אלרגיה למחקר ואבחון

שישה תנאים שיכולים לחקות אלרגיה למזון

אנשים לעיתים קרובות חשים לאחר אכילה ולאבחן את עצמם עם אלרגיה למזון. זה חלק מדוע יותר מ 20% מהאמריקאים מאמינים שיש להם אלרגיה למזון כאשר באמת רק 2.5% בפועל לעשות.

למה הפער? לא כל התגובות השליליות על מזון הן בשל אלרגיות. המשך לקרוא כדי ללמוד על כמה תנאים שיכולים לחקות אלרגיות למזון. לאחר מכן, גלה יותר על האופן שבו אלרגיות למזון מאובחנים ב אבחון מזון אלרגיה אבחון מזון Intolerances .

כמו תמיד, אם אתה מודאג על תסמינים לא נוח או מתמשך, אנא פנה לרופא שלך לקבלת ייעוץ.

1 -

אי סבילות ללקטוז

מה זה : מחסור באנזים המסייע לגוף לשבור סוכר לקטוז, שנמצא בחלב פרה ובחלב גורי אחר (כבשים, עז וכו ').

תסמינים : נפיחות, גזים, שלשולים ומצוקה במערכת העיכול לאחר אכילת חלב, שמנת, גלידה ומוצרי חלב אחרים. יש אנשים עם חוסר סובלנות לקטוז לסבול גבינה, יוגורט, או כמויות קטנות של חלב לא מעובד.

טיפול : תוספי אנזים לקטאז מסייעים לגוף לשבור סוכר לקטוז.

יותר

2 -

מחלת צליאק

מה זה : הפרעה אוטואימונית המאופיינת על ידי חוסר יכולת לעכל גלוטן, חלבון שנמצא חיטה, שיפון, שעורה. חלק celiacs מגיבים avenin, חלבון קשור נמצא שיבולת שועל.

תסמינים : לעיתים קרובות עצירות, שלשולים או התכווצויות לאחר אכילת מזונות המכילים גלוטן, למרות שהתסמינים משתנים במידה ניכרת. דרמטיטיס herpetiformis , פריחה בעור מגרדת שיכולה דומה כוורות , נפוצה בקרב הצליאק.

טיפול : דיאטה נטולת גלוטן היא הטיפול היחיד במחלת הצליאק, למרות שסטרואידים משמשים לעיתים כדי לעזור לרפא את המעי בשלב מוקדם לאחר האבחון.

יותר

3 -

תסמונת מעי רגיז

מה זה : הפרעה של כאבי בטן כרוניים תפקוד המעי הרגיז. זה עלול להיות מחמירות על ידי מזונות מסוימים.

תסמינים : עצירות, שלשולים וכאבי בטן הם שלושת הסימפטומים העיקריים של IBS.

טיפול : בין אפשרויות הטיפול עבור IBS הן טיפולים תרופתיים, שינויים תזונתיים, פסיכותרפיה, וטכניקות ניהול מתח.

יותר

4 -

מחלת קרוהן

מה זה : מחלת קרוהן היא הידועה ביותר של קבוצה של מחלות הידועה בשם מחלת מעי דלקתית . (קוליטיס כיבית הוא מצב נוסף באותה קבוצה).

תסמינים : בנוסף לתסמינים במערכת העיכול כגון שלשולים, בחילות וכאבי בטן, מחלת קרוהן עלולה לגרום לחום בחום, בעור ובעין, ובדימום רקטלי.

טיפול : מגוון תרופות, מספר ניתוחים כירורגיים ושינויים תזונתיים משמשים לטיפול במחלת קרוהן.

יותר

5 -

Histamine חוסר סובלנות

מה זה : היסטמין הוא לא נמצא רק בגוף; כמה מזונות - במיוחד מזונות עשירים או מותססים - יש ריכוזים גבוהים באופן טבעי של היסטמין מדי. יש אנשים רגישים מאוד היסטמין במזונות, לעתים קרובות בשל רמות נמוכות של אנזימים מסוימים בגוף כי מטבוליזם היסטמין.

תסמינים : כאבי ראש מיגרנה, תסמינים במערכת העיכול ותסמינים נפוצים לאלרגיה כגון כוורות, נזלת ואקזמה נמנים עם תסמיני חוסר הסובלנות של היסטמין.

טיפול : דיאטה נטולת היסטמין קפדנית היא הטיפול המקובל באי-סובלנות של היסטמין, אם כי אנטיהיסטמינים עשויים לעזור במידה מסוימת במקרה של בליעה מקרית של היסטמין.

יותר

6 -

הרעלת מזון מדגים וצדפות

מה זה : הרעלת מזון היא בדרך כלל קל למדי לזהות, אבל רעלים במאכלי ים נגוע יכול לגרום תסמינים יוצאי דופן אתה יכול להניח הם אלרגיות, במיוחד מאז דגים רכיכות הם אלרגנים נפוצים.

תסמינים : רעלנים במאכלי ים עלולים לגרום לתסמינים במערכת העיכול, כוורות, אדמומיות, כאבי ראש, קשיי נשימה ותסמינים נוירולוגיים כמו בלבול טמפרטורה ואמנזיה קצרת טווח.

טיפול : IV נוזלים עבור התייבשות ותרופות לטיפול בהקאות. Antihistamines עשוי לשמש לטיפול הרעלת scombroid, הנגרמת על ידי דגים נגועים כי יש רמות גבוהות של היסטמין.

_{מָקוֹר:}

> קורובסקי, קורט ורוברט בוקסר. "אלרגיות למזון: איתור וניהול". רופא משפחה אמריקאי. יוני 2008 77 (12): 1678-86.