מסיס מסיס סיבים: מה שאתה צריך לדעת

שני סוגים של סיבים כי יש יתרונות גדולים על הבריאות שלך

סיבים חשובים לכולם, אבל זה נכון במיוחד אם יש לך סוכרת מסוג 2. זה בגלל סיבים יכול לעזור עם בקרת משקל ושליטה בדם סוכר. ישנם שני סוגים עיקריים של סיבים מסיסים מסיסים סיבים - והם מבצעים פונקציות שונות בגוף.

מה זה סיבים?

סיבים תזונתיים הוא חלק של מזון צמחי שלם כי הגוף שלך לא יכול להישבר.

זה עוזר לך להרגיש מלא, עוזר לשמור על קבוע ומסייע לך לעכל מזון לאט יותר, מניעת דוקרנים בדם.

מזונות עשירים בסיבים יכולים לשפר את התזונה, סובלנות גלוקוז ופרופילי שומנים בדם, מה שמפחיתה את הסיכון לסוכרת מסוג 2, מחלות לב וכלי דם והשמנת יתר .

תוכלו גם למצוא כי מזון מוכן אולי הוסיף סיבים, המכונה גם סיבים פונקציונליים. המושבעים עדיין בחוץ על אם זה מספק את היתרונות הבריאותיים כמו סיבים ממקורות צמחיים טבעיים.

מסיס לעומת מסיס סיבים

סיבים מסיסים הוא סוג של מגושם ואינו להתמוסס במים. זה מאיץ את תנועת המזון דרך מערכת העיכול. תחשבו על סיבים בלתי מסיסים כעל כרית חיטוי המניעה מזון דרך מערכת העיכול וליטש את המעיים שלכם בזמן שהוא עובר. זה סוג של סיבים מעשים כמו משלשל, מניעת עצירות.

אתה יכול למצוא סיבים מסיסים אגוזים, זרעים, ירקות, ודגנים מלאים.

תחשוב על המשטחים העצים או הדשא של אגוזים וזרעים, קליפות תפוחים ושברי "דגנים מלאים" שאתה רואה בקמח אבן. כמו סיבים פונקציונליים, אתה עשוי לראות את זה רשום על תוויות מזון תאית.

סיבים מסיסים מתמוססים במים אבל זה לא נשבר לחלוטין. במקום זה הוא מושך מים והפך לחומר דמוי ג'ל שמאט את העיכול.

סיבים מסיסים מגיע מהחלק של הצמח שמאחסן מים. זה יכול ליצור ג 'ל כגון רירית, מסטיק, או pectin. דוגמה לסוג זה של ג 'ל הוא גוי בפנים של רפידות קקטוס או מים רותחים מעובה לאחר רתיחה שעועית.

סיבים מסיסים מאטים את העיכול שלך ... בצורה טובה. זה עושה את זה קשה יותר עבור הגוף שלך לשבור carbohydrates, להמיר אותם גלוקוז, וכן לספוג גלוקוז לתוך הדם שלך. זה עוזר למנוע עלייה דרמטית ברמות הסוכר בדם, אשר מסייע לאינסולין לעבוד טוב יותר. זה סוג של סיבים גם עוזר לחסום כמה ספיגת שומן. סיבים מסיסים יכולים לעזור להוריד את רמות הכולסטרול, לקדם ירידה במשקל ולהפחית את הסיכון לשבץ, סוכרת, הפרעות במערכת העיכול, מחלות לב, וכמה סוגי סרטן. זה גם עוזר לך להרגיש מלא ומפחית את התשוקה.

אתה יכול למצוא סיבים מסיסים שעועית, פירות הדר, תפוחים, גזר, שעורה, שיבולת שועל, זרעי פשתן, קליפות פסיליום. על תוויות מזון, סיבים מסיסים עשויים להיות רשומים כמו מסטיק או פקטין.

המלצות סיבים

המכון לרפואה ממליץ לנשים לקבל לפחות 25 גרם ליום וגברים מקבלים 38 גרם מדי יום. רוב האמריקאים נופלים קצר האמריקאי הממוצע מקבל רק 15.6 גרם ליום.

בגלל תוויות תזונה לא להבחין בין מסיס מסיס סיבים, קשה לדעת כמה כל אחד יכול להיות מקבל כל יום.

הדבר החכם לעשות הוא ללמוד אילו סוגים של סיבים נמצאים בו מזונות ולאחר מכן שואפים לקבל מגוון רחב של מזונות עשירים בסיבים התזונה היומית שלך.

הוספת סיבים לתזונה

נסו לקבל את הסכום המומלץ של סיבים, אבל לא הולכים החוצה. יותר מדי סיבים, או הרבה סיבים כאשר הגוף שלך לא רגיל לזה, יכול להיות רע מדי, גרימת גז, נפיחות, שלשולים התכווצויות. אם אתה לא רגיל לאכול הרבה סיבים, להגדיל בהדרגה, כל כמה ימים. נסו לאכול כמויות קטנות לאורך היום ולא מקבל הרבה סיבים בארוחה אחת ולשתות הרבה מים.

מָקוֹר:

הנחיות דיאטה לאמריקאים 2010. מחלקת הבריאות והבריאות של ארה"ב . גישה: 25 באפריל 2012.