אם אתה צריך להביא משהו כדי potluck הבא שלך או צד, מטבלים הם קהל מועדף. הם זולים ומהירים ליצור - והם לעתים קרובות את המנה הראשונה להיעלם בכל מקום שתגדיר אותם. כמה מטבלים, לעומת זאת, יכול להיות מחוץ לתחום אם אתה עוקב אחר דיאטה כדי לשמור על רמות הכולסטרול והטריגליצרידים בריא. למשל, חלק מהמטבלים הפופולריים יותר - כמו שמנת מטוגנת וגבינה - טעימים, אבל הם מכילים גם כמות גבוהה של שומן רווי וקלוריות.
כמה מטבלים עשויים להכיל גם סוכר מוסתר. טיפים אלה מתכונים יעזור לך ליצור מטבלים בריאים שלא יציג הרבה שומן וקלוריות דיאטה להורדת הכולסטרול שלך.
השתמש שעועית המועדפים שלך
שעועית הם מאוד תכליתי יכול להיות משולב עם כמעט כל דבר - אם אתה משרת אותו עם ירקות או דל שומן פיתות צ 'יפס. לא רק שהם נמוכים בשומן רווי גבוה חלבון, שעועית ארוזים עם סיבים - מרכיב זה יכול לעזור לשמור על רמות הכולסטרול בריא.
שעועית שחורה, שעועית כליה, שעועית ימית - אתה יכול לשרת אותם שלם או לשים אותם בבלנדר כדי להפוך אותם לתערובת שמנת. הטעם שלהם הוא לא חזק מאוד, ולכן לעתים קרובות מפתה להוסיף משהו כדי לשפר את הטעם שלהם. אם אתה עושה את זה, הוספת התזה של מיץ לימון או תבלינים היא דרך ידידותית לכולסטרול של livening מטבלים שעועית שלך.
הוסף ירקות האהוב עליך
ירקות מטבלים הם גם מכה גדולה במסיבות.
למרות כל סוג של ירקות אידיאלי לכלול לטבול, רבים של מטבלים אלה עשויים חלב מלא שומן קרמים כבדים שיכולים להציג כמות גבוהה של שומן רווי לתוך לטבול. למרבה המזל, יש דרכים ליהנות שמנת של מטבל ירקות מבלי להגדיל באופן משמעותי את תכולת השומן.
אתה יכול להוסיף מגוון דל שומן של מוצר החלב האהוב עליך - כגון שמנת חמוצה או גבינת שמנת - לטבול שלך. בנוסף, ניתן גם לערבב יוגורט יוגורט רגיל, דל שומן כדי לתת לטבול שלך יותר שמנת - מבלי להוסיף הרבה שומן רווי.
סלסה מטופשת
כאשר אתה חושב על סלסה, אתה יכול רק לחשוב על עגבניות קצוצות שילוב בצל. עם זאת, ישנן דרכים רבות אחרות אתה יכול להכין סלסה - וכמעט כל אלה שיטות הכנה יכול לעשות כולסטרול ידידותי מטבלים כי הם מלאות של חומרי הזנה. כדי לערבב את זה, אתה מוזמן להתנסות עם כל שילוב של פירות וירקות:
- קוצצים ומשלבים עגבנייה אחת, בצל סגול אחד, שני אוזניים של תירס, ושני שיני שום לתוך קערה עם מיץ של חצי לימון. מה להוסיף קצת חלבון לטבול שלך? לזרוק קומץ שעועית שחורה.
- אם אתם במצב רוח למשהו מתוק, קוצצים ומשלבים אשכולית אחת, קיווי אחד, כתום אחד, כוסברה, עגבנייה אחת ופלפל ירוק אחד להכין סלסה מתוקה (ללא תוספת סוכר).
- כדי לשמור על המסורתיות, לקצוץ ולשלב בצל לבן אחד, שלושה או ארבעה עגבניות, כוסברה, כמה שיני שום, ואת מיץ של סיד אחד. אם אתה צריך לתבל את זה קצת, מפזרים קצת פלפל.
אתה יכול להשתמש תערובות סלסה האהובים עליך לטבול ירקות אחרים או דגנים מלאים פנימה רק כדי להיות בטוח כדי למנוע צ 'יפס, שכן אלה עמוסים שומן, מלח, קלוריות.
שקול להשתמש חומוס
אף על פי שצוין בדרך כלל במטבח הים תיכוני והמזרח תיכוני, חומוס צבר פופולריות גם בארצות הברית כמו מטבל ידידותי לכולסטרול. אלה מטבלים שמנת מיוצרים בעיקר מחומוס - קטניות סיבים גבוהה, כי ניתן גם להוסיף מנות רבות בצד מנות ראשונות. הטבילה הזאת יכולה להתפשט על קרקרים מלאים או יכולה לשמש לטבול את הירקות שלך או לחם גרגר שלם.
אתה יכול לשנות את הטעם של חומוס על ידי הוספת מרכיבים דל שומן אחרים, כגון לימון, פלפל אדום, שום, או תבלינים שונים.
ואם אתה לא מרגיש כמו לעשות משלך, יש הרבה מותגים של חומוס מראש ארוז זמין במכולת. אם אתה רוכש אותו בחנות, רק לוודא שאתה בודק תוויות תזונתיים שלך עבור שומן רווי מוסתרים וסוכר.