האם הילד יכול לקבל אלרגיה לחלב?

אלרגיה לחלב פרה - אלרגיה למזון נפוץ בקרב ילדים - מתרחשת בכ -2.5% מכלל הילדים. הסיכויים הם כי 80 אחוזים של ילדים עם אלרגיה לחלב יראו את זה אלרגיה לפתור לפי גיל 5, אם כי מחקרים חדשים יותר מצביעים על כמחצית מהילדים עדיין יש אלרגיה לחלב בגיל 8. על ידי שנות העשרה, רוב הילדים יהיו חלב אלרגיה outgrown .

המחקר הנוכחי נערך לבדיקת אימונוטרפיה של חלב אוראלי כדרך לפתח סובלנות לחלבון חלב.

תסמינים של אלרגיה לחלב פרה

התסמינים הקשורים לאלרגיה לחלב פרה מתרחשים במהירות יחסית, כאשר רוב האנשים מגיבים תוך דקות עד שעתיים לאחר שתיית חלב או אכילת מזונות המכילים חלב.

הסימפטומים עשויים לכלול:

• תגובות עור כגון פריחה, כוורות , או אקזמה.
• תסמינים במערכת העיכול כמו בחילות, כאבי בטן, הקאות או שלשולים .
• תסמינים בדרכי הנשימה כולל צפצופים, שיעול או נזלת.
• נפיחות, הידועה גם בשם אנגיואדמה , של השפתיים, הלשון או הפנים.
• תגובות חמורות, הנקראות אנפילקסיס , עלולות להתרחש, ולגרום למעורבות של מערכות איברים רבות.

מה זה לא

אלרגיה לחלב פרה אינה מצב הנקרא אי סבילות ללקטוז , שם סוכר החלב (לקטוז) שנמצא בחלב אינו מעוכל היטב או נסבל, וכתוצאה מכך גז, נפיחות, התכווצויות גסטרואינטסטינליות ושלשולים.

תסמינים של אי סבילות ללקטוז עלולים להתרחש מיד לאחר שתיית חלב או אכילת מזון המכיל חלב, כמו גלידה או גבינה, או שעלול להתרחש באיחור של עד 12 שעות לאחר הבליעה.

אם יש לך חוסר סובלנות לקטוז, אתה עלול לסבול חלב פרה עם לקטוז הוסר, כגון חלב לקטייד, או באמצעות גלולות לקטייד כדי לעכל את לקטוז.

כמה אנשים עם אי סבילות ללקטוז עלולים לסבול יוגורט המכיל חיים, תרבויות פעיל, או אפילו כמויות קטנות של חלב אפוי מוצרים. סובלנות אישית לקטוז משתנה מאוד. להיפך, אדם עם אלרגיה לחלב פרה לא יוכל לסבול כל חלב נטול לקטוז, כי האלרגיה היא למרכיב חלבון הפרה, ולא מקור הפחמימות (לקטוז).

טיפול באלרגיה לחלב פרה

הימנעות מחלב ומוצרים מחלב היא תקן הזהב לטיפול באלרגיה לחלב. בעוד מדענים מחפשים תרופה, אף אחד לא קיים בשלב זה. אימונוטרפיה לאלרגיה לחלב היא תחום אחד של מחקר במאמץ זה.

כיצד להימנע חלב פרה

כאמור, כל חלב הפרה (חלב דל שומן, חלב של 1%, חלב של 2% וחלב מלא) חייב להיפטר מהתזונה כדי למנוע תגובה אלרגית. כמו כן חשוב להימנע מכל מזונות המיוצרים בחלב, כמו גבינה ומוצרים אחרים שמשתמשים בחלב בעיבוד, כגון קרקרים, דגנים, מאפים ועוד. חלב מוסתר יכול להיות הפתעה, כדי למנוע חלב בטעות חלב על ידי קריאת תווית המרכיב על מוצרי מזון . מזון אלרגיה תיוג חוק (FALCPA) מתעקש יצרני רשימה חלב כמו מרכיב אלרגן פוטנציאלי עבור הצרכן.

לא רק תוכלו למצוא מידע זה ברשימת המרכיבים, אבל זה יהיה גם על החבילה. חלק מהמוצרים לא יקראו למוצרי חלב המבוססים על התווית. ישנם שני דברים שתוכלו לעשות במצב זה: התקשרו ליצרן ובדקו לגבי המרכיבים הספציפיים הכלולים במוצר ו / או לדלג על אכילת המוצר.

עצות מועילות יותר

הימנעות חלב עבור אלרגיה חלב פירושו ביטול כל מזון הקבוצה שלך דיאטה. בכל פעם שאתה צריך לעשות את זה, אתה חייב לעשות מאמץ להחליף את החומרים המזינים החשובים המוצעים על ידי מזון בוטלו הקבוצה. בדרך זו, אתה יכול לשמור על התזונה שלך צליל תזונתי.

לדוגמה, במקרה של אלרגיה חלב, תצטרך למצוא תחליפים (מזון או ספקים) עבור סידן וויטמין ד

עבור ילדים צעירים, להיות על המשמר בעיות עם עלייה במשקל וצמיחה. חוקרים מצאו כי ילדים עם אלרגיה לחלב ו / או אלרגיות למזון מרובים עשויים להיות בעלי סיכוי גבוה יותר לחוות בעיות גדילה בשל הדיאטה המוגבלת שלהם.

> מקורות:

> Boyce JA et al. הנחיות לאבחון ולניהול של אלרגיה למזון בארצות הברית: דוח של צוות המומחים בחסות NIAID. אימונולוגיה קלינית . 2010.

> מזון אלרגיה מחקר וחינוך (FARE) http://www.foodallergy.org/allergens/milk-allergy