להגביר את אריכות ימים עם הארוחה הבוקר שלך
אתה יודע כי ארוחת בוקר בריאה נותן לך את האנרגיה כדי להתחיל את היום. אבל על ידי הוספת מזונות אנטי אייג 'ינג לארוחת הבוקר שלך, זה יכול גם לעזור להאריך את תוחלת החיים שלך. נסה את הרעיונות האלה ארוחת בוקר בריאה כדי להשאיר אותך צעיר בוקר אחד בכל פעם.
החשיבות של ארוחת הבוקר
למרות ארוחת הבוקר נקראה הארוחה החשובה ביותר של היום, אין שום דבר קסום או מסתורי על תפקידה בתזונה בריאה.
זה לא בהכרח להגביר את חילוף החומרים שלך, אבל אוכלי ארוחת בוקר לעשות נוטים להיות מדד מסת הגוף (BMI) בטווח בריא, לעומת לא אוכלי ארוחת בוקר. רוב האנשים לרדת במשקל ולשמור אותו לאכול ארוחת בוקר, על פי הלאומי הלאומי בקרת משקל הרישום.
כל זה לא מוכיח כי ארוחת הבוקר גורמת לירידה במשקל, אבל זה הרגל אופייני של אנשים רזים. אנשים רבים לדלג על ארוחת הבוקר כדי לשמור על קלוריות, אבל זה יכול backfire בשתי דרכים: או שאתה רעב מאוחר יותר בבוקר - כאשר מזונות בריאים פחות, עיבוד מעובד יותר זמינים יותר - או שאתה מרשה לעצמך יותר אוכל, כי אתה מרגיש כאילו הרווחת אותו. החל את הבוקר עם מזון בריא הבחירות יכול להגדיר אותך לבחירות בריא את שאר היום.
מה עושה ארוחת בוקר "אנטי אייג 'ינג"?
ארוחת בוקר יכולה להיחשב תוחלת חיים, אם היא כוללת חלקים אלה של דיאטה אנטי אייג'ינג :
- חלבון רזה, אשר שומר אותך מרוויח יותר
- דגנים מלאים ו / או פירות וירקות, אשר נותנים לך סיבים בריאים, הקשורים לתמותה נמוכה יותר.
- קצת שומן בריא, התומך בריאות הלב
יתר על כן, ארוחת בוקר טובה נגד ההזדקנות היא אחת כי לא גורם ללחץ נוסף בבוקר, כאשר רמת הקורטיזול שלך הוא הגבוה ביותר!
Grab-and-go אפשרויות ארוחת בוקר
אם אתה כמו אנשים רבים, בוקר הם פשוט קדחתניים מדי כדי לקבל שאפתנות במטבח. הנה כמה אפשרויות בריאות עבור ימים עמוסים:
- בוטנים, שקדים או חמאת אגוזים אחרת על לחם מחיטה מלאה
- יוגורט parfait: שכבת יוגורט יוונית (10-15 גרם של חלבון ב 1/2 כוס) עם דגני בוקר מלאים כמו סיבים ראשון, ניצני בראן או קאשי עם כמה פירות יער
- פחית קטנה של טונה עם קרקרים מלאים, ופרי קטן
- עוטפים ירקות שנותרו בטורטיה שלמה עם כמות קטנה של גבינה או חתיכת בשר רזה
- ג 'אז את שיבולת שועל עם פירות, אגוזים, חלב דל שומן, כמו גם מנסה תוספות כמו מולסה, קצת סירופ מייפל, קוקוס קלוי, ריבה, או אפילו גבינה. מקור טוב לסיבים תזונתיים מסיסים ולא מסיסים, שיבולת שועל גדולה יכול להיות מבושל במיקרוגל בתוך שתי דקות
- שייק פירות המכילים פירות יער, חלב דל שומן, פירות, ומקור חלבון רזה (כגון אבקת חלבון מי גבינה או חמאת אגוזים) הם מהירים ומזינים.
מזנון ארוחת בוקר להתכונן מראש
- כל דגנים ניתן לבשל מראש והשאיר במקרר עד ארבעה או חמישה ימים. תחשוב על שיבולת שועל חתוכה מפלדה, חיטה בולגר, אורז חום או קינואה, ולנסות אותם עם תוספות שתשים על קוקר מסורתי.
- ביצים יכול להיות מבושל מראש והשאיר במקרר עד שבוע; לאכול אחד עם כמה קרקרים מחיטה מלאה או פרוסת טוסט. Frittatas או חביתות הם כלי טוב עבור ירקות כדי להגביר את סיבי הבוקר. נסה לאפות מיני frittatas בתנור בתוך פח מאפין; לפוצץ אותם להקפיא אותם עבור צלחת בוקר חם עד חם.
מקורות:
ג 'אנט הלם, RD. אור בישול: המאהב מזון