מחקרים רבים הראו כי תה יש יתרונות בריאותיים רבים ליד מים, תה הוא המשקה השני הנצרך ביותר בעולם. מחקרים רבים הראו כי תה יש יתרונות בריאותיים רבים - כולל השפעה חיובית על רמות הכולסטרול שלך.
סוגים שונים של תה
תה נגזר צמח קמליה sinensis והוא מסווג לשלוש קטגוריות עיקריות:
- תה ירוק
- תה אולונג
- תה שחור
אלה סוגים של תה, תה ירוק הוא הידוע ביותר, שכן הוא כבר בשימוש ברפואה העתיקה כדי לרפא מחלות כגון דימום והפרעות עיכול.
תה ירוק שונה מסוגים אחרים של תה כי זה עבר פחות עיבוד. מכיוון שהוא אינו עובר תהליך תסיסה נרחב כמו תה אחרים, רבים של נוגדי החמצון שלה, במיוחד catenins, נשמרים. פעילות נוגדת החמצון של קטנינים ידועה במגוון יתרונות בריאותיים, כולל מניעת סרטן, קידום בריאות הפה, הקלת דלקת מפרקים שגרונית ופעילות אנטיבקטריאלית. עכשיו, תה ירוק הוא גם צובר תהילה עבור הפחתת כולסטרול.
כיצד ביעילות תה ירוק להפחית כולסטרול?
רוב המחקרים הכוללים את ההשפעות של הורדת כולסטרול של תה ירוק כרוך בשימוש של המרכיב הפעיל של תה ירוק, תמצית catenin, בניגוד למשקה עצמו.
האופן שבו תה מוריד את הכולסטרול אינו ידוע במידה רבה, אך נראה כי:
- הגבר את פעילות קולטן LDL בכבד
- מניעת ספיגה של כולסטרול במעיים
- כולסטרול LDL תחתון
- הגדל הכולסטרול HDL
- כולסטרול נמוך יותר
מחקר אחד בחן את השפעת הורדת הכולסטרול של 375 מ"ג של תמצית קטנין ב -200 גברים ונשים עם כולסטרול גבוה על דיאטה דלת שומן.
החוקרים גילו כי תמצית הקטנין הורידה את הכולסטרול הכללי ב -11.3%, כולסטרול LDL ב -16.4%, טריגליצרידים ב -3.5% והעלתה את ה- HDL ב -2.3%. תמצית קטנין בשימוש במחקר זה, לעומת זאת, לא היה טהור וכלל 75 מ"ג ofaflavins (נוגדי חמצון שנמצאו תה שחור), 150 מ"ג של תה ירוק תה, ו 150 מ"ג של פוליפנולים תה אחרים. לכן, רק חלק קטן של תמצית catenin נגזר תה ירוק שימש במחקר זה. בנוסף, מחקר זה מציע כי היית צריך לשתות כמויות עצומות של תה ירוק כדי להוריד את רמת הכולסטרול ולקבל את התוצאות לראות במחקר זה.
כמה מחקרים הראו כי תמצית קטנין הנגזרת מתה ירוק להורדת רמות הכולסטרול הכללי ו- LDL ב -60% וב -80% בהתאמה. עם זאת, רוב המחקרים הללו משתנים כמות של תמצית catenin בשימוש ואת מצב המשתתפים. למרות תוצאות מבטיחות אלו, מחקרים אחרים לא הצליחו לתעד את ההשפעות של הורדת כולסטרול התה הירוק. לדוגמה, מחקר שנערך לאחרונה מצא כי 3.8 גרם של תמצית קטנין (עד 18 כוסות ביום של תה ירוק) או שש כוסות תה ירוק לא היו יעילות בהורדת הכולסטרול.
עם זאת, כל המשתתפים במחקר היו מעשנים. לכן, תוצאה זו יכולה להתפרש בשתי דרכים. ראשית, זה יכול להציע כי עישון איכשהו שולל את היכולת להוריד את הכולסטרול של catenins למצוא תה ירוק. שנית, תוצאות אלו עשויות להצביע על כך שקטנינים של תה ירוק אינם יעילים בהורדת הכולסטרול, ולכן מתנגשים עם מחקרים אחרים שהציעו כי קטנינים של תה ירוק יורידו את רמות הכולסטרול. בשלב זה, החוקרים לא יודעים את התשובה לשאלה האם או לא תה ירוק הוריד כולסטרול. מחקרים נוספים היו צריכים להתבצע כדי להמשיך לחקור את השאלה הזאת.
בשנת 2006 הוגשה עתירה עם ה- FDA למשקאות תה ירוק כדי לשאת את טענת הבריאות כי הם הפחיתו מחלות לב וכלי דם. עם זאת, רשות המזון והתרופות דחתה את העתירה, וציינה כי נדרשו ראיות נוספות כדי לאמת את הטענה.
לסיכום, מחקרים הנוכחי שם על תה ירוק ויכולתה להוריד את הכולסטרול הם סותרים ולא היה מספיק מחקר לעשות את זה יאפשר למישהו בהחלט לומר כי תה ירוק מוריד את הכולסטרול.
האם שתיית סוגים אחרים של תה גם כולסטרול נמוך?
על פי המחקר הנוכחי, oolong ותה שחור עשוי גם להיות השפעות להורדת כולסטרול בשל נוכחותם של נוגדי חמצון מסוג catenin בתוך התה. עם זאת, בכמה מחקרים, תה אלה לא נראה לעבוד כמו גם תה ירוק. זה כנראה בשל העובדה כי תה אלה עוברים תהליך תסיסה נרחב יותר תה ירוק.
> מקורות:
> Bursill CA, M Abbey, PD Roach. תמצית תה ירוק מפחית כולסטרול פלזמה על ידי עיכוב סינתזה של כולסטרול ו upregulating קולטן LDL ב הארנב כולסטרול הפד. טרשת עורקים. 2006 11 בספטמבר.
> Cabrera C, R Artacho, R Gimenez. השפעות מועילות של תה ירוק - סקירה. ג 'יי am קול נוטר. אפריל 2006, 25 (2): 79-99.
> קופר R, DJ מור, DM מור. היתרונות הרפואיים של תה ירוק: חלק א סקירה של היתרונות הבריאותיים Noncancer. תחליף J אלטרנטיבי. 2005 יוני; 11 (3): 521-8.
> Koo SI, SK Noh. תה ירוק כמו מעכב של קליטת המעי של ליפידים: מנגנון פוטנציאלי לירידה השפעת השומנים שלה. ביץ 'י. 2007 Mar; 18 (3): 179-83.
> Maron DJ, GP Lui, NS Cai, et al. הפחתת כולסטרול של תמצית תה ירוק מועשר Theafafavin: משפט מבוקר אקראי. מד מתמחה קשת. 2003 יוני 23; 163 (12): 1448-53.
> פרינסן MGH, W van Duyvenvoorde, R Buytenhek, et al. אין השפעה של צריכת תה ירוק ושחור על פלסמה שומנים רמות נוגדי חמצון ועל LDL חמצון מעשנים. טרשת עורקים, פקקת, וביולוגיה של כלי הדם. 1998; 18: 833-841.