יש קשרים חשובים בין אוטיזם ותזונה
אוטיזם אינו נגרם על ידי תת-תזונה או אתגרים הקשורים למזון. אבל זה לא אומר שאין קשר בין אוטיזם למזון. למעשה, מחקרים מראים כי אתגרים הקשורים למזון יש השפעה משמעותית על אנשים רבים על הספקטרום .
על פי מחקר-על שסקר ממצאים מיותר מתריסר מקורות, "ילדים עם ASD חווים באופן משמעותי יותר בעיות האכלה לעומת עמיתים". במילים אחרות, אם יש לך ילד אוטיסטי שאוכל לא טוב, אתה לא לבד.
הרגלי אכילה ירודים יכולים להוביל למגוון רחב של בעיות תזונתיים אשר, בתורו, יכול להוביל לבעיות החל בבעיות בריאותיות כדי הגירעונות הקשב לבעיות התנהגותיות.
מתברר, עם זאת, כי "הרגלי אכילה לקויה" ו "בעיות האכלה" יכול ליפול לתוך יותר מקטגוריה אחת, כי יש להם כמה סיבות שונות ורמות רבות של חומרה. פתרון בעיות עם האכלה, אכילה בררן, intolerances מזון, וחסרים תזונתיים יכול לעשות הבדל חיובי גדול בחייו של הילד שלך. הנה כמה מהדרכים שבהן בעיות הזנה יכולות להשפיע על הילד שלך (וגם לך!), יחד עם כמה הצעות לטיפול בבעיה.
נושאי תזונה הקשורים לאתגרים חושיים
הילד שלך לא יאכל ברוקולי, תפוחים, אגוזים או דגני בוקר. או שהוא לא יגע ביוגורט, בחלב, במלח, במרק או בשיבולת שועל. בשני המקרים, קיים דפוס הימנעות ברור: במקרה הראשון, הילד דוחה מזונות פריכים.
במקרה השני, הוא לא יסבול מזון חלק או גוי.
אנשים עם אוטיזם יכולים להיות מאוד סנסוריים הגנתי, כלומר הם נסערים בקלות על ידי (ובכך למנוע) חוויות חושיות מסוימות. הם עלולים לשנוא אורות בהירים או רעש חזק. הם עשויים גם להימנע מריחות חזקים, חוויות מישוש מסוימות.
מאכלים מסוימים יש ריח חזק וטעמים; לאחרים יש מרקמים ספציפיים שעשויים להיות מושכים או מגעילים כלפי ילדים בודדים.
יש כמה תיקונים פשוטים לבעיות אכילה הקשורות לאתגרים חושיים:
- ברגע שאתה מזהה דפוס (שום דבר פריך, למשל), להפסיק לשרת מזון פריך. זה כזה קל. מבשלים את הברוקולי עד שהוא רגיש. מגישים שיבולת שועל במקום רייס Krispies. תמיד יש חלופה תזונתי מקובל לחלוטין מזונות של מרקם כלשהו, ריח, או טעם.
- אם אתה קובע כי הילד שלך צריך לאכול סוגים מסוימים של מזון שהוא לא יכול בקלות לסבול, לשקול "מסתיר" אותם מזונות אחרים. הורים רבים לשים ירקות לתוך לחמים טעימים מהירה מאפינס, למשל.
- באותו זמן כמו שאתה למצוא דרכים כדי להתאים לצרכים של הילד שלך, שקול למצוא מטפל אינטגרציה חושית שיש לו ניסיון עם בעיות האכלה. היא עשויה להיות מסוגלת לעזור לך ולילד ללמוד לאכול מגוון רחב יותר של מזונות.
בעיות אכילה הקשורות לבעיות במערכת העיכול
על פי סקירה אחת של מחקרי מכפילים, קיימת "מערכת יחסים חזקה ומתאם משמעותי בין בעיות אכילה ותפקוד מערכת העיכול [אצל ילדים עם אוטיזם]". ממצא זה, למרות היותו חשוב מאוד, לא אומר כי בעיות GI באמת לגרום לאוטיזם.
מה זה עשוי להיות, עם זאת, היא כי כמה התנהגויות קיצוניות של הילד שלך עשוי להיות קשור כאב ואי נוחות גז, נפיחות, שלשולים, או חומצה reflux. לפתור את הבעיה הבסיסית, להקל על הכאב, ואת הילד שלך עשוי למצוא את זה הרבה יותר קל להתמקד, לחשוב טוב, לשלוט ברגשות שלו, ולהתנהג בצורה הולמת יותר.
אם הילד שלך הוא מילולי יכול לתאר את התחושות הגופניות שלה, זה צריך להיות קל לקבוע אם היא חווה בעיות GI כלשהו. סימנים אחרים הם שלשולים, עצירות, גזים או בטן קשה. אתה יכול גם להבחין ילדך לחיצה על הבטן שלה נגד כריות או כיסאות כדי להקל על הלחץ.
