עם החגים עלינו, הורים מודאגים לגבי בריאות, משקל, ו / או דיאטות של הילדים שלהם עשוי להיות באותה מחלוקת מקובלת: להיות, או לא להיות, משטרת המזון?
אני ממליץ עליה. עבור ילדים, כמו למבוגרים, מזון טוב ובריאות טובה לא צריך להיות אויבים פעמים טובות. הם יכולים, וצריכים, להתגלגל יחד.
אשתי ואני גידלנו חמישה ילדים, ואני שמח לומר שכולם גדלו לא רק בריאים ורזים, אלא נוטים לאכול טוב.
אבל זה לא בגלל שאשתי ואני היינו שוטרי מזון כל השנים האלה. במקום זאת, ניצלו את העובדה כי בלוטות הטעם ללמוד לאהוב את המזונות איתם.
תוקף אחד חי במיוחד של המחלוקת הזאת מעיינת. אני כבר לא זוכר מי מפלגתו, או אפילו איפה בדיוק. אבל אני זוכר שאשתי ואני היינו באיזה מסיבה עם כמה, אם לא כולם, של הילדים שלנו, שהיו אז צעירים למדי. העוגה הבלתי נמנעת יצאה, ובמבט אחד היה ברור שהיא מכילה את תכולת הסוכר שנצרכת על ידי כמה מדינות קטנות בשנה.
אשתי ואני הבטנו זה בזה, ותהינו אם אנחנו צריכים להזעיק את זכויות ההנהלה של ההורים, ולאסור על כך שמנת יתר של סוכר-ממתינה לקרות. אבל משכנו בכתפינו והלכנו לכיוון השני. זה היה מסיבה, אחרי הכל, ומאחר שילדים שלנו לא אכלו ככה בבית - הם בהחלט נהנו קינוחים, אבל נבחר בקפידה, לעתים קרובות תוצרת בית, ותמיד היה הרבה יותר מזין ופחות מתקתק מאשר זה - איזה נזק זה יכול להיות פינוק מבודד באמת לַעֲשׂוֹת?
אני זוכר גם את ההנאה העקיפה שהרגשתי, מתבוננת בעיני הילדים מתרחבות בשמחה מתמדת, ממתינות בתור לפרוסות שלהן.
אבל אז באה ההפתעה המרגשת. כל אחד מילדינו, בעל רשיון להתמכר, לקח נגיסה אחת מאותו קונפיטורה מזויפת, ואז קימט את פניהם - וחיפש מקום שירוקן אותו החוצה.
זה היה הרבה יותר מתוק מכל מה שהם אכלו - הם שנאו אותו.
אנקדוטה זו היא עדות למשהו אוניברסלי למדי ובעוצמה רבה: היכרות היא אחד הגורמים החשובים ביותר של העדפה תזונתיים. זה נכון לגבינו כמו אצל ילדינו. לאכול טוב כל השנה, ואפילו הפינוקים החג שלך יהיה נוטה להיות פחות מפונק - לא בגלל סגפנות, אלא בגלל העדפה. ברגע שאתה לומד לאהוב מאכלים שאוהבים אותך בחזרה, מזונות נמוכים יותר בסוכר ומלח; ללא שמנים לא בריאים; גבוה יותר בסיבים; עם פחות, מרכיבים בריאים יותר - קשה לאהוב לאכול כל דבר אחר.
קראתי את התהליך של להגיע לשם מכאן "טעם שיקומי הגמילה," (ולספק הדרכה על החלת האסטרטגיה בספר שלי, מחלות הוכחה ). מוקדם יותר בחיים אחד עושה את זה, כן; אבל זה אף פעם לא מאוחר מדי, או. לסחור את הבחירות שלך, לחייג את צריכת סוכר, מלח, מרכיבים מיותרים - ומעבר לחך שלך מעדיפים הנסיעה בריא יותר. קח את הילדים שלך יחד, והם יהיו נוטים, כמו ילדים תמיד, להעתיק אותך; אין צורך בשוטרים.
רוב הראיות המחקריות בנושא הגבלת מזון, הגישה העמוקה לשליטה בצריכת המזון של הילד, מעידה על כך שהטקטיקה נוטה לשוב אליהן.
הקפדה מסודרת על צריכת המזון מפיצה את העיסוק, ונטייה למרד. אבל יש רק בחירות מזון בריא בבית שלך לאורך כל השנה, הגדרת הדוגמה שאתה רוצה הילדים שלך ללכת, ולאחר מכן מרגיע במסיבות - עושה בדיוק את ההפך. אתה עוזר לילדים שלך לאכול טוב כמו עניין של העדפה, לא שיטור.
מסיבות החגים אינם הזמן הטוב ביותר להתחיל טעימות שיקומי, לעצמך או לילדים שלך. זה באמת איך אנחנו אוכלים כל השנה כי משפיע על בריאות ומשקל. אז להירגע, וליהנות הצדדים. אבל הכירו בכך שמזון טוב, בריאות טובה וזמנים טובים יכולים להתכנס - לכם ולילדים שלכם - פשוט על ידי הגדרת סטנדרט טוב לאורך כל השנה.
התוצאה, בזמן למסיבות החג של השנה הבאה, אם לא השנה, תוכל לתת לילדים שלך גישה לעוגה המאיימת, וכמו הילדים שלי - יש סיכוי טוב שהם פשוט לא יוכלו לבלוע את זה. באופן פרדוקסלי, אני חושב שזה מתרגם לנו ההורים לתוך העוגה שלנו - וגם לאכול את זה!
חג שמח.