אכלת אננס כל עוד אתה יכול לזכור, אבל הפעם אתה מוצא את השפתיים שלך מתעוותות כמו שאתה לוקח ביס. או אולי אתה אכל את שרימפס האהוב עליך scampi ארוחת ערב רק כדי לגלות שאתה מכוסה כוורות. אולי אתה מרגיע על המרפסת הקדמית שלך כאשר פתאום העיניים שלך מתחיל לקבל מגרדת ואת הניסיון שלך התקפי עיטוש.
האם ייתכן שאפילו כבוגר אתה יכול פתאום לפתח אלרגיות, הן מזון, והן עונתיים?
התשובה היא כן מוחלט. למעשה, זה קצת נפוץ יש אלרגיות להתפתח במהלך הבגרות, ללא היסטוריה קודמת. אמנם זה קורה רק על 2 אחוזים מכלל האוכלוסייה הבוגרת, זה כרגע מצב כי הוא במגמת עלייה.
כיצד מתרחשות תגובות אלרגיות
תגובות אלרגיות להתרחש כאשר הגוף שלך בא במגע עם משהו שהוא מאמין פנימי מזיק. זה יכול להיות מזון או כל חומר, כגון אבקה. כתגובה, הגוף מייצר אימונוגלובולין E או IgE, שהם נוגדנים. נוגדנים אלה, בתורם, מצרפים את עצמם לתאים אשר משחררים היסטמין . היסטמין גורם לתגובות כגון דלקת, אדמומיות בעיניים, יחד עם דמעות ותחושה מגרד. אם התגובה היא חזקה מספיק הלם אנפילקטי יכול לגרום. נוגדנים IgE משמשים בדרך כלל להילחם בזיהומים אבל לפעמים הם תוקפים את האלרגנים במקום.
יש גם מצב הנקרא תסמונת אלרגיה בעל פה , שהיא תגובה לאבקה, לא לאוכל מסוים.
במקרה זה, המערכת החיסונית מזהה את האבקה וחלבונים דומים במזון ולאחר מכן גורם לתגובה אלרגית אליו. זה לא אלרגיה למזון נכון, אבל הוא מבולבל לעתים קרובות כאחד.
תסמינים של אלרגיות
תגובות אלרגיות עשויות להשתנות אך חלק מהתסמינים השכיחים ביותר הן כוורות, נפיחות או שפתיים או לשון, עיניים מגרד או עור, קוצר נשימה, בעיות בליעה, ירידה בלחץ הדם, צביעה בהירה של העור, תחושת חולשה או אנפילקסיס.
לרוב הסימפטומים מתרחשים בתוך שעתיים של בליעת המזון המדובר, אבל במקרים רבים, זה יכול לקרות בתוך כמה דקות של המגע הראשון.
למעלה שמונה אלרגנים
בעוד שאתה יכול להיות אלרגי לכל מזון, האלרגיות למזון הנפוץ ביותר כוללים חלב, ביצים, דגים, רכיכה, אגוזי עץ, בוטנים, חיטה, סויה. מזונות אלה מאופיינים בכ -90% מאלרגיות המזון המדווחות בארצות הברית, והם נדרשים להיות רשומים על כל מזון מעובד בהתאם ל- US Food Allergen Labelling Act .
למה זה קורה
אף אחד לא באמת מבין מה עלול לגרום לגוף לתגובה מוטעית זו. אתה לא יכול להראות שום סימפטומים במשך שנים ופתאום לחוות תגובה. כמה חוקרים מאמינים שזה יכול לקרות אחרי שיש שינוי בסביבה של אחד והם נחשפים אלרגן זה ברמה משמעותית יותר מאשר אי פעם בעבר. ובאותה רמה הגוף כבר לא יכול להתמודד עם זה, גורם לתגובה.
כיצד לטפל באלרגיות
אם אתה מתחיל להראות סימפטומים של אלרגיה, חשוב להתייעץ עם הרופא שלך. בדיקות דם ועור יכולות לאשר את האבחנה שלכם, כך שתוכלו ללמוד כיצד לטפל בבטחה באלרגיות שלכם. לאחר האלרגיות שלך מאובחנים, שינוי דיאטה, אלרגיה יריות או תרופות עשוי לעזור להקל על הסימפטומים.
אז למרות הגיל שלך, הקפד לא להתעלם כל תגובה חדשה ייתכן שיהיה על מזון או חומר. על ידי מתן תשומת לב רבה לתגובה זו, ולקביעת הסיבה שלה, אתה תהיה מוכן טוב יותר לאכול בבטחה ולמנוע תגובות נוספות.