אם אתה מאמין שילדך חווה בעיות GI, תוכל לנקוט כמה צעדים חשובים כדי לטפל בהם:
- התחל על ידי פנייה לרופא הילדים שלך ולבקש הערכה GI. אם רופא הילדים שלך ספקן, תאר את הסימפטומים של ילדך ודבק באקדח שלך.
- בזמן שאתה ממתין להערכה, התחל יומן כדי לעקוב אחר חוויית הילד שלך. מתי הסימפטומים של GI מתחילים (אחרי הארוחות בין הארוחות בלילה)? אילו מזונות גורמים לתסמינים? מה ההתנהגויות לדעתך מופעלות על ידי כאב GI או אי נוחות?
- יש ילדים עם אוטיזם נראה שיש תגובות שליליות למוצרי חלב (הקשורים חלבון הנקרא קזאין) ו / או מוצרי חיטה (גלוטן) . תגובות אלו אינן יכולות להיות אלרגיות, אך הן יכולות להיות משמעותיות. אם אתה מאמין שילדך מגיב לשלילה לחלב או לגלוטן, אתה יכול לשקול להתחיל בגלוטן ו / או דיאטה ללא קזאין . זה מאוד חשוב, אם כי, כדי להבטיח את הילד מקבל מספיק תזונה, אז זה רעיון טוב לעבוד עם רופא הילדים שלך או עם דיאטנית.
נושאי תזונה הקשורים דפוסי התנהגות אוטיסטית
כמו ילדים רבים, ילדים עם אוטיזם בדרך כלל מעדיפים נאגטס עוף ופיצה לסלטים ופירות. שלא כמו ילדים רבים, עם זאת, ילדים עם אוטיזם יכול לקבל בהחלט תקוע על מעט מאוד אפשרויות מזון לחלוטין לסרב לעשות אפילו שינוי קל. אם נדרש לאכול מקל גזר, ילד אוטיסטי עלול להמיס כמו תחנת כוח גרעינית!
אמנם ייתכן שהעדפות קיצוניות אלה הן חושיות (ראה סעיף לעיל), ייתכן גם כי הילד שלך פיתחה שגרה כי הוא מאוד קשה לשנות . אנשים עם אוטיזם, באופן כללי, מעדיפים הדמיון ולתפקד היטב עם שגרות, אבל לפעמים צורך חזק הדמיון יכול להפריע תזונה נכונה.
אם אתה נאבק עם הצורך של ילד אוטיסט לאכול את אותם הדברים, באותו סדר, יום אחרי יום, להתחיל על ידי וודא שיש בעיה אמיתית. אם הילד אוכל דיאטה מוגבלת אך מלאה (רק 2 או 3 חלבונים, פחמימות ושומנים), זה יכול להיות למעשה שהוא לא בצרות תזונתיות. אם אתה מודאג, אתה יכול פשוט להשלים את הדיאטה עם ויטמין רב. לאחר מכן, שלל ו / או כתובת בעיות חושיות או פיזיולוגיות (ראה את הסעיפים לעיל).
בהנחה שהתזונה של הילד שלך גרועה, וכבר כבר טיפלת בבעיות חושיות או פיזיות, יהיה עליך לטפל בהתנהגות. ישנן מספר גישות שניתן לנקוט, ואתה יכול לערבב ולהתאים:
- השתמש בגישה התנהגותית, הידועה בשם שוחד. תקרא לזה מה שתעשה, כשאתה אומר לילדך "לאכול ביס תרד ואני אתן לך פרס", אתה משחד אותם לעשות מה שאתה צריך לעשות. שוחד יכול לעבוד טוב, אבל זה יכול גם backfire. היזהר לא, למשל, להציע צעצוע על כל נגיסה של מזון חדש, כפי שאתה יכול בסופו של דבר נשבר! גרוע מכך, הילד שלך יהיה תלוי בהנחות ובתגמולים.
- מצא מזונות הדומים למועדפים שלו. אם הילד שלך אוהב נאגטס עוף, הסיכויים טובים שהוא גם ליהנות קציצות עוף (צורה אחרת). היא עשויה גם להיות מוכן לנסות מקלות דגים (צורה ומרקם זהה) או אפילו סטייק עוף מטוגן. באופן דומה, ילד שאוהב רוטב תפוחים עשוי להיות מוכן לנסות תפוחים או פאי תפוחים.
