סקירה כללית של אי סבילות גלוטן

אם תהית אם יש לך בעיה עם גלוטן, יש לך כנראה להפעיל את המונח "אי סבילות גלוטן". אתה עלול אפילו להיות קצת מבולבל על ידי זה כי אנשים השתמשו "חוסר סובלנות גלוטן" בזמנים שונים כדי מתכוון תנאים שונים, שלכולם יש דבר אחד במשותף: האדם היה מעורב בתגובה לאחר אכילת גלוטן.

ישנם, למעשה, חמישה סוגים שונים של בעיות אתה יכול לקבל עם גלוטן .

הידועה ביותר היא מחלת הצליאק . בשנים האחרונות, רופאים וחוקרים השתמשו לפעמים "אי סבילות לגלוטן" לסירוגין עם מחלת צליאק, הפרעה אוטואימונית שבה מזונות המכילים גלוטן מפעיל את המערכת החיסונית שלך לתקוף את המעי הדק.

לאחרונה, "חוסר סובלנות גלוטן" שימש את אלה הן בתוך והן מחוץ לקהילה הרפואית כדי לתאר את הסימפטומים לא נעימים המתרחשים כאשר אנשים שאין להם מחלת צליאק עדיין להגיב מזונות המכילים גלוטן. אבל גם במקרה זה, "חוסר סובלנות גלוטן" נפל מן העדפה, הרופאים עכשיו קוראים למצב זה "non-celiac גלוטן רגישות (NCGS)."

בימים אלה, המונח "אי סבילות לגלוטן" נחשב לא ספציפי ומיושן.

במהלך השנים, ההגדרות השונות של "אי סבילות לגלוטן" גרמו לבלבול לא מבוטל הן בקרב רופאים והן בקרב אנשים שסבלו מהפרעה הקשורה לגלוטן.

אולם, חוקרים מובילים בתחום ציינו כי הם מעדיפים את המונח "רגישות גלוטן לא צליאק" למונחים דומים אחרים, כולל "חוסר סובלנות לגלוטן", עבור מי שמקבל סימפטומים מגלוטן, אך אין לו מחלת צליאק או עוד הפרעת גלוטן.

כדי למנוע בלבול, מומחים אלה דוחקים הקהילה הרפואית להתרחק השימוש במונח "חוסר סובלנות גלוטן". ישנם מונחים טובים יותר שבהם ניתן להשתמש כדי להתייחס לבעיה עם גלוטן.

_{מָקוֹר:}

_{Ludvigsson J. et al. הגדרות אוסלו לחולי צליאק ותנאים קשורים. מְעִי. 2013 ינואר; 62 (1): 43-52. doi: 10.1136 / gutjnl-2011-301346. Epub 2012 16 בפברואר.}