הפונקציה העיקרית של תיאמין (ויטמין B1) - הערה, תיאמין הוא גם תיאמין לעתים קרובות מאוית - היא לעזור לשנות את הפחמימות לאנרגיה, עם דגש על אספקת אנרגיה למוח שלך מערכת העצבים.
לפי MedLine, תיאמין נמצא במזונות הבאים:
- מוצרים מועשרים, מועשרים ודגנים מלאים כגון לחם, דגני בוקר, אורז, פסטה וקמח
- כבד בקר וחזיר
- אבקת חלב
- ביצים
- קטניות ואפונה
- אגוזים וזרעים
רמות מספיקות של תיאמין ידועים לגרום עייפות וחולשה, ובמקרים חמורים יותר, אפילו פסיכוזה נזק עצבי. גורמים שיכולים לתרום חוסר תיאמין כוללים צריכת תזונה לקויה, בעיות ספיגה העיכול, חוסר איזון מטבולי. מחסור חמור של תיאמין היא מחלה נדירה המכונה beriberi. חוסר תיאמין הוא גם נפוץ יותר בקרב אנשים המתעללים באלכוהול, אצל אנשים הסובלים מסוכרת, באנשים עם אנורקסיה והפרעות אכילה אחרות, ובאלו שעברו ניתוחי הרזיה.
אנו תלויים בתזונה היומית שלנו עבור תיאמין, ומאז תיאמין אינו מאוחסן בגוף, צריכת מזון עקבית של תיאמין נחוץ כדי לשמור על רמות מספיקות. מומחים מרגישים, עם זאת, כי רוב האמריקנים עושים מספיק כדי לקבל תיאמין מן המזון שלהם הכנסה. המומחה שלנו לתזונה, Shereen Jegtvig מתאר את הקצבה היומית המומלצת (RDA) עבור תיאמין אצל מבוגרים, אשר נע בין 1.0 ל -1.1 מ"ג ליום.
תיאמין ומחלות אוטואימוניות
החוקרים משערים כי ישנם אנשים, ובמיוחד אלו עם מחלות אוטואימוניות, עלולים להפרעות בתפקוד לקוי או חוסר איזון, המשפיעה לרעה על יכולתו של הגוף לעבד תיאמין ברמה התאית. בהתבסס על מחקר שנערך לאחרונה, שמצא כי תיאמין משפר את העייפות בחולי מעי דלקתית (IBD) , החוקרים החליטו להעריך האם העייפות הכרונית הנראית במחלות דלקתיות ואוטואימוניות עשויה להוות עדות לחוסר תיאמין.
החוקרים ערכו מחקר קטן על שלושה חולים שהיו בטיפול בהורמון בלוטת התריס עבור בלוטת התריס של השימוטו , ואשר סבלו גם מעייפות. המחקר נערך בחודשים מאי עד יולי 2011. עייפות נמדדה במהלך סולם עייפות עייפות. כל החולים עברו בדיקות דם תיאאמין חופשי שנמדדו לפני ואחרי הטיפול תיאמין - אשר היה 600 מ"ג / יום של תיאמין בעל פה, או 100 מ"ג / מ"ל כל ארבעה ימים על ידי הרביעי.
החוקרים גילו כי לחולים היתה רגרסיה חלקית או מלאה של עייפות בתוך מספר שעות או ימים מתחילת הטיפול. הם הגיעו למסקנה כי מתן כמויות גדולות של תיאמין משחזר "תהליכים תלויי תיאמין", ומשחרר עייפות.
עבור חולי בלוטת התריס: זה היה מחקר קטן, ועל זה יתקבל באופן נרחב כהוכחה מדעית, סביר להניח שיהיה צורך במחקר גדול יותר, כפול סמיות. אבל בינתיים, אם אתה חולה בלוטת התריס חווה עייפות , ייתכן שתרצה לדבר עם הרופא שלך על מנת לנסות מימין גבוה יותר במינון.
כדאי לציין כי תיאמין נחשב בטוח, אפילו במינונים גבוהים יותר, ואין דיווחים על רעילות של תזונתיים דיאטה תיאמין או תיאמין. תיאמין הוא מסיס במים, עודף תיאמין מופרש בשתן.
בהינתן היעדר ראיות לרעילות, אפילו האקדמיה הלאומית למדעים החליטה שלא להקים רמת כניסה עילית סבירה (UL) עבור תיאמין.
> מקורות:
> Costantini, A, et. אל. "תיארואידיס של תיאמין ו Hashimoto: דו"ח של שלושה מקרים." תחליף J אלטרנטיבי. מרץ 2014. תקציר.
> מכון לינוס פאולינג