האם פירות רע לנשים עם PCOS?

בתור תזונאי רשום תזונאי המתמחה PCOS, אחת השאלות הנפוצות ביותר שאני מקבל שאל נשים עם המצב הוא אם הפרי הוא רע עבורם.

נכון, פירות מכיל פחמימות ודיאטה גבוהה מדי בפחמימות אינה טובה לנשים עם PCOS (או רוב האנשים לצורך העניין). אבל הסוכר בפרי אינו זהה לסוכר שולחן רגיל.

למעשה, השוואת שני הוא, כמו, להשוות תפוחים לתפוזים!

סוכר רגיל כמו מהסוג שאתה מכניס לקפה שלך או משתמש כדי להמתיק את שיבולת שועל שלך, הוא סוכרוז, פחמימות כי הוא קל לעיכול טופס. כאשר אתם אוכלים סוכר, זה במהירות נכנס הדם שלך נותן לך עלייה חדה ברמת הסוכר בדם ואת רמות האינסולין . לא טוב כאשר יש לך PCOS.

פירות, לעומת זאת, מורכב פחמימות שונים, פרוקטוז. פירות מכיל גם סיבים אשר צריך להיות שבור על ידי הגוף על מנת להשתמש fructose עבור אנרגיה. זה אומר שזה לוקח את הגוף שלך יותר לעכל פירות. תחשוב על ההבדל בין תפוח שנלקח מעץ לבין חצי כוס מיץ תפוחים. לשניהם יש את אותה כמות של פחמימות. מה יספק אותך יותר?

מלבד היתרון הנוסף של סיבים, פירות מכיל את ויטמינים, מינרלים, ונוגדי חמצון שיכולים לשפר את ה- PCOS ואת עמידות האינסולין ולהפחית את הסיכון שלנו למחלות כרוניות כמו סרטן.

למעשה, הנחיות התזונה בארה"ב ממליצים לנו לאכול מינימום של שתי כוסות פירות בכל יום לבריאות טובה.

מה נחשב כמשרת פרי?

עכשיו בגלל פירות הם פחמימות, הם לא צריכים להיות אכלו הכל בבת אחת.

בעיה נפוצה שאני רואה היא שאנשים חושבים את החלקלק שלהם טוב כאשר הם כללו כמה מנות של פירות מנה אחת. יותר מדי פחמימות אכלו בבת אחת, גם אם הם באים מפרי, יעלו רמות גלוקוז ואינסולין. במקום זאת, יש חתיכת פירות כמו חטיף או להוסיף לארוחה כי הוא נמוך במזונות פחמימות כמו תותים עם חביתה.

פירות אינו מכיל חלבון או שומן, אז אולי כדאי להוסיף קצת כדי להגדיל את השובע ולעזור לנהל את רמות הסוכר בדם. דוגמאות כוללות תפוח עם חמאת אגוזים, ביצה קשה או גבינה.

בדרך כלל, פירות שאתם אוכלים את העור (תפוחים, אפרסקים, פירות יער), נוטים להיות בעלי אינדקס גליקמי נמוך יותר. זה אומר שזה מקבל מתעכל לאט יותר, וכתוצאה מכך עלייה איטית ברמת הגלוקוז והאינסולין לאחר אכילה. פירות שאתם לא אוכלים את העור (אננס, מלון, אבטיח) נוטים להיות בעלי אינדקס גליקמי גבוה יותר מכיוון שהם אינם מכילים סיבים רבים. זה לא אומר פירות אלה הם רע בשבילך (הם עדיין מכילים חומרים מזינים) אבל צריך לאכול במתינות.

ומה עם בננות אתה יכול לשאול? בננה גדולה נחשבת כשתי מנות פרי (כמו אכילת שני תפוחים בבת אחת). קנה בננות התינוק או לחתוך בננה אחת בגודל רגיל במחצית.

בננות עשירות באשלגן, אשר מסדיר את לחץ הדם, והן מקור טוב של ויטמיני B, אשר מסייעים לשמור על רמות הסוכר בדם.

טיפים שיעזרו לך לאכול יותר פירות

צריך כמה מתכונים ידידותיים ל- PCOS? בדוק את PCOS Nutrition מרכז בישול: 100 קל ו טעים מזון מתכונים שלם כדי לנצח את PCOS.