יתר לחץ דם, ומלח נמוך מלח הוכחו כדי לסייע במניעת החמרה של יתר לחץ דם. יש אנשים נוטים יותר לחץ דם גבוה יותר מאחרים חייב להגביל את צריכת המלח שלהם. ישנן מספר דרכים להוריד מלח בתזונה שלך באמצעות מרכיבים טעים, מלח נמוך כגון פטריות היא אחת השיטות היעילות ביותר.
פטריות גבוהות באשלגן
אשלגן הוכח מדעית לאחרונה כדי להקטין את הסיכון לשבץ, במיוחד עבור נשים. רוב האנשים לא מקבלים מספיק אשלגן בדיאטות שלהם, אז זה נהדר כדי לפקוח עין על מזונות עשירים במינרל זה יקר.
פטריות אינן מזיקות לך
רבים מן המזונות, משקאות וויטמינים כי הוכחו כדי לסייע במניעת שבץ גם צוינו עלול לגרום השפעות מזיקות לגוף במינונים גבוהים.
פטריות ומזון צרפתי
אגב, פטריות ידועים כמו מצרך של המטבח הצרפתי. צרפת היא מדינה עם שיעור שבץ נמוך במיוחד, ואחד ההסברים הוא כי הדיאטה הצרפתית, אשר לעתים קרובות משלבים פטריות, הוא אחד הגורמים התורמים לשיעור שבץ צרפתי נמוך.
> מקורות:
> פטריות מאכל: שיפור בריאות האדם וקידום איכות החיים, Valverde ME, Hernández-Pérez T., פרדס-לופז O, כתב העת הבינלאומי למיקרוביולוגיה, ינואר 2015