דפוסי התזונה המגבירים את הסיכון להשמנת ילדים

האמרה כי אתה מה שאתה אוכל חל על מבוגרים וילדים כאחד. זה נכון כשמדובר סוגי מזונות שאנחנו אוכלים את כמויות של מזונות אלה שאנו צורכים. השילוב יכול להיות בעל השפעה משמעותית על הבריאות ועל משקל הגוף, לטוב ולרע.

דפוסי להגדיל את הסיכון של השמנת ילדים

ילדים שיש להם הרגלי אכילה לא יציבים, לעתים קרובות כאשר הם לא רעבים (מסיבות רגשיות, למשל), ולצרוך המון מזון זבל הם בעלי סיכוי גבוה יותר להשיג משקל עודף ויש להם זמן קשה לאבד את זה.

דפוסים ספציפיים שפוגעים:

• לאכול הרבה מזון מהיר מזון שומני. בגלל שהוא גבוה בשומן, מלח וסוכר - וגבוה בקלוריות - דיאטה רגילה של מזון מהיר בעצם מעניקה לילד מעבר מהיר לעלייה במשקל. אותו הדבר נכון לגבי דיאטה דלת שומן. במחקר שנערך בקרב 1,203 ילדים, חוקרים מאנגליה מצאו כי אלו עם צריכת השומן הגבוהה ביותר בגילאי 5 ו -7 היו בעלי סיכוי גבוה פי 2 עד פי 4 לפתח עודף משקל בגיל 9 בהשוואה לעמיתיהם עם צריכת השומן הנמוכה ביותר.
• מגישים מנות גדולות מדי. לעתים קרובות, כאשר הילדים מוגשים יותר, הם אוכלים יותר. למעשה, מחקר של מכללת ביילור לרפואה מצא כי הכפלת גודל מנה של entreées חטיפים חטיפים על פני 24 שעות תקופה הגדילה את צריכת הקלוריות שלהם ב -23 אחוזים. אלה קלוריות נוספות יכול להוסיף במהירות עד קילוגרמים עודפים.
• שתיית הרבה מיצים וסודה. משקאות ממותקים סוכר לארוז הרבה קלוריות והם לא ממלאים את הילדים כמו האוכל עושה. אז זה לא מפתיע כי המחקר מצא קשר בין צריכת משקה מתקתק עלייה במשקל. במחקר שנערך בשנת 2013, שכלל 9,600 ילדים בין הגילאים 2 ל -5, מצאו חוקרים מבית הספר לרפואה של אוניברסיטת וירג 'יניה כי מי שצרכו משקאות מתוקים בסוכר בגיל 5 גבוה יותר ב -43% יותר מהשמנים שלהם שנמנעו ממשקאות מתוקים.

דפוסי זה להקטין את הסיכון של השמנה בילדות

הדבקות בעיקר במזון בריא - ירקות, פירות, דגנים מלאים, שעועית וקטניות, חלבון רזה, מוצרי חלב דלי שומן ואגוזים וזרעים - בגדלים משרתים המתאימים לגיל הילד ולרמת הפעילות שלו, יגבירו את הסבירות שהוא או שהיא תשמור על משקל בריא עכשיו ובעתיד.

תבניות ספציפיות המסייעות:

• אוכל ארוחת בוקר. לאחר ארוחה בבוקר היא דרך בריאה להתחיל את היום: זה עוזר דלק גופים ומוחות, למנוע אכילת יתר בצהריים, ולהגדיר את הטון לתזונה טובה יותר לאורך כל היום. אז זה לא מפתיע המחקר מצא כי בני נוער אשר צורכים ארוחת בוקר מדי יום הם פחות סיכוי להיות עודף משקל או שמן מאד וסביר יותר להיות פעיל פיזית.
• צריכת הרבה מזונות מבוססי צמחים. זה אומר פירות, ירקות, קטניות, דגנים מלאים, אגוזים, וזרעים, מזונות שהם מזינים מאוד, מילוי, וקלוריות נמוכה יחסית כאשר נאכלים בכמויות הנכונות. במחקר שנערך לאחרונה בקרב 3,911 ילדים, החוקרים העריכו את הרכב הגוף שלהם בגילאי 9 ו -11 ועקבו אחרי הרגלי האכילה שלהם. ילדים שצרכו יותר סיבים בלחם, פירות וירקות השיגו פחות שומן בגוף במשך הזמן מאשר ילדים שארגלי האכילה שלהם כללו מזון מעובד יותר ומשקאות קלים. באופן דומה, מחקר מאיטליה מצא כי ילדים, בגילאי 2 עד 10, עם הצריכה הגבוהה ביותר של ירקות ודגנים מלאים יש סיכון נמוך ב -31% להיות עודף משקל או שמנים.
• לתת לילדים להחליט כמה לאכול. כאשר מותר לילדים לאכול עד שיש להם מספיק, במקום ללחוץ עליהם לנקות את הצלחות שלהם, זה עוזר להם לשמור על קשר עם הרעב הטבעי של הגוף שלהם אותות השובע. זה יכול לעזור להם להימנע הרגל של אכילת יתר, אשר יכול להוביל לעלייה במשקל בריא.

• לאחר ארוחות משפחתיות לעתים קרובות ככל האפשר. ילדים ובני נוער אשר צורכים יותר ארוחות עם משפחותיהם בדרך כלל אוכלים מזון בריא יותר, אשר יכול להפחית את הסיכון שלהם להיות עודף משקל או השמנת יתר או לפתח הפרעות אכילה, כך מציע מחקר. תקלה היא: מזון בריא צריך להיות מוגש בסביבה רגועה צריך להיות הוקמה. אכילת מזון מהיר כמשפחה או צפייה בטלוויזיה במהלך הארוחה יכול לערער השפעות אלה מועילות.

_{מקורות:
Arora M, Nazar GP, גופטה VK, פרי CL, Reddy KS, Stigler MH. איגוד צריכת ארוחת הבוקר עם השמנת יתר, התנהגות תזונתיים ופעילות גופנית בקרב מתבגרים בגילאי בית ספר עירוניים בדלהי, הודו: תוצאות מחקר חתך. BMC בריאות הציבור, 17 אוקטובר 2012; 12: 881.}

_{DeBoer MD, Scharf RJ, דמר RT. משקאות ממותקים ועלייה במשקל אצל ילדים בני 2 עד 5. Pediatrics, ספטמבר 2013; 132 (3): 413-20.}

_{פישר ג 'ו, Arreola, בירץ' ל, רולס, BJ. חלק בגודל השפעות על צריכת האנרגיה היומית נמוכה הכנסה היספני ואפריקני אמריקאי ילדים ואמהותיהם. American Journal of Clinical Nutrition, דצמבר 2007; 86 (6): 1709-16.}

_{ג 'ונסון L, מנדר AP, ג' ונס LR, אמט PM, Jebb SA. אנרגיה, צפופה, סיבים תזונתיים, דיאטה דלת שומן קשורה עם עלייה בשומן בילדות. American Journal of Clinical Nutrition, אפריל 2008; 87 (4): 846-54.}

_{מרטין-ביגרס ג', ספאצ'ארוטללה ק, ברהאופט-גליקשטיין א, הונגו נ, וורובי ג', בירד-ברדננר ג . דיון בספרות ארוחה משפחתית וגורמים המשפיעים על הסיכון להשמנת יתר. ההתקדמות בתזונה, 14 במאי 2014; 5 (3): 235-47.}

_{PALA V, Lisner L, Hebenreit L, Lanfer A, Lani A, סירי S, Siani A, Huybrechts I, Kambek L, Molnar D, Tornaritis M, Moreno L, Ahrens W, Krogh V. דפוסים תזונתיים ושינויי אורך במסת הגוף אצל ילדים אירופאים : מחקר מעקב על קבוצת IDEFICS multicentre. כתב עת אירופאי לתזונה קלינית, אוקטובר 2013; 67 (10): 1042-9.}

_{סמית אד, Emmett PM, Newby PK, Northstone K. דפוסים תזונתיים ושינויים בהרכב הגוף אצל ילדים בין 9 ל 11 שנים. מזון ותזונה מחקר, 8 יולי 2014; 58.}