השום יכול להוריד את הכולסטרול?

אם אתה תוהה איך להוריד את רמות הכולסטרול באופן טבעי, אתה לא יכול להיות מודע עד כמה השום היתרונות שלך רמות כולסטרול.

השום ( אליום sativum ) הוא צמח קשורה קשר הדוק כרישה ובצל. ידועה בריח הייחודי שלה, היא נקראה גם בשם "ורד מסריח." שום יש מגוון של מטרות שימושיות, הוא ידוע בעיקר על הטעם שהוא מוסיף למגוון של מזונות.

בנוסף, שום מכיל את allicin כימי, אשר הוכח להרוג חיידקים ופטריות להקלה על הפרעות עיכול מסוימות. זה גם מוריד את תכונות קרישת הדם. אבל תשומת הלב הבולטת ביותר שקיבלה בשנים האחרונות היא התועלת האפשרית בהורדת רמות הכולסטרול.

האם שום עובד למעשה?

השום הוא אחד מהמוצרים המורכבים ביותר של צמחים המשמשים להקטנת רמות הכולסטרול. רוב המחקרים העוסקים הן בבעלי חיים והן בבני אדם מראים כי שום יכול להוריד את רמות הכולסטרול. במרבית המחקרים שהניבו תוצאות להורדת הכולסטרול, נצרכו כ - 1 גרם גרם או גרם אחד של שום ביום. בנוסף, נראה כי השום הוריד את הכולסטרול הכללי ואת רמות הטריגליצרידים על ידי עד 20 מ"ג / dL בבני אדם. כולסטרול LDL ( כולסטרול "רע") הוריד בצורה צנועה מאוד (אם בכלל), בעוד שרמות כולסטרול HDL ( כולסטרול "טוב") לא הושפע מהנהלת השום.

כולסטרול הוריד את היכולות של השום נראה תלוי מינון. כלומר, ככל שאתה לוקח יותר, את הכולסטרול התחתון יהיה ירידה. במחקרים מעטים מאוד, אשר בדק את ההשפעות ארוכות הטווח של כולסטרול, נראה כי ההשפעה של הורדת כולסטרול השום עשויה להיות זמנית בלבד.

בנוסף, יש כמה דיון לגבי איזה טופס (אבקה, תמצית, שמן, Tablet, גלם) של השום הוא הטוב ביותר בהורדת רמות הכולסטרול. כמה מחקרים מצביעים על כך שאבקת שום עשויה להיות בעלת כמויות נמוכות יותר של אליצין, אחד המרכיבים הפעילים בשום. גם זה נתון לדיון.

חשוב לציין כי מחקרים אלה סותרים מאוד. אמנם ישנם מחקרים רבים המסיימים שום עובד היטב לרמות כולסטרול נמוכות, ישנם גם מחקרים אחרים המחלוקת עם זה, השום המתנגד אינו יעיל בהורדת הכולסטרול. לכן, עד מחקרים נוספים מבוצעים, שום לא יכול להיות הבחירה הטובה ביותר עבורך אם אתה מסתמך אך ורק על זה כדי להוריד את הכולסטרול שלך.

מה אני צריך לדעת על נטילת שום?

רוב המחקרים שבחנו את יעילות השום על הכולסטרול בשימוש בכל מקום בין 500 ל 1000 מ"ג של שום במחקר שלהם. ההכנות השום משתנות במידה רבה, החל אבקות המשמשים בטבליות כדי שום גלם המשמש לבישול. המינון מומלץ בדרך כלל הוא אחד לשני שיני שום גלם ליום או 300 מיליגרם של אבקת שום יבשים בצורת טבליות.

• הקפד לספר לרופא שלך כי אתה לוקח תוספי שום להוריד את הכולסטרול שלך, שכן הם עשויים אינטראקציה עם מחלות מסוימות או תרופות אתה לוקח, כולל saquinavir, תרופה המשמשת לטיפול בזיהום HIV.

• תופעת הלוואי הבולטת ביותר של השום היא נוכחות של ריח מתמיד, ייחודי שלה להיות נוכח על הנשימה והגוף. כמה תכשירים מסחריים עשויים להתפאר בהורדת תופעת לוואי זו, אך עדיין עליכם להיות מודעים לכך שתופעות הלוואי הלא רצויות עלולות להתרחש.
• בנוסף, אם אתה לוקח כל סוג של מדלל דם (נוגדי קרישת דם כמו קומדין (warfarin) או צריך ניתוח בקרוב, אתה לא צריך לקחת שום בלי להתייעץ תחילה את ספק שירותי הבריאות שלך, כי זה עשוי להפחית את היכולת שלך קריש דם.
• אמנם אין שום גבול מוגדר על כמה שום אתה יכול לצרוך יום, כמה מחקרים הראו כי יותר מדי שום (מעל 0.25 גרם / ק"ג של משקל הגוף) עלול להזיק הכבד שלך. לדוגמה, אם אתה שוקל 150 פאונד, זה יהיה שווה בערך לצרוך 70 גרם של שום ביום. זה יהיה שווה לאכילה 18 שיני שום או לקחת מעל 100 טבליות זמין מסחרית (1 טבליה שווה 400 מ"ג).

מילה מ

המחקר על שום עבור כולסטרול מראה תוצאות משתנות. כדי להקטין את הסיכונים של מחלות לב וכלי דם, אתה צריך להשתמש במגוון של שינויים תזונתיים אורח חיים ולדון בתרופות עם הרופא שלך. אין ספק, אם אתה אוהב שום זה יכול להיות תירוץ טוב ליהנות ממנו מאכלים בריאים שמציעות ירקות, קטניות, חלבון רזה.

> מקורות:

> אילת-אדר, סי סיני, יוספי ג, חנקין י 'המלצות תזונתיים למניעת מחלות קרדיווסקולריות. חומרים מזינים . 2013; 5 (9): 3646-3683. doi: 10.3390 / nu5093646.

> שום. המרכז הלאומי לבריאות משלימה ואינטגרטיבית. https://nccih.nih.gov/health/garlic/ataglance.htm.

> הואנג J, Frohlich J, Ignaszewski AP. השפעת שינויים תזונתיים ותוספי תזונה על פרופיל שומנים. היומון הקנדי של קרדיולוגיה. 2011; 27 (4): 488-505.

> Kwak JS, קים ג'יי, Paek JE, et al. אבקת שום אבקת גורמי סיכון לב וכלי דם: ניתוח מטה של ​​ניסויים קליניים מבוקרים אקראיים. תזונה ומחקר . 2014, 8 (6): 644-654. doi: 10.4162 / nrp.2014.8.6.644.