עפר, בריאות העיכול, ואת היפותזה היגיינה
אחד התחומים המרגשים ביותר במחקר הבריאות קשור בהבנה עמוקה של היחסים בין המיקרוביום שלנו, עולם המיקרואורגניזמים החיים בתוך המעיים הגדולים שלנו, ובריאותנו הכללית. אחד התחומים שיצר כמה באז הוא העובדה לחפור בעפר עשוי להיות טוב לבריאות הבטן שלנו.
וזה הופך להיות יותר ויותר ברור כי בריאות מעיים חשובה לתפקוד של המערכת החיסונית שלנו. כאן אנו נסתכל על מה הקשר בין מקבל מלוכלך דרך גינון ולהיות טוב.
היפותזה היגיינה והבריאות שלך
דיון בכל מערכת יחסים חיובית בין עפר לבריאות התעוררה על ידי תיאוריה הידועה בשם "היפותזת היגיינה". השערת ההיגיינה מראה כי שמירה על ילדים נקיים מדי תורמת לשיעורים הגבוהים יותר של מחלות אוטואימוניות, במיוחד במונחים של הפרעות אטופיות (אלרגיות).
השערת ההיגיינה הונחה לראשונה על ידי אדם בשם דייויד סטראצ'אן, אשר ייחס את עליית האלרגיות לעובדה שגדלים משפחתיים הולכים וקטנים. בתיאוריה שלו, פחות ילדים נחשפו לפטוגנים באמצעות מגע מצד אחיהם ואחיותיהם היותר מלוכלכים.
השערתו המקורית של שטראן הורחבה כדי לכלול את ההשפעה של הגברת תשומת הלב להיגיינה הטבועה בחברה המודרנית.
מעבר ליסודות של נוהלי בטיחות של מים חמים ובטיחות, הרשימה תשתמש במוצרי ניקוי אנטיבקטריאליים, בתדירות מוגברת של מרשמים אנטיביוטיים, ובשימוש בחיסונים. וילדים כבר לא מבלים הרבה מזמנם לשחק בחוץ ולקבל מלוכלך. (וגם לא מבוגרים שאינם גינון לצורך העניין.)
השערת ההיגיינה גורסת ששינויים חברתיים אלה הפחיתו את הסיכוי שילדים נחשפים לסוגי החיידקים הגורמים לדלקות בגיל שבו יתוכננו גופם לפתח חסינות. כאשר הם נחשפים לפטוגנים כאלה בגילאים מאוחרים יותר, הגוף פחות מצויד להתמודד איתם, ומתעוררות בעיות מתמשכות.
הוא חשב כי אלמנט המגן של חשיפה לגיל הרך פתוגנים משפיע על התפתחות של תאים בתוך המעיים הקשורים בתגובה של המערכת החיסונית שלנו. ישנן עדויות מצומצמות לכך שהאיפור של צמחי המעיים של ילדים הסובלים מאלרגיות שונה מאלה של ילדים ללא אלרגיה.
באשר לבריאות העיכול, יש גוף גדל והולך של מחקר שחשיפה למיקרואורגניזמים מסוימים עשויה לשחק תפקיד בשכיחות מוגברת של מחלת מעי דלקתית (IBD). ככל שהמצב הסוציו-אקונומי גבוה יותר, כך הסיכון שלך לפתח IBD - ממצא שעשוי להיות עקבי עם השערת ההיגיינה.
השערת ההיגיינה נפגשה עם ביקורות מעורבות של חוקרים. הקונצנזוס הנוכחי נראה שיש קשר בין שינויים בחשיפה הכוללת שלנו למיקרואורגניזמים מסוימים לבין העלייה במחלות אלרגיות ואוטואימוניות.
יש כמה דיבורים על שינוי השם, כדי לשקף טוב יותר את ההיבט המיקרובי של הבעיה וכדי להבטיח שאנשים ימשיכו להתבונן טוב, שיטות התנהגותיות היגייניות בסיסיות.