- אפשרויות הצעה . עבור חלק מהילדים עם אוטיזם, האוכל הוא אחד התחומים המעטים שבהם הם מרגישים שהם מפעילים שליטה. במקום להיכנס למאבק כוח, הצע לילד מספר אפשרויות מזון והנח לו לבחור את אלה שהוא מעדיף. יש הורים שמשתמשים בפחיות מאפין כדי להציע סמורגסבורד של אפשרויות קטנות.
- כתבו סיפור חברתי . סיפורים חברתיים הם סיפורים קצרים, לפעמים עם איורים, כי אתה יכול לכתוב במיוחד כדי להכין את הילד שלך למשהו חדש. אתה יכול לכתוב, למשל, "כשהגיע הזמן לאכול, אני יושב ליד השולחן, יש מאכלים שונים על הצלחת שלי, אני חייב לאכול ביס אחד מכל מזון".
- להיות ערמומי. לפעמים אפשר להרחיב אופקים של ילד מבלי להיות מודע לכך שזה קורה. לדוגמה, מציע גרסה מלאה של חיטה של חטיף אהוב יכול מעלה את הערך התזונתי שלה.
משאבים ומחקר
מחקר רב עבר לנושא האוטיזם והתזונה. כמה הוא מאוד מועיל בהנחיית שתי המשפחות והרופאים. חשוב לציין, עם זאת, כי לא כל המחקר הוא באיכות שווה, וכמה מתנהל עם סדר יום מסוים בראש. לדוגמה, חוקרים יכולים לערוך מחקרים כדי לאמת מוצר שהם רוצים למכור, או לשכנע הורים כי פרספקטיבה מסוימת נכונה.
מה עושה מחקר ולא אומר לנו
מחקרים מוצקים, משוכפלים הראו כי:
- ילדים עם אוטיזם עושים, למעשה, יש יותר בעיות אכילה מאשר ילדים אחרים.
- ילדים עם אוטיזם עושים, למעשה, יש בעיות GI יותר מאשר ילדים אחרים. הסיבה לכך טרם נקבעה, אם כי ישנן מספר תיאוריות.
- חלק מהילדים עם אוטיזם רגישים למזון ספציפי כגון קזאין, גלוטן, ממתיקים מלאכותיים וצבעים (הדבר נכון גם לגבי ילדים ללא אוטיזם).
- יש ילדים עם אוטיזם, כנראה בגלל הרגלי אכילה בררן, יש חסרים תזונתיים אשר ניתן לטפל באמצעות תוספי מזון.
- כמה התנהגויות בעייתיות הם כמעט בוודאות גדל על ידי מזון / נושאים הקשורים תזונה, וניתן להקל על ידי מגוון של אמצעים כולל שינויים תזונתיים ותוספי מזון.
- מכיוון שאנשים עם אוטיזם מודאגים לעיתים קרובות, וחרדה קשורה לעיתים קרובות בהפרעות אכילה, נראה כי אנשים עם אוטיזם נמצאים בסיכון להפרעות אכילה כגון אנורקסיה ובולימיה.
אין מוצק, מחקר משוכפל מציע כי אוטיזם נגרמת על ידי מזון מסוים או ניתן לרפא באמצעות שינויים תזונתיים מכל סוג שהוא.
למידע נוסף
ניקול וית'רו וג'ניפר פרנק פיתחו כלי סינון הנקרא " חושי, התנהגות סובלנית של התנהגות אכילה" (SAMIE) , שאותו הם מיישמים באמצעות סקר לקבוצה גדולה של ילדים ובני נוער עם אוטיזם. הכלי מסייע להורים ולמתרגלים לאפס את האתגרים הספציפיים שהם צריכים לטפל בהם, ומספק כיוון לפעולה.
> מקורות:
> Coury, D, et al. תנאי מערכת העיכול אצל ילדים עם הפרעת ספקטרום האוטיזם: פיתוח סדר יום מחקרי. רפואת ילדים. נובמבר 2012, VOLUME 130 / ISSUE מוסף 2
> Cermak, S. רגישות חושית סלקטיביות במזון אצל ילדים עם הפרעות ספקטרום האוטיזם. מדריך מקיף לאוטיזם. Springer Reference, 2014. pp 2061-2076. DOI 10.1007 / 978-1-4614-4788-7_126
> Sharp, WG, Berry, RC, McCracken, C. et al. בעיות הזנה וצריכת חומרים מזינים אצל ילדים עם הפרעות בספקטרום האוטיזם: מטא-אנליזה וסקירה מקיפה של הספרות. J Autism Dev Disord (2013) 43: 2159. https://doi.org/10.1007/s10803-013-1771-5
> Vissokera, R. et al. בעיות אכילה והזנה והפרעות בתפקוד מערכת העיכול באוטיזם ספקטרום. מחקר באוטיזם הפרעות בספקטרום, כרך 12, אפריל 2015, עמודים 10-21 https://doi.org/10.1016/j.rasd.2014.12.010