בריא דרכים ליהנות המטבח ההולנדי על דיאטה דלת שומן

למרות המטבח ההולנדי בנוי די פשוט, הוא מכיל שפע של טעמים. למרות מזונות אלה הם קצת בצד גבוה במונחים של שומן ופחמימות, אתה עדיין יכול לצרוך מאכלים טעימים אם אתה בעקבות דיאטה להורדת כולסטרול , מאז הבישול ההולנדי כולל גם מגוון של פירות, ירקות, דגים. מדריך זה ייתן לך כמה טיפים על איך ליהנות המטבח ההולנדי אם אתה צופה כולסטרול ורמות הטריגליצרידים שלך.

ארוחת בוקר הולנדית טעים

ארוחות בוקר הולנדיות רבות כוללות מנה של לחם כלשהו עם ציפוי. עם סוג זה של ארוחת בוקר, אתה הולך קו דק בין ארוחת בוקר בריאה שיש אחד שיכול לחבל את רמות הכולסטרול והטריגליצרידים. בעת בחירת הלחמים שלך, ודא כי אתה בוחר אלה שהם דגנים מלאים או חיטה מלאה - שכן אלה יש יותר סיבים בריאים לב וסוכרים מעודן פחות. תוספות טובות לערימה על הלחם יכללו כל סוג של פירות, ירקות או דל שומן, phytosterol להפיץ, אשר נמצא בדרך כלל בחנויות מכולת. טופו או בשר רזה, כגון תרנגולת, תרנגולת או דגים גם יעבוד בצניחה אם אתה רוצה לסחוט קצת חלבון לארוחת הבוקר שלך. אם אתה משתוקק להפיץ חלב המכילים על הלחם שלך, אתה צריך לבחור זנים דלי שומן על מנת להבטיח כי אתה לא מוסיף שומן רווי נוספת לתזונה.

הולנדי בהשראת הצדדים

רבים מהצדדים במטבח ההולנדי מלאים ירקות, כולל אספרגוס, תרד, כרוב, נבטים בריסל, ואנדיב - כך שיש לכם המון מזונות להתנסות בהם בעת הכנת מנות צדדיות טעימות ובריא. שיטות הכנה בריאה כאשר מבשלים חלק ממזונות אלה כוללים אפייה, צלייה ואידוי.

יש להימנע משימוש בחמאה מוגזמת או מיונז בעת הכנת הצדדים, שכן זה יכול להגדיל את צריכת השומן שלך. הולנד ידועה גם בגבינה . למרות שאתה יכול להתגנב בגבינה קטנה לתוך דיאטה להורדת כולסטרול, צריכת יותר מדי יכול לשבש אותו - אז אתה צריך להשתמש בו במשורה בישול שלך.

מרקים וסלטים

מרקים המשמשים במטבח ההולנדי הם בדרך כלל מלא ירקות. חלק מן המרכיבים המרכיבים האחרים עשויים גם להוסיף עודף שומן רווי קלוריות לתוך הדיאטה שלך - כולל בשר בקר, בשר חזיר, נקניקיות, ו creams. מרכיבים אלה יש להימנע אתה צופה צריכת השומן שלך. למרות סלטים הולנדית רבים הימור בטוח בעת צפייה השומנים שלך, חלקם עשויים להכיל מרכיבים עתירי שומן כגון בייקון, גבינה, או שמנת דבש. אלה לא אמור לשמש, או להחליף לגרסה דלת שומן אם הוא זמין.

המנה העיקרית

ההשראה בהולנדית בדרך כלל מורכבת מבשר , תפוחי אדמה וירקות. אתה יכול להשתמש במגוון של ירקות להוסיף טעם לתבנית שלך, כולל בצל, סלרי, גזר. למרות שבדרך כלל בריא, ישנם כמה מאכלים שיכולים לשמש כדי להפוך את המנה העיקרית שיכולה להכניס עודף שומן וקלוריות לתוך הדיאטה שלך - ועלול להשפיע על רמות הכולסטרול שלך אם אתה לצרוך מזונות אלה על בסיס קבוע:

• נקניק - המטבח ההולנדי ידוע לשמצה עבור זנים גדולים של נקניק הכלולים בחלק מנות שלהם.
• בשר שומני - בשר, בשר בקר או בשר חזיר, עשוי להיכלל גם בכמה מנות הולנדיות. במקום להשתמש בשרים אלה, נסה להחליף עוף או דגים. אם אינך רוצה לעשות זאת, עליך להסיר את כל חלקי השומן הנראים מהבשר לפני הבישול.
• אם אתה גם צופה צריכת הפחמימות שלך, אתה צריך לוודא שאתה להגביל - או להשמיט - את תפוחי האדמה הכלולים בצלחת.
• מנות מסוימות כוללות רוטב שפכו על המנה שלך, והוא עשוי גם להיות מקור של שומן נוסף. כדי למנוע זאת, אתה צריך את הרוטב בצד במקום להשתמש במשורה.

• חלק משיטות הבישול המשמשות להכנת המנה יוסיפו תוספת שומן למאכל, כולל בישול בחמאה וטיגון. צלייה, צלייה, או אפייה הם השיטות הטובות ביותר לשימוש אם אתה מנסה לשמור על רמות הכולסטרול בריא.