כיצד לבחור ויטמין מינרליים מוסף עבור מזון אלרגיה

לחיות עם אלרגיה למזון, או יותר מאשר אחד יכול למקם אותך בסיכון לליקויים תזונתיים מסוימים עשויים לגרום לך לתהות אם אתה צריך מולטי ויטמין. הימנעות קבוצות מזון שלם כגון חלב או דגנים (בשל אלרגיה חיטה ) באופן אוטומטי מקפח את התזונה של חומרים מזינים פוטנציאליים. לדוגמה, אלרגיה לחלב עשויה לחסל מקור משמעותי של סידן וויטמין D, שהם חומרים מזינים קריטיים לבריאות העצם ולבריאות הכללית.

אלרגיה לדגים מבטלת מקורות עיקריים לחומצות שומן מסוג אומגה -3, ואלרגיה לחיטה עלולה להפשיט מקורות חשובים של ויטמיני B, ברזל, אבץ ומגנזיום.

עם תשומת לב קפדנית לבחירת מזון , ניתן להתגבר על הגירעונות הפוטנציאליים הללו, אך אנשים רבים עם אלרגיה למזון, במיוחד אלרגיות למזון מרובות, מסתמכים על צריכת המזון התזונתי שלהם, מעמידים את מצבם התזונתי בסיכון, כמו גם את הצמיחה וההתפתחות שלהם (כגון עם ילד) ואת הבריאות הכללית.

התפתחות הילד

מחקרים הראו ויטמין D, סידן וחומצות שומן אומגה -3 להיות חסרים אצל ילדים עם אלרגיות למזון. יסודות קורט, כולל אבץ, סלניום ומגנזיום עשויים גם הם להיות מודאגים. תרחישים אלה הם אפשרות ממשית למבוגרים גם כן.

במחקר שנערך לאחרונה, מצאו החוקרים כי 60% מהילדים בגילאי 4 שבועות עד 16 שנים ואשר היו להם אלרגיות למזון לא היו צורכים מספיק ויטמין D. הם גם ראו צריכת נמוכה של סלניום, אבץ ונחושת ממקורות מזון.

הם הגיעו למסקנה כי תוספת שגרתית עם תוספת מולטי ויטמין / מינרלים לילדים עם יותר מאלרגיה למזון אחת היתה זהירה משום שצריכה לקויה של סידן, ויטמין D, אבץ וסלניום הייתה שכיחה.

להיות ברר עם בחירה מוסף שלך

אם יש לך אלרגיה למזון, אתה כבר יודע שאתה צריך להיות זהיר מאוד כשמדובר קריאת תוויות חומרי מזון .

אחרי הכל, החומרים יכולים להשתנות ללא אזהרה! זה נכון לגבי מציאת מולטי ויטמין הנכון ותוסף מינרלים.

אבל מה עשוי להיות קשה יותר על קריאת תוויות מרכיבים על ספקים היא שהם לא יכולים לתת לך את כל התמונה. יצרני התוספים אינם חייבים לציית לתווית של אלרגיה למזון ולהגנה על הצרכן (FALCPA), המסדירה את תיוג האלרגנים למוצרי מזון.

למה? ויטמינים נופלים תחת הקטגוריה של "תוספי תזונה", והם אינם מוסדרים על ידי ה- FDA עם אותה תשומת לב שאנו רואים עם מזון. למעשה, תוספי תזונה מוסדרים מרצון על ידי היצרנים עצמם, ולכן אין צורך לציית FALCPA, אם כי יצרנים רבים עושים להוסיף אזהרות אלרגן תוויות המוצר שלהם.

להיות בטוח עם תוספי עם השלבים הבאים:

  1. בדוק את תווית החומרים עבור אלרגן מזון ספציפי ושמות נגזרים שלה. כמה תוויות ויטמין אפילו לכלול מידע על אלרגנים נפוצים, למרות היצרנים אינם נדרשים לרשום את המידע הזה.
  2. חפש את חותמת USP. ארה"ב Pharmacopeia (USP) הוא ארגון ללא מטרות רווח, כי יש לקבוע סטנדרטים של איכות עבור תרופות מרשם ו nonprescription. באמצעות ויטמינים ותוספים אחרים עם חותמת USP מצביע על איכות מסוימת של שליטה ואימות של בטיחות מפני מזהמים. כמה דוגמאות של תוספי תזונה מאומתים של USP כוללים: NatureMade, Kirkland, TruNature, ו- Berkley & Jensen.
  1. בצע את הוראות המינון כראוי! אתה או הילד שלך כנראה לא צריך יותר מאשר המינון היומי המומלץ, אשר בדרך כלל משקף 100% של קצבה תזונתיים מומלץ (RDA), אלא אם כן הרופא שלך רשם מינון שונה עקב מחסור בנושא. מנת יתר של ויטמינים מסוימים עלול להיות מסוכן ועלול להוביל קליטה לקויה של חומרים מזינים אחרים.
  2. דון בשימוש של כל תוספי עם הרופא שלך ואת הדיאטנית רשום.

דוגמאות של ויטמין אלרגן ללא תוספי מינרלים

לפני שתרכוש וצורכים כל אחד מהמוצרים המפורטים להלן, הקפד לבדוק את החומרים פעמיים!

ההרכב והליכי הייצור של המוצר כפופים לשינוי. חלק מהמוצרים הללו זמינים באינטרנט בלבד. שים לב שזה רק דגימה של אלרגן ללא ויטמין ללא מינרלים מוצרים.

עבור מקור נוסף של סידן:

לקבלת מקור נוסף של ויטמין D:

לקבלת מקור משולב של סידן וויטמין D:

אֶמְצָעִי:

מאיר ר. גישה מעשית תוספי ויטמינים ומינרלים בילדים אלרגיים למזון. אלרגיה קלינית וטרנסלציונית 2015; 5:11.

אתרי תוסף שונים

ארה"ב Pharmacopeia (USP) אתר