הלב הטוב ביותר שלאחר התקף דיאט

עדויות לדיאטה הים תיכונית

מומחים לב וכלי דם מסכימים כולם כי אכילת תזונה בריאה חשובה להקטנת הסיכון לפתח מחלת עורקי הלב (CAD) . אבל מה אם יש לך כבר CAD, ואולי יש אפילו אוטם שריר הלב (התקף לב), אנגינה , או תסמונת כלילית חריפה ? עד כמה חשובה התזונה המתאימה לך?

עד לאחרונה, המלצות תזונתיים עבור אנשים עם CAD היו מבוססות יותר על האמונה מאשר על המדע.

הסיבה לכך היא כי ראיות מדעיות מוצקות כי תזונה בריאה יכולה לשפר באופן משמעותי את תוצאות הלב אצל אנשים שכבר יש להם CAD היה חסר. אולם בשנים האחרונות התבהרה התמונה.

ההמלצות התזונתיים הנוכחיות של איגוד הלב האמריקני והאיגוד האירופאי לקרדיולוגיה עבור אנשים עם CAD מדגישים אכילת הרבה פירות וירקות טריים, והימנעות משומנים רוויים, שומני טראנס ומוצרי חלב עתירי שומן. בנוסף, האירופאים קובעים אכילת דגים שמנים לפחות פעמיים בשבוע.

אלו הנחיות תזונה כללית יכול אולי להיות מושגת הטובה ביותר עם הדיאטה הים תיכונית .

מהי הדיאטה הים תיכונית?

אין הגדרה "רשמית" לתזונה ים תיכונית. זהו השם שנבחר כדי לשקף את הרגלי האכילה המסורתית של אנשים שחיים באזור הים התיכון. דיאטה ים תיכונית היא במידה רבה דיאטה צמחית הכוללת הרבה פירות, ירקות, קטניות, אגוזים ודגנים מלאים, יחד עם מנות מתונות של גבינה, ביצים ויוגורט, ועם כמה מנות בכל שבוע של דגים ופירות ים אחרים, ו עוֹפוֹת.

מאפיין מיוחד של דיאטה ים תיכונית הוא הכללת שפע של שמן זית (מקור עיקרי של חומצות שומן חד בלתי רוויות ), יחד עם יין אדום (כוס או שתיים ביום).

עדות חדשה לקידום הדיאטה הים תיכונית

בשנים האחרונות פורסמו מחקרים המעידים על כך שהדיאטה הים תיכונית מסייעת במניעת CAD - ובשיפור התוצאות אצל אנשים שכבר יש להם CAD.

מחקר ה- PREDIMED השווה בין שני סוגים של הדיאטה הים תיכונית עם דיאטה דלת שומן פשוטה - סוג התזונה המומלצת בדרך כלל עבור אנשים עם CAD ב -25 השנים האחרונות - ביותר מ -7,000 אנשים שהיו בסיכון גבוה ל- CAD. לאחר תקופת מעקב של קרוב לחמש שנים, התוצאות הקרדיווסקולריות (כלומר, שכיחות התקף לב, שבץ או מוות הקשור ללב) היו טובים יותר באופן מובהק בשתי הקבוצות שהוקצו אקראית לדיאטות הים התיכון.

בניסוי שני, יותר מ -30,000 אנשים בגיל 55 ומעלה שהיו ידועים כבעלי CAD או עם סוכרת עם סיבוכים קרדיווסקולריים חולקו על פי הרגלי התזונה שלהם, והמשיכו בממוצע 56 חודשים. אלו שעקבו אחרי דיאטה בסגנון ים תיכוני היו בסיכון נמוך משמעותית של התקף לב, אי ספיקת לב, שבץ או מוות קרדיווסקולרי.

מילה מ

בעוד שמחקרים קליניים אקראיים, פרוספקטיביים, עם הדיאטה הים תיכונית שמרשמים באופן ספציפי אנשים שכבר יש להם תסמונת קדם-קלינית, הם חסרים, אך הגוף המצטבר של הראיות לטובת תזונה ים תיכונית נראה חזק.

אם אתה רוצה לעקוב אחר דיאטה ים תיכונית, הנה המפתחות:

• הימנע מזון מעובד.
• הבסיס של הדיאטה שלך צריך להיות מזונות מבוססי צמחים. אלה צריכים לכלול שפע של פירות, ירקות, קטניות. דגנים בתזונה (לחמים ופסטה) צריכים להיות דגנים מלאים. הוסף קומץ אגוזים ליום.

• הימנע מרגרינה וחמאה, ולהשתמש שמן זית או שמן קנולה במקום. (טובלים את כל גרגרי הלחם בשמן זית במקום בחמאה).
• הגבלת בשר אדום פעם או פעמיים בחודש.
• לאכול דגים ועופות לפחות פעמיים בשבוע.
• אם אתה יכול לעשות זאת ללא סיכון של התעללות, לשקול שיש כוס יין אדום עם ארוחת ערב.

> מקורות:

> Perk J, דה באקר G, Gohlke H, et al. הנחיות אירופיות למניעת מחלות לב וכלי דם במרפאה קלינית (גרסה 2012). כוח המשימה המשותפת החמישי של החברה האירופית של קרדיולוגיה וחברות אחרות על מניעת מחלות לב וכלי דם במרפאה קלינית (שנוצרו על ידי נציגי תשע חברות ועל ידי מומחים מוזמנים). Eur הלב J 2012; 33: 1635.

> Estruch R, Ros E, Salas-Salvad ¢ J, et al. מניעה ראשונית של מחלות לב וכלי דם עם דיאט ים תיכוני. N Engl J Med 2013; 368: 1279.

> Dehghan M, Mente A, Teo KK, et al. הקשר בין תזונה בריאה לבין הסיכון למחלות לב וכלי דם בקרב מטופלים על טיפולים סמים למניעת משנית: מחקר עוקב של 31 546 אנשים בסיכון גבוה מ 40 מדינות. מחזור 2012; 126: 2705.