4 השבוע שלך תוכנית ללכת ללא גלוטן
אנשים רבים עם טרשת נפוצה (MS) מחליטים לוותר על גלוטן. הולך ללא גלוטן מוצע על ידי מספר דיאטות עבור MS, כולל מרכיב מפתח של הדיאטה הטובה ביותר בבית הטוב ביותר ואת דיאטה התאוששות MS, והוא יכול לעזור עם הרגישויות מזון ב- MS . אנקדוטלית, אנשים רבים עם טרשת נפוצה אשר שינו את התזונה שלהם או נתנו גלוטן לתבוע שיפורים עצומים איך הם מרגישים.
מאמר זה אינו על אם אתה צריך ללכת ללא גלוטן או לא, אלא על איך לוותר על גלוטן אם תחליט לעשות את זה.
כאשר אתה הולך ללא גלוטן, אתה יכול בתחילה לחשוב כי פשוט אומר לוותר על לחם ומאפים. עם זאת, הדברים האלה הם רק קצה הקרחון. ישנם פריטים רבים יותר מזון המכילים גלוטן.
ארבעה שבועות להפוך ללא גלוטן
זה עלול לקחת קצת ניסוי וטעייה כדי להבין איך להתאים את הדיאטה שלך ואת אורח החיים שלך בתהליך להפוך ללא גלוטן. זהו ארבעה שבועות, ארבעה שלבים תוכנית ללכת ללא גלוטן. כמובן, אתה יכול לבחור או להאריך או לעבות את השבועות כדי להתאים את ההעדפות שלך.
שלב: לחסל את ברור
זה כנראה החלק הכי מאתגר של ויתור על גלוטן. תוכלו לגזור את כל מזון ברור המכילים גלוטן - כל דבר עם חיטה, שעורה או שיפון. אין ספק, רבים של המאכלים האהובים עליך יהיה על זה חדש "no-no" רשימה.
אתה תעשה טעויות. אתה תיפול "את העגלה גלוטן" כאשר אתה מתחיל. תמשיכו לנסות ואתה בסופו של דבר למצוא פתרונות כמה האתגרים הגדולים שלך גלוטן ואולי אפילו למצוא דברים שאתה אוהב יותר.
שלב 2: מצא (ולסלק) מקורות מוסתרים של גלוטן
במהלך שלב זה, תוכל לקחת הרבה יותר מקרוב על מה שאתה אוכל.
אני מקווה, יש לך בהצלחה להיפטר רבים של biggies גלוטן - פסטה, לחם, בירה, מאפים, וכו 'עכשיו זה הזמן באמת להתחיל לקרוא תוויות וללמוד על המקומות שבהם גלוטן מסתיר. זה יכול להיות מאיים בהתחלה, אבל תוכלו ללמוד במהירות לזהות מזונות על ידי קריאת תוויות שעלולות להיות בעייתיות, כמו גם למצוא פתרונות ללא גלוטן.
שלב 3: מאסטר מסעדה מצבים
זה דבר אחד כדי לעקוב אחר דיאטה מוגבלת כאשר אתה מכין את המזונות שלך, אבל כשאתה הולך למסעדה, הדברים יכולים להיות מאתגרים יותר. אתה צריך לתרגל קריאה תפריטים מאוד מקרוב עבור מקורות נסתרים של גלוטן. אתה גם צריך לקבל נוח לשאול המלצרים על פריטים בתפריט ולבקש תחליפים, אשר יכול להיות אתגר בפני עצמו עבור אנשים רבים. בסופו של דבר, אתה תהיה נוח לבקש ירקות או סלט במקום פסטה או עבור רוטב חמאה פשוטה ולא רוטב אלפרדו המכיל קמח על הדג שלך.
קח את הלב - רבים, מסעדות רבות עשו את זה הרבה יותר קל לך על ידי מתן תפריט ללא גלוטן, שבו אתה יכול לבקש כאשר אתה יושב. לא רק זה להיפטר הרבה דיון על פריטים בודדים, אבל זה גם עוזר למנוע את הפיתוי ואת הלחץ של סריקה דרך התפריט המלא.
שלב 4: ניסוי
כאשר אתה מקבל יותר נוח קניות עבור הכנת מזון ללא גלוטן, אתה רוצה להרחיב את האופקים שלך. להתנסות עם מתכונים חדשים ומטבחים. קח שיעורי בישול ללא גלוטן. נסה מאכלים אזוריים - אוכל אסייתי ביותר מזון מקסיקני, למשל, ניתן להכין בצורה ללא גלוטן. ואם יתברר כי הולך ללא גלוטן הוא לא בשבילך ואתה לא רואה שום שיפור איך אתה מרגיש, לא להיות קשה על עצמך. קל יותר לשלב את הגלוטן בחזרה מאשר לחתוך אותו, ואתה לא איבד שום דבר.
שורה תחתונה
דגש על מה שאתה מוסיף, ולא מה אתה לוקח את הדיאטה.
בעקבות השלבים המתוארים לעיל יעזור לך להתמודד עם התהליך חתיכות. תחשוב על זה כעל אתגר. תגמל את עצמך עם מיוחד (ללא גלוטן) מתייחס כמו שאתה מצליח לעשות את זה לאורך ימים שלמים ו שבועות ללא גלוטן.