דרך מצוינת להגביר את הבריאות שלך ואת פוטנציאל להוריד את הסוכר בדם
מחקרים רבים הראו כי צריכת גבוהה של פירות וירקות יכולה להפחית באופן משמעותי את הסיכון למחלת לב כלילית ושבץ, כמו גם לשפר את רמת הסוכר בדם ואת הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2. אנשים רבים מאמינים כי אם יש להם סוכרת, הם לא יכולים לאכול פירות. למעשה, אתה יכול לשלב פירות לתוך הארוחה שלך התוכנית.
כשהגשם מתקרב, למה לא לאכול עוד תפוחים? תוצרת מקומית ועונתית היא בדרך כלל זול יותר, כי זה דורש פחות זמן נסיעה זה מפחית את טביעת הרגל הפחמנית, שלא לדבר על מגביר את הרעננות.
מהו התוכן התזונתי של אפל
המטרה היא למנוע את התפוחים בגודל עצום, אתה יודע את אלה שנראים כאילו הם לא יכלו להיות מיוצר באופן טבעי. אלה יכולים להכיל כמו פחמימות רבות כמו שתי מנות של פירות, שלא לדבר יש כנראה מעובדים באמצעות מרכיבים מהונדסים גנטית. במקום זאת, לבחור תפוח קטן, בגודל של כדור טניס. לשלב את התפוח לתוך הארוחות שלך פחמימות או לאכול אותו כמו חטיף עם קצת חלבון - כף אחת של חמאת שקדים, קומץ של קשיו, 1 גבינה דלת שומן.
קטן (4oz תפוח) מכיל: ~ 60 קלוריות, שומן 0g, 15 גרם של פחמימות , סיבים 3-4g, סוכר 11 גרם, חלבון 0.3g
תפוחים מכילים Quercetin: Quercetin הוא סוג של phytochemical המכונה flavonoid.
הוא נמצא בעור התפוח. מחקר בבעלי חיים ומחקרים באמצעות תרבויות תאים מצאו כי quercetin עשוי לעזור להגן מפני סוגים מסוימים של סרטן ולעזור להרוג תאים סרטניים. יש לציין, כי סוגים אלה של מחקרים יכולים להציע השפעות מועילות אפשריות, אבל הם אינם מספקים הוכחה כי השפעות כאלה ניתן להשיג בבני אדם.
מחקרים ראשוניים מציעים גם כי quercetin עשוי לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב.
תפוחים מכילים סיבים מסיסים
מחקרים הראו כי מזונות עשירים בסיבים מסיסים יכולים לעזור בהורדת הכולסטרול. כולסטרול, חומר שעווה דמוי שעווה, הוא מרכיב עיקרי וחומר בנייה לתרכובות בגוף, כגון חומצות מרה, הורמוני סטרואידים וויטמין D. אולם, כולסטרול רע מדי (LDL) עלול לגרום לסתמו את העורקים, וכתוצאה מכך רובד לבנות. דיאטה עשירה בסיבים מסיסים יכולה לעזור למשוך כולסטרול מתוך הגוף. המטרה היא להגיע לפחות 25-38 גרם מדי יום.
תפוחים יכול לקחת על עצמו תפקידים רבים
תפוחים הם מזון מאוד תכליתי. הם יכולים להיות אכלו בכל שעה של היום ושולבו בכל סוגי הארוחות. לקצוץ תפוחים ולזרוק אותם לתוך שיבולת שועל עם קינמון, או העליון פנקייק גרגר עם יוגורט ופלחי תפוח. לזרוק כמה תפוחים לסלט שלך לארוחת צהריים או לשלב תפוחים לתוך מנות בצד שלך ללוות חלבונים כמו עוף אפוי, הודו או בשר חזיר.
מה על חומץ תפוחים?
המיץ מתפוחים משמש להכנת חומץ תפוחים. מחקר שפורסם בעיתון של מזון פונקציונלי מצא כי אנשים בריאים בסיכון לסוכרת מסוג 2 אשר נטע 8oz של בראג אורגני תפוחים תפוחים חומץ תפוחים מתוק סטיביה במשך 12 שבועות הובילה לירידה משמעותית בצום הסוכר בדם מאשר קבוצת הביקורת.
עם זאת, לא היה הבדל משמעותי סוכרים בדם שעתיים לאחר הארוחה, ולא המוגלובין A1C. אמנם זה לא יכול להוכיח חומץ תפוחים תפוחים הוא עובד נס עבור בקרת הסוכר בדם (למרבה הצער אף אחד לא סימן מזון), אין שום נזק הוספת חומץ תפוחים לתזונה. למעשה, החוקרים מציעים כי הוספת רק כף אחת פעמיים ביום עשויה לעזור להפחית בצום סוכרים בדם. לזרוק קצת חומץ תפוחים לסלט הבא שלך או למרוח את החלבון שלך בו - קצת עובר דרך ארוכה.
> מקורות:
> מכון לינוס פאולינג. פירות וירקות .
> האגודה האמריקאית לסרטן. קוורצטין.
> דניאלס, סטיבן. מזון Navigator-usa.com חומץ משקה מראה דם סוכר ניהול פוטנציאל.