דלקת quell ולהוריד את כולסטרול עם מזונות אלה
כאשר הלב שלך הופך להיות פצוע - דרך עישון, מחלת לב, לחץ דם גבוה - הגוף שלך עלול להשיב תגובה דלקתית. זה בתורו יכול להוביל הצטברות פלאק בעורקים שלך, תורם או מחמיר מחלת לב. למרבה המזל, אתה יכול להילחם בדלקת עם תזונה בריאה, ולעזור להוריד את הכולסטרול שלך, על ידי גרב על המאכלים להלן.
שעועית
שעועית עשויה לא רק להיות אנטי דלקתיים, אבל הם גם מקור מצוין של חלבון, סיבים, ויטמיני B. שעועית הם תחליף קל עבור בשר טאקו, צ'ילי, מרקים מנות אוכל איטלקי.
"אני ממליץ ללקוחות לכלול שעועית ואפונה בארוחותיהם, במיוחד שעועית כהה יותר, שיש לה יתרונות בריאותיים רבים", אומרת מלינדה ד 'ססיל, MS, RD, מנהלת תוכניות ומנהלת דיאטה בחוף מרילנד. "שעועית עשירה בסיבים מסיסים וחומרים מזינים - הם באמת ממלאים אותך, הם מקור לחלבון דל שומן וכוללים כולסטרול חינם - שעועית הם מזונות סופר אמיתיים", מוסיף ססיל.
דגנים מלאים
דגנים מלאים , כגון שעורה, בורגול, שיבולת שועל, קינואה ושיפון, מכילים את כל החלקים ואת החומרים המזינים של הזרע המקורי שלהם (בניגוד גרגירים מזוקקים, אשר סובין נבט מוסר).
"דגנים מלאים יסייעו לחזק את הגוף שלך באמצעות מערכת הגנה חזקה נגד הרדיקלים מזיקים דלקתיות חינם", על פי ג 'סיקה Butcher, RD, דיאטנית גרנד הייבן, מישיגן.
"כמו הנחיות התזונה של 2015 עבור האמריקאים ממליץ, אתה יכול לקבל אלה תחנות כוח מזין על ידי מילוי חצי של הצלחת שלך עם תוצרת, רבע עם דגנים מלאים, ואת הרבע האחרון עם חלבון רזה."
דג שמן
חולים רבים עם כולסטרול גבוה יודעים כי דגים הוא "טוב בשבילך", אבל תוהה מדוע.
אומגה -3 חומרים מזינים eicosapentaenoic חומצה (EPA) ו docosahexaenoic חומצה (DHA) הם להודות על רוב היתרונות של הלב וכלי הדם של דגים. חומצות שומן אלה להפחית דלקת.
"אני ממליץ על EPA ו- DHA מראש ממקורות שומן מסוג אומגה -3 כגון דגים קרים, סלמון, מקרל או סרדינים", אומרת בית אלן דילוגיו, MS, RD, מחנכת תזונה בפלורידה.
ביצים
ביצים לא יכול להיות המזון הראשון שאתה חושב על בריאות הלב, אבל למעשה יש סיבה לאכול אותם, במיוחד אלה להתפאר שומן אומגה -3. לדברי DiLuglio, ביצים שלמות מן התרנגולות מוזן אומגה -3 מועשר להאכיל תספק אומגה -3 בחלמון. "החלמון גם נותן לך ויטמין D, E, B12." עם זאת, מומלץ להגביל את הביצים ליום אחד, שכן הם גם מספקים שומן רווי, חומר מזין שעלול להעלות את הסיכון למחלות לב.
תבלינים
תבלינים הם לעתים קרובות התעלמו מקור של חומרים נוגדי דלקת. הוספת תבלינים היא מהירה, לא לבשל הדרך כדי לשפר את היתרונות התזונתיים של ארוחה.
"כורכום וג ' ינג' ר הם שני תבלינים אנטי דלקתיים שניתן להשתמש בהם במנות רבות, רוטב סלט ורטבים", מציין DiLuglio.
מזונות עשירים בפלבנואידים (כגון אנתוציאנינים וקוורצטין)
פלבנואידים הם תרכובות טבעיות הנמצאות בתפוחים, פירות הדר, בצל, פולי סויה ומוצרי סויה (כלומר, טופו, חלב סויה, אדמימה), קפה ותה.
מזונות אלה עשויים לא רק לעכב דלקת, אלא גם גידול הגידול. הם עשויים לסייע חסינות ולהגדיל את הייצור של דטוקסיפיק אנזימים בגוף על פי DiLuglio.
מזונות עשירים בפוליפנולים
פוליפנולים הם תרכובות (כגון חומצה אלגית ו רזברטרול) הנמצאות בפרי הדר, תפוחים, דגנים מלאים, תה ירוק, ענבים, יין, גרגרי יער ובוטנים. הם עשויים לא רק למנוע דלקת, אלא למנוע היווצרות סרטן ולעבוד כמו נוגדי חמצון.
מקורות:
ראיון אישי מלינדה ססיל 4/30/11
ראיון אישי ג 'סיקה בוצר 4/30/11
ראיון אישי בית אלן דילוגיו 4/30/11