קערה בבוקר של שיבולת שועל יכול לתת לך יתרונות כלפי בריאות הלב, כולל הורדת כולסטרול. שיבולת שועל עשוי שיבולת שועל הקרקע שיכולים להפוך מגוון של מזונות, כולל דייסות, עוגיות, וחטיפים. מחקרים הראו גם כי קוקר יש כמה יתרונות לב בריא. זה בעיקר בגלל המקור העשיר של סיבים תזונתיים מסיסים במים, במיוחד בטא גלוקן, שנמצאים דייסה.
במהלך השנים, היו מחקרים רבים אשר הוכיחו את היתרונות של שיבולת שועל בהורדת רמות הכולסטרול. מינהל המזון והתרופות האמריקני משוכנע. שיבולת שועל היה אחד המאכלים הראשונים לשאת את ההבחנה הלב בריא על התווית שלו בגלל ממצאי מחקר מבטיחים.
איך שיבולת שועל עוזרים להוריד כולסטרול?
הוא חשב כי סיבי שיבולת שועל בתוך שיבולת שועל מערבבים עם כולסטרול במעי הדק, ולאחר מכן לאגד את מולקולות הכולסטרול ולבצע אותו מחוץ לגוף במקום זה נספג לתוך הדם.
שיבולת שועל נראה יעיל ביותר בהורדת כולסטרול LDL ("רע" כולסטרול) רמות. על פי מחקרים במבוגרים, כולסטרול LDL עשוי להוריד ב -10% במקרים מסוימים. במחקרים אלה, בכל מקום בין 40 ל 60 גרם (או בערך קערה אחת) של שיבולת שועל היה נצרך על ידי כל נושא ליום. היתרונות של הורדת הכולסטרול של שיבולת שועל הם גם תלויים במינון.
כלומר, ככל שאתה קוקר יותר לאכול, התחתון כולסטרול שלך ילך.
למרות שיבולת שועל מועיל בהורדת כולסטרול , חלק מן המרכיבים להציב שיבולת שועל לא יכול להיות. אלה כוללים חמאה , שוקולד, חלב מלא , גבינה. שיבולת שועל עשוי לשמש להכנת גרנולה או חטיפים, אבל לעתים קרובות המוצר המתקבל הוא גבוה בסוכר ושומן.
הקפד לבדוק את החומרים של מוצרי שיבולת שועל ואת תכולת השומן לכל מנה אם אתה רוצה להשיג את מלוא, כולסטרול הורדת השפעות של שיבולת שועל.
מיידי שיבולת שועל גם מוריד כולסטרול
אם אתם מחפשים את ההשפעות להורדת הכולסטרול, שיבולת שועל מיידית או שיבולת שועל מהירה לעשות את העבודה, כמו גם שיבולת שועל לחתוך פלדה או שיבולת שועל התגלגל. הם נחשבים עדיין לגרגר שלם. עם זאת, מכיוון שצורות אלה עשויות להיות פתיתים דקים מאוד, המהירים יותר לעיכול, יש להם השפעה רבה יותר על העלאת רמת הגלוקוז בדם. כדי למנוע עלייה מהירה של רמת הסוכר בדם שלך, זה חכם כדי לקבל קצת חלבון רזה או שומן בריא עם שיבולת שועל מיידית שלך, כגון חלב דל שומן או אגוזים קצוצים.
כמו כן, עליך להיות זהיר בעת קניית שיבולת שועל מיידית ארוחה טעימה כדי לציין את החומרים. טפסים אלה כוללים לעתים קרובות סוכר טעמים אשר ייתכן שלא תרצה.
> מקורות:
> הו HVT, Sievenpiper JL, Zurbau A, et al. ההשפעה של שיבולת שועל β-glucan על כולסטרול LDL, כולסטרול שאינו HDL ו- apoB להפחתת הסיכון ב- CVD: סקירה שיטתית ומטה-אנליזה של ניסויים מבוקרים אקראיים. הבריטי התזונה של תזונה . 2016, 116 (08): 1369-1382. doi: 10.1017 / s000711451600341x.
> טוש SM, צ'ו י 'סקירה שיטתית של ההשפעה של עיבוד של דגנים מלאים שיבולת שועל על התגובה גליקמי. הבריטי התזונה של תזונה . 2015, 114 (08): 1256-1262. doi: 10.1017 / s0007114515002895.
> וייטהד, בק EJ, Tosh S, וולבר TM. השפעות הוריד כולסטרול של שיבולת שועל - glucan: meta-analysis של ניסויים מבוקרים אקראיים. American Journal of תזונה קלינית . 2014, 100 (6): 1413-1421. doi: 10.3945 / ajcn.114.086108.