האם שתייה בירה עזרה כולסטרול נמוך?

בירה היא כנראה המשקה האלכוהולי הפופולרי ביותר בעולם. אמנם בירה לפעמים garners מוניטין רע בגלל התוכן אלכוהול שלה, הוא מכיל גם כמה מרכיבים בריאים להפתיע. בארלי , מרכיב אחד כזה המשמש לייצור בירה, מכיל פוליפנולים, אשר מקושרים להורדת רמות הכולסטרול וקידום בריאות הלב.

יש גם כמה מחקרים המרמזים כי משקאות אלכוהוליים כגון בירה עשוי גם להיות מסוגל לשפר את בריאות הלב בכמויות צנועות. אבל האם לשתות בירה גם להוריד את רמות הכולסטרול?

האם באר יש השפעה על הכולסטרול שלך טריגליצרידים?

אין הרבה מחקרים רק מסתכל איך בירה יכולה להשפיע על רמות הכולסטרול והטריגליצרידים שלך. רוב המחקרים בוחנים את כל סוגי המשקאות האלכוהוליים והשפעתם על כולסטרול, טריגליצרידים ובריאות הלב בכללותה. מחקרים בחנו את צריכת מוצרי הבירה על שומנים בסכומים הנעים בין 60 ל -340 מ"ל מדי יום בין 4 ל -6 שבועות בממוצע. נמצא כי בחלק מהמחקרים, אנשים ששתו לפחות משקה בירה אחד ביום ראו עלייה ברמות כולסטרול HDL בשיעור של עד 11 אחוזים. בנוסף, רמות LDL במחקרים מסוימים הורדו ב -18%, למרות שמחקרים אחרים לא מצאו ירידה משמעותית ב- LDL.

האופן שבו בירה משפיע על רמות השומנים שלך אינו ידוע. במחקרים אלה, סוג או סוג של בירה לא ציין בדרך כלל.

מחקר אחד הראה גם כי בירה אחת (כ 340 מ"ל) מדי יום יכולה להפחית חמצון של LDL. עם זאת, הצריכה של שלושה או יותר בירות היומי למעשה קידמה חמצון LDL.

מחקרים הראו כי LDL מחומצן יכול לקדם דלקת של הציפוי הפנימי של כלי הדם ולתרום להיווצרות של טרשת עורקים המוביל לפיתוח של מחלות לב וכלי דם. למרות שהיו כמה השפעות חיוביות ציינו מן שתיית בירה וסוגים אחרים של אלכוהול, היו גם כמה השפעות שליליות: רמות הטריגליצרידים גבוהות נרשמו גם צריכת בירה גדל. רמות גבוהות מאוד של טריגליצרידים הן גורם סיכון נוסף להתפתחות מחלות לב וכלי דם.

אתה צריך לשתות בירה כדי להוריד את הכולסטרול?

למרות שבירה אחת ביום משפיעה על פרופיל השומנים שלך ועל חמצון נמוך יותר של LDL במקרים מסוימים, שתיית שלוש בירות או יותר עלולה להשפיע לרעה על פרופיל השומנים שלך, על בריאות הלב, ולהגדיל את הסיכון לחלות במחלות מסוימות כגון סרטן מסוים, דם גבוה לחץ, בעל סטוק. מגמה זו צוינה גם עם סוגים אחרים של אלכוהול. לכן, מומלץ לא לשתות יותר מדי בירה - או כל משקה אלכוהולי לצורך העניין - אם אתה מודאג לגבי בריאות הלב שלך.

איגוד הלב האמריקני ממליץ שאם אתה שותה אלכוהול, אתה צריך רק לשתות 1-2 מנות של אונקיה בירה מדי יום אם אתה גבר, ו 12 גרם של בירה ביום אם אתה אישה.

שנים עשר גרם בערך שווה 350 מ"ל של בירה. אם אתה לא שותה בדרך כלל, איגוד הלב האמריקני מזהיר כי אתה לא צריך להתחיל לשתות בירה - או כל אלכוהול אחר - אך ורק לצורך שיפור בריאות הלב שלך.

> מקורות:

> אלכוהול ובריאות הלב. איגוד הלב האמריקני.

> Arranz S, Chiva-Blanch G, Valderas-Martinez P et al. יין, בירה, אלכוהול ופוליפנולים על מחלות לב וכלי דם וסרטן. חומרים מזינים 2012; 4: 759-781.

> פרסטר, מ. Marques-Vidal, P .; גמל, ג. et al. אלכוהול שתייה וסיכון קרדיווסקולרי באוכלוסייה עם צריכת אלכוהול גבוהה ממוצעת. Am. ג 'ק קרדיול. 2009, 103 , 361-368.

> תקליטור פריקט, ליסטר E, קולינס M et al. אלכוהול: חבר או אויב? אלכוהול הורמוזה עבור קטרקט ו טרשת עורקים קשורה לפעילות נוגדת חמצון פלזמה. בינול לא ליניארי Toxicol Med 2004; 2: 353-370.