הדיאטה שלך ואת הסיכון לסרטן

הדיאטה שלך יכול להציע לך הגנה מפני סרטן

הגנטיקה נחשבת רק עבור 5 עד 10 אחוזים מכל סוגי הסרטן. ואף על פי שגורמים כמו כימיקלים, זיהום ועישון משחקים תפקיד בסרטן, הספרות המדעית מדגימה שתזונה טובה יותר יכולה להציע הגנה דרמטית מפני מחלה זו.

כמה דרמטי? דוגמה אחת היא פיג 'י. מחקר שנערך באמצע שנות התשעים שופך אור על הסיבות לכך שלפיג'י היו מספר רב של מעשנים, אך שכיחות נמוכה בהרבה של סרטן הריאה מהוואי, שם שיעורי העישון היו נמוכים יותר.

למה? על פי המחקר, הצריכה הגבוהה של ירקות ירוקים בפיג'י סיפקה הגנה מפני סרטן הריאות. מחקר זה, שבחן את התזונה ואת שיעורי סרטן הריאות בדרום האוקיינוס ​​השקט, מרמז על כוחו של תזונה עשירה בחומרי תזונה עשירה בצמחים.

ישנם מאות מחקרים שדיווחו על ירידה גדולה בסיכון לסרטן עם הצריכה הגבוהה של רכיבים בודדים של G-BOMBS (ירקות, שעועית, בצל, פטריות, גרגרים וזרעים). לדוגמה, כמה מחקרים בודדים דיווחו:

• ירידה של 64% בסיכון לסרטן השד אצל נשים שאוכלות פטריות באופן קבוע.
• ירידה של 40% בסרטן הערמונית לגברים שאוכלים ירקות צליבים באופן קבוע.
• ירידה של 56% בסרטן המעי הגס אצל אלו שאוכלים בצל ושום באופן קבוע.

הקשר בין דיאט לסרטן

על פי המכון האמריקאי לחקר הסרטן, כמחצית מכל סוגי הסרטן הנפוצים ניתנים למניעה על ידי ביצוע תזונה בריאה ולא עישון, הגבלת החשיפה לשמש, שמירה על משקל בריא ופעילות גופנית באופן סדיר.

אם כולם הלכו בעקבות דיאטה תזונתיים והתחילו את זה מוקדם מספיק בחיים, זה צפוי שנוכל לחוות ירידה של 90 אחוז בשיעורי הסרטן הנוכחיים שלנו בארצות הברית.

באוכלוסיות שעושות דיאטה הקרובה לדיאטה התזונתיים, ניתן לראות אפקט זה. ביום השביעי גברים adventist בקליפורניה נמצאו שיעור המוות מסרטן רק 60 אחוזים כי הממוצע של האמריקאים.

ישנם אזורים בעולם שבהם האוכלוסיות אוכלות יותר צמחייה טבעית שבה שיעורי הסרטן הנפוצים היו נמוכים ב -90% מאלו בארה"ב

כמו הדרישות התזונתיים שלנו נפגשים עבור חומרים מזינים חיוניים, נוגדי חמצון, phytochemicals, זה דלקים היכולת הטבעית של התאים שלנו כדי להסיר או להרוס חומרים רעילים, לעכב ולתקן נזק דנ"א, ולהסיר תאים שנפגעו או לא נורמלי לפני שהם הופכים סרטניים. גוף האדם הוא מדהים תיקון עצמי עצמית ריפוי מכונה.

אכילה יותר מזון הצמח

לפעמים, אנו רואים טענות כי תזונה בריאה אינה יעילה מאוד למניעת סרטן. זה סביר כי, במחקרים אלה, אף אחד לא אוכל כמות מספקת של מזון צמח לייצר כמות למדידה של הגנה.

עבור הגנה משמעותית, לא רק לייצר צריך להמציא את הרוב המכריע של הקלוריות של אחד, אבל גם מזון מעובד ומוצרים מן החי צריך להיות מופחת בהתאם לרמות נמוכות. ככל שיותר פירות, ירקות, דגנים מלאים, שעועית, אגוזים וזרעים שאתם אוכלים, ופחות מכל שאר הדברים, כך טוב יותר הסיכויים שלכם להפחית את הסיכון לסרטן. ביסודו של דבר, ככל שמספר הפרי והירקות גדל, שיעורי הסרטן יורדים.

מילה מ

היתרונות של שינויים באורח החיים הם בהחלט ביחס לשינויים שבוצעו. באשר למערכת היחסים בין תזונה לתזונה לסרטן, הראיות המדעיות קיימות - ככל שהדיאטה שלך טובה יותר, כך הבריאות שלך טובה יותר.

_{מקורות:}

_{אנאנד P, Kunnakakara AB, Sundaram C, et al. סרטן הוא מחלה למניעה הדורשת שינויים באורח החיים העיקריים. Pharm Res 2008, 25: 2097-2116.}

_{Galeone C, Pelucchi C, לוי F, et al. בצל ושום וסרטן אנושי. כתב העת האמריקני לתזונה קלינית 2006, 84: 1027-1032.}

_{קולונל LN, Hankin JH, Whittemore AS, et al. ירקות, פירות, קטניות וסרטן הערמונית: מחקר רב-מקרי לבקרת מקרה. סרטן Epidemiol ביומרקרים הקודם 2000, 9: 795-804.}

_{Le Marchand L, Hankin JH, באך F, et al. מחקר אקולוגי של דיאטה וסרטן ריאות בדרום האוקיינוס ​​השקט. Int J Cancer 1995, 63: 18-23.}

_{ג'אנג M, Huang J, Xie X, הולמן CD. צריכת מזון של פטריות ותה ירוק משלבים כדי להפחית את הסיכון לסרטן השד אצל נשים סיניות. Int J Cancer 2009, 124: 1404-1408.}