יכול אוכמניות לעזור להוריד את הכולסטרול שלך?

אוכמניות מאפינס, שייקים אוכמניות, פנקייקס אוכמניות - פרי טעים זה נראה יש בהדרגה התגנב לתוך הרבה מאכלים האהובים שלנו. וזה לא בהכרח דבר רע. אוכמניות הם מלאות מזין.

ישנם מספר סוגים של אוכמניות, שכל אחד מהם מכיל כמויות משתנות של כימיקלים בריאים, כגון אנתוציאנינים, פוליפנולים, ויטמינים ופיטוסטרולים.

ידוע בעיקר תכונות נוגדות חמצון שלהם, אוכמניות יש גם למדתי בטיפול במצבים רפואיים מסוימים כגון סוכרת, זיהומים, סרטן, מחלת אלצהיימר, כל עם תוצאות מעורבות. ישנם מספר מחקרים כי יש גם הסתכל על היכולת של אוכמניות לשמור על רמות השומנים שלך לבדוק.

אוכמניות ואת השפעתם על ליפידים שלך

אין מחקרים רבים בוחנים את ההשפעה של אכילת אוכמניות על רמות כולסטרול ורמות הטריגליצרידים. רוב המחקרים הללו נערכו בבעלי חיים, כמו חזירים וחולדות. בעלי חיים אלה היו מוזנים דיאטה המורכבת אוכמניות לוקח עד 4 אחוזים של צריכת המזון היומית שלהם. במחקרים אלה, צוין כי רמות הכולסטרול הכללי הורידו לפחות 8% ו LDL כולסטרול הוריד עד 15 אחוזים לאחר שמונה שבועות.

למרבה הצער, יש רק כמה מחקרים שבחנו את ההשפעה של צריכת אוכמניות על שומנים אצל אנשים.

מחקרים אלה, שכללו אנשים בריאים ואנשים עם מחלה מטבולית, לא ראו שינויים משמעותיים כאשר אוכמניות נצרכו. עם זאת, במחקר אחד, צוין כי שתייה של תערובת של ליטר אחד של אוכמניות מיובשות טריים הורידו LDL חמצון על ידי 28 אחוזים. חמצון LDL הוא סוג של LDL שיכול לקדם את היווצרות של טרשת עורקים .

אוכמניות מכילים כולסטרול הורדת כימיקלים

למרות היעדר מחקרים המראים יעילות של אוכמניות על הורדת הכולסטרול, יש הרבה כימיקלים בריאים בתוך הפרי הזה שיש להם תכונות הפחתת כולסטרול:

• מחקר אחד ציין כי pterostilbene כימיים שנמצאו אוכמניות עשוי להכפיף אלפא PPA (פרוקסומיום proliferator מופעל קולטן אלפא). חלבון זה מפחית את כמות השומנים בדם ועובד בדומה fibrates , סוג של תרופות להורדת שומנים בדם.
• אנתוציאניאן , כימיקל נוגד חמצון האחראי לצביעה העמוקה, הכחולה-סגולה של אוכמניות ופירות אחרים, הוכח כי הוא מוריד את החמצון של LDL.
• סיבים, גם הכלול פירות וירקות אחרים, יכול גם לעזור להוריד את רמות הכולסטרול LDL.
• Phytosterols , נמצא אוכמניות ומזונות בריאים אחרים, הוצגו במחקרים לרמות נמוכות מעט LDL.
• Resveratrol הוא חשב להוריד את רמות השומנים על ידי מיקוד cholesteryl אסתר העברת חלבון (CETP). מחקרים הראו כי כאשר חלבון זה אינו מתפקד כראוי, רמות השומנים שלך עשוי להיות מוגבה.

אתה צריך לכלול אוכמניות בדיאטה הורדת שומנים בדם?

למרות פסק הדין הוא בחוץ אם או לא אוכמניות בהחלט יכול להוריד את הכולסטרול ואת הטריגליצרידים, הם מכילים הרבה, חומרים מזינים מועיל שיכולים לעזור לקדם את הבריאות הכללית.

בנוסף, אוכמניות נחשבות מזון ידידותי כולסטרול, הם גבוהים ב LDL מוריד סיבים phytosterols, בעוד גם להיות נמוך בשומן רווי. ישנן דרכים רבות לכלול פירות טעים אלה בדיאטה להורדת כולסטרול, כולל:

• מיזוג אוכמניות לתוך השף האהוב עליך
• אוכלים קומץ של אוכמניות פשוטות כמו חטיף מהיר
• באמצעות אוכמניות כמו ציפוי עבור ארוחת הבוקר שלך דייסה או יוגורט
• שילוב של אוכמניות לתוך ארוחות אחרות, כגון שימוש אוכמניות מחית כמו ציפוי או מעורב בצד - אתה יכול אפילו להוסיף אותם לקינוח דל שומן

אם אתה לא אוהב את הטעם של אוכמניות, יש אפשרות לקחת תוספת המכילה אוכמניות או תמצית של כימיקלים בריאים שלה.

עם זאת, עליך לוודא כי אתה מדבר עם ספק שירותי הבריאות שלך מתחיל תוספת אוכמניות. כמה אוכמניות המכילות תוספי עשוי להכיל מוצרים אחרים שיכולים אינטראקציה עם תרופות מסוימות שאתה לוקח או להחמיר תנאים רפואיים מסוימים.

> מקורות:

> Basu A, Du M, Leyva MJ et al. אוכמניות מורידות גורמי סיכון למחלות לב וכלי דם אצל גברים ונשים עם סינדרום מטבולי. J Nutr 2010; 150: 1582-1587.

> Kalt W, Foote K, Fillmore SAE et al. השפעת האוכמניות על פלסמה שומנים בחזירים. Br J Nutr 2008; 100: 70-78.

> תקן טבעי. (2014). אוכמנית [מונוגרפיה].

> Tonstad S, Klemsdal TO, Landaas S et al. אין השפעה על הגדלת צריכת המים על צמיגות הדם וגורמי סיכון קרדיווסקולריים. Br J Nutr 2006; 96: 993-996.