כביסה עדיין חשוב
שים לב כי היפותזת ההיגיינה אינה מרמזת כי אתה לא צריך לשטוף את הידיים כאשר הם מלוכלכים. כאשר אתה עובד בקרקע, אתה נחשף מיקרואורגניזמים באמצעות מגע ונושם. זה עדיין נוהג טוב מאוד לשטוף את הידיים שלך כאשר הם מלוכלכים, אחרי להיות בחוץ, לאחר השימוש בשירותים, כאשר סביב מישהו חולה, לאחר התעטשות או שיעול, בעת הבישול, לפני האכילה.
היתרונות הבריאותיים של גינון
למרות שאנו עדיין לא יכולים לקבל תמונה ברורה לגבי היתרונות הספציפיים של בריאות העיכול של עבודה בעפר, יש שפע של יתרונות בריאותיים אחרים להיות נהנו באמצעות פעילות של גינון, אשר חלקם עשוי לתרגם תועלת חיובית עבור העיכול שלך מערכת.
גינון הוא תרגיל ירוק: מחקרים אחרונים כבר לחשוף כמה יתרונות בריאותיים נוספים כאשר אחד משתתף בפעילות גופנית בחיק הטבע. תרגיל ירוק נקשר לדיווחים עצמיים של רגשות מוגברים של רווחה ושיפור במצב הרוח. בהינתן הקשר ההדוק בין מוחנו לבין האומץ שלנו , ניתן להניח כי תיאוריה שלפיה ההשפעות החיוביות של בריאות הנפש על תרגיל ירוק כמו גינון תהיה בעלת השפעה חיובית, חיובית על תפקוד מערכת העיכול.
גידול מזונות משלך מפחיתה את החשיפה שלך toxins : אם תבחר לגינה באופן אורגני, אתה צמצום החשיפה שלך חומרי הדברה, דשנים וכימיקלים אחרים. חשיפה ארוכת טווח לכימיקלים אלו קשורה להתפתחות סרטן ובעיות בריאותיות אחרות. לגבי בריאות העיכול שלך, ביטול תוספים אלה מבטלת את הסיכויים כי המערכת שלך עלולה להיות תגובה שלילית כזו, וכתוצאה מכך מצוקה העיכול.
מזון אורגני מבוגר מכיל כמות גבוהה יותר של ויטמינים ומינרלים : חומרים מזינים אלה חיוניים לבריאות הכללית ולכן יש להם השפעה חיובית על בריאות העיכול.
גינון היא פעילות שניתן ליהנות ממנה קרוב לבית: אם אתם סובלים מבעיה כרונית במערכת העיכול, כגון IBS או IBD, הגינון מספק אפשרות מצוינת לתרגילי בית, מכיוון שאתם יכולים ליהנות מאבטחה שמקורה בקירוב שלכם חדר אמבטיה.
תחילת העבודה עם גינה משלך
גן יכול להיות קטן או גדול כמו שאתה בוחר. אפשרויות כוללות גן על הנכס שלך, השתתפות בגינה קהילתית, או פשוט גדל כמה פרחים וירקות בסיר באזור שטוף שמש. לא משנה מה אתה בוחר, זה בהחלט נראה כאילו זה יכול להיות טוב כדי לקבל מלוכלך לפעמים.
מקורות:
Bloomfield, S., et.al. "נקי מדי, או לא יותר מדי נקי: היפותזה היגיינה היגיינה הבית" אלרגיה קלינית & ניסויית 2006 36: 402-405.
Coon, J., et.al. "האם השתתפות בפעילות גופנית בסביבות טבעיות בחוץ יש השפעה גדולה יותר על רווחה פיזית ונפשית מאשר פעילות גופנית בתוך הבית? סקירה שיטתית" מדע וטכנולוגיה סביבתי 2011 45: 1761-1772.
Danese, S., Sans, M. & Fiocchi, C. "מחלות מעיים דלקתיות: תפקידם של גורמים סביבתיים" ביקורות אוטואימוניות 2004 3: 394-400.
קליין ג 'יי "לאכול לכלוך: CpG DNA ו אימונומודולציה של אסטמה" ההליכים של האגודה האמריקאית Thoracic 2007: 4 (3): 283-288.
Koloski, N., Bret, L, & Radford-Smith, G. "היפותזת היגיינה במחלה מעי דלקתית: סקירה ביקורתית של הספרות" World Journal of Gastroenterology 2008 14: 165-173.