מתכונים קרפ אולי נשמע כאילו הם "ידיים" כאשר מדובר בישול עם סוכרת אבל, על פי רוב, את המרכיבים הבסיסיים של קרפ הם למעשה בריא מאוד סוכרת דיאטה המתאים. הכל מסתכם איך הם מוכנים. זה טיפוסית גבוהה סוכר גבוהה שומן fillings כי לשים crepes מתוך sync עם מה מומלץ עבור מישהו עם סוכרת.
באמצעות קמח גרגר כולו, חלב רזה, חלבון ביצה עבור הבלילה קרפ יכול לעשות קרפ בסיסי אפילו בריא יותר. קמח מלא גרגר מכיל יותר ויטמינים, מינרלים, סיבים מאשר לכל מטרה פרחים וחלב רזה חלבון ביצים הם מקור דל קלוריות, ללא שומן חלבון. חשוב גם לציין כי בגלל קרפים הם עשו עם קמח וחלב, הם מכילים פחמימות, כך שגם כאשר נעשה בריא תצטרך לראות את החלק שלך.
באמצעות ארומטיים, בצל כזה שום, ב crepes מלוחים להוסיף טעם נוגדי חמצון ללא השומן. ופירות העונה הם חסכוני ודרך מתוקה טבעי להבהיר מילוי קרפ מתוק.
בסיסי מתכון קרפ
- 1 כוס קמח מלא
- 1 1/3 כוסות חלב ללא שומן
- 2 חלבונים גדולים
- 1 חלמון ביצה גדול
מערבבים את כל המצרכים בעזרת מערבל יד חשמלי או ידית יד כדי להפוך את הבלילה.
ריססו מחבת 6 אינץ 'עם תרסיס לבישול שאינו סטיק. מחממים את המחבת, ואז מסירים מהחום.
כפית 2 כפות חובט למחבת, מחבת הטיה להפיץ את הבלילה באופן שווה. מחזירים מחבת לחום וחום בצד אחד של קרפ. להפוך את הסיר מעל מגבת נייר כדי להסיר קרפ. אלה יכולים להיעשות 24 עד 48 שעות מראש ומקרר עד הצורך.
עושה 16 קרפס בסיסי
מזונות לקרפה: 45 קלוריות, 7 גרם פחמימות, 0.4 גרם שומן
עוף ותרד קרפים
- 2 כפות בצל קצוץ
- 1 שום ציפורן, טחון
- 1 1/4 כוסות חלב ללא שומן
- 1 כף קורנפלור
- קמצוץ של אגוז מוסקט
- 2 כפות גבינת פרמזן מגוררת
- 1 כף יין לבן יבש
- 1 כוס חזה עוף בגריל
- 1 חפיסת תרד קפוא קצוץ, מאודה וארוקה
- 4 קרפים בסיסיים
מבשלים בצל ושום במחבת מרוסס בתרסיס בישול ללא שומן. מערבבים חלב ותירס ומוסיפים לסיר. מבשלים עד סמיך ומבעבע, מערבבים לעתים קרובות. מוסיפים מוסקט, גבינה ויין. מערבבים עד הגבינה נמס. מוציאים 1/3 רוטב ומניחים בצד.
מערבבים יחד תרד, תרד ושמירה 1/3 כוס רוטב. מורחים 1/2 כוס מילוי על כל צד של קרפ. מגלגלים ומניחים את צד התפר כלפי מטה במחבת. טפטוף רוטב שנותר על קרפים, מכסים מחבת, ומבשלים על אש נמוכה עד שהרוטב מתחיל להתבשל.
מזונות לקרפה: 150 קלוריות, 17 גרם פחמימות, 2.5 גרם שומן
קרם אוכמניות
- 1/2 כוס גבינת ריקוטה דל שומן
- 1/2 כוס 1% גבינת קוטג '
- 1 כף
- 1/4 כפית ריכוז מיץ לימון
- 1/4 כפית קינמון
- 1 1/2 כוסות אוכמניות טריות
- 4 קרפים בסיסיים
מקציפים ריקוטה וגבינת קוטג 'לשתיים עד שלוש דקות עם מיקסר חשמלי. מוסיפים את המרכיבים הנותרים, למעט פירות יער וקרפים.
ערבבו 30 שניות. עכשיו, בעדינות לקפל פירות יער. כפית אפילו כמות של מילוי לתוך כל קרפ. מגלגלים קרפ סביב מילוי ומגישים.
מזונות לקרפה: 125 קלוריות, 18 גרם פחמימות, 1 גרם שומן
יותר קל סוכרת תפריט רעיונות
רעיון תפריט סוכרתית עבור השף סוכרתית
ארוחת בוקר רעיונות כאשר יש לך סוכרת