בתוך המשפחות, לעתים קרובות יש דינמיקה של קוף-רואה-קוף כאשר מדובר בהתנהגויות רבות - הרגלי אכילה והתעמלות אינם יוצאים מן הכלל. המציאות היא, שילדים נוטים לחקות את הרגלי האכילה וההתעמלות של הוריהם. זה אומר אם ההורים צורכים דיאטה לא בריאה, לילדים יש סיכוי טוב ללכת בעקבותיהם. למרבה המזל, הצד השני הוא הנכון גם אם ההורים צורכים ארוחות בריאות וחטיפים, הילדים שלהם צפויים ללכת בעקבותיו.
במילים אחרות, להורים יש את היכולת לעצב את הרגלי האכילה וההתעמלות של ילדיהם בדרכים שימנעו מהם להיות בעלי עודף משקל או לשפר את מצב המשקל שלהם אם הם כבר סובלים מעודף משקל .
השפעות אלה מתחילות מוקדם. במחקר שנערך לאחרונה, חוקרים מבית הספר לרפואה של אוניברסיטת מיאמי מילר מצאו שתזונה של ההורים ודפוסי פעילות גופנית משפיעים באופן משמעותי על צריכת הפירות והירקות של הילדים בגיל הרך, על כמות המזון הגופני ועל כמות הפעילות הגופנית שלהם או על התנהגותם הפעילה. דפוסים אלה יכולים להתווסף ויש להם השפעה מצטברת על משקל הילד. הנה מבט על דרכים שונות השפעות אלה לשחק:
סגנון הורות
זה לא רק מה בני המשפחה אוכלים וכמה הם נעים כי להשפיע על הילד במשקל במשקל דפוס. סגנון הורות גם משחק תפקיד. המחקר מציין, למשל, שכאשר הורים מפעילים שליטה מופרזת על מה, מתי, וכמה הילדים אוכלים, הילדים עלולים להיות בסיכון גבוה יותר להיות עודף משקל.
לאחר שבחנו את הספרות הרפואית על התנהגויות ההורה של הילדים ושל משקלם של הילדים, החוקרים הגיעו למסקנה כי "[ar] יכולים לעודד בטעות עלייה במשקל עודף בילדות באמצעות שימוש בטקטיקות לא הולמות של ילדים", כגון הגבלת אכילת ילדים או לוחצים עליהם לאכול.
דבר אחד, מחקרים מראים כי כאשר הורים הסובלים מעודף משקל המתקשים לשלוט בצריכת המזון שלהם מאמצים דרכים שליטה על האכלה של ילדם, הגישה לעתים קרובות מפרה: במקום להפחית את הסיכון של בנם או הבת שלהם להיות עודף משקל, זה סגנון האכלה שליטה עשוי לקדם בעייתיים הרגלי אכילה בילד, אלו שיכולים לקיים אינטראקציה עם נטייה גנטית להשמנה, מה שמוביל לעלייה במשקל. ההשפעה היא חזקה במיוחד עם אמהות. מחקר של תכנית מניעת השמנת יתר בבית הספר לרפואה בהרווארד מצא כי ילדים שאמהותיהם עוסקות בהאכלה מגבילה כשהיו בני שנה היו בסיכון גבוה יותר להיות בעלי אינדקס מסת גוף גבוה יותר (BMI) בגיל שלוש בהשוואה לאלה שאמהותיהם לא היו מגבילות סגנונות האכלה .
שיטות האכלה
כאשר ההורים מכינים ארוחות משפחתיות בריאה - המורכבת מירקות, פירות, דגנים מלאים, אגוזים וזרעים, שעועית וקטניות, מוצרי חלב דלי שומן וחלבון רזה - ומסרבים להיות מבשלים קצרי טווח, אשר חותרים לגודל פינט חיך, ילדים בסופו של דבר נהנים. בדרך זו, כל בני המשפחה צורכים תזונה מאוזנת, בריאה וילדים לומדים להעריך, אם לא ממש מעדיפים, מזונות בריאים יותר.
בסקירה של 60 מחקרים בנושא, חוקרים בבריטניה מצאו כי מתבגרים שהוריהם צורכים שפע של פירות וירקות נוטים לצרוך יותר פירות וירקות.
עוד אסטרטגיה טובה: לערב ילדים בהכנת מזון. מחקר שנערך לאחרונה משווייץ מצא כי כאשר ילדים היו מעורבים בהכנת ארוחה (עוף, פסטה, סלט וכרובית) עם הורה, הם אכלו 76% יותר סלט ו -24% יותר עוף מאשר כאשר אותה ארוחה הוכנה סולו על ידי הוֹרֶה. אם יש לך את האפשרות של גידול התוצרת בבית, זה יכול להיות בעל השפעה חיובית על הרגלי אכילה של ילדים, גם.
מחקר שכלל 1,658 הורים וגילם בגיל הגן במיזורי מצא כי ילדים בגיל הרך במשקי בית עם תוצרת ביתית יותר נטו להיות בעלי עדיפות גבוהה יותר לפירות וירקות מאשר בני גילם שלא היו להם שפע של תוצרת ביתית.
תרגילי הרגל
סביר להניח שאם ההורים יהיו פעילים מבחינה גופנית, גם ילדיהם יהיו - ומחקרים מעידים על כך. במחקר שנערך בקרב 1,124 ילדים בני 12 והוריהם, חוקרים בשוודיה גילו כי נערות ונערים שהיו להם שני הורים פעילים פיזית היו ארבע פעמים ו -9 פעמים יותר, בהתאמה, להיות מעורבים בפעילות גופנית נמרצת או בספורט מאשר ילדים שהוריהם לא היו פעילים.
יש השפעה ישירה (עקב הדמיית הורים לפעילות גופנית) והשפעה עקיפה (בצורה של עידוד, תמיכה ומעורבות). אמהות ואבות עשויים להיות בעלי השפעות שונות במובנים אלה: במחקר שנערך בקרב 1,278 ילדים בגילאים 10 עד 11, חוקרים בפינלנד גילו כי מודלים של פעילות גופנית של אבות השפיעו באופן ישיר על הפעילות הגופנית של ילדיהם, ואילו מודלים של אמהות והורים לעידוד היתה השפעה עקיפה יותר - על ידי הגברת יכולתם והתגלותם של הילדים בפעילות גופנית.
לשים את החלקים ביחד
בהינתן הבחירה בין הדגמת אכילה בריאה לבין הרגלי התעמלות וניסיון לשלוט בהתנהגותו של ילדך, מוטב לבחור את הגישה הקודמת. במיוחד, מודל חיובי של תפקיד ההורים הוא יעיל יותר בשיפור התזונה של הילד וקביעת רמות גבוהות יותר של שביעות רצון הגוף, על פי מחקר מבריטניה. מודל חיובי של הורים יכול גם לעורר את הילדים להגיע לזוז (ולהמשיך לנוע!).
הדרכים הטובות ביותר להשיג זאת הן בחלוקה נאותה של אחריות: על ההורים לבחור את מה שהמשפחה אוכלת על ידי הגשת מזונות בריאים בכל ארוחה וחטיף, ויש לאפשר לילדים להחליט באיזו מידה אוכלים בכל אירוע. הורים צריכים לממש באופן קבוע ולספק שפע של הזדמנויות ועידוד עבור הילדים שלהם להיות פעילים פיזית, ואז לתת לילדים לגלות את האהבה שלהם לתנועה. גישה זו קובעת בעדינות את הבמה לניהול משקל טוב יותר ומסייעת לילדים לפתח הרגלי אכילה בריאים ופעילות גופנית לכל החיים.
מקורות:
בירץ 'ל, Davison KK. משפחה גורמים סביבתיים המשפיעים על בקרת ההתנהגות המתפתחת של צריכת מזון וילדות עודף משקל. מרפאות ילדים של צפון אמריקה, אוגוסט 2001; 48 (4): 893-907.
קלארק HR, Goyder E, Bissell P, Blank L, פיטרס ג ' כיצד ההורים "האכלה התנהגויות להשפיע על משקל הילד? השלכות על מדיניות השמנה בילדות. כתב העת לבריאות הציבור, יוני 2007; 29 (2): 132-41.
Eriksson M, Nordqvist T, Rasmussen F. אסוציאציות בין הורים לילדים בגילאי 12 שנים ופעילות נמרצת: תפקידה של הערכה עצמית וכשירות אתלטית. כתב העת לפעילות גופנית ובריאות, מאי 2008; 5 (3): 359-73.
Määttä S, Ray C, Roos E. אסוציאציות של השפעת הורים ופעילות גופנית של ילדים בגילאי 10-11: האם הם מתווכת על ידי הכשרון של ילדים, ועל משיכה לפעילות גופנית? סקנדינביה Journal of Public Health, פברואר 2014; 42 (1): 45-51.
Nanney MS, ג 'ונסון S, אליוט M, Haire-Joshu ד תדירות אכילה תוצרת בית קשורה עם צריכת גבוהה יותר בקרב הורים וגיל הילדים בגילאי הכפר מיזורי. Journal of the American Diietetic Association, April 2007; 107 (4): 577-84.
Natale RA, משיח SE, Asfour L, Uhlhorn SB, Delamater, Arheart KL. דוגמנות תפקידים כאסטרטגיה למניעת השמנת-יתר בגיל הרך: השפעת הורים ומורים על הרגלי אורח חיים בריאים לילדים בגיל הגן. Journal of Developmental & Behavioral Pediatrics, יולי-אוגוסט 2014; 35 (6): 378-87.
Pearson N, Biddle SJ, Gorely T. קשרי משפחה של פירות וירקות הצריכה של ילדים ובני נוער: סקירה שיטתית. בריאות הציבור תזונה, פברואר 2009; 12 (2): 267-83.
Rifas-Shiman SL, שרי B, Scanlon K, בירץ 'ל, Gillman MW, Taveras EM. האם הגבלת האכלה האימהית מובילה להשמנה בילדות במחקר עוקב פרוספקטיבי? ארכיון מחלות בילדות, מרץ 2011; 96 (3): 265-9.
ואן דר הורסט ק, פראג ', ריץ א. מעורבים ילדים בהכנת ארוחה. השפעות על צריכת מזון. תיאבון, אוגוסט 2014; 79: 18-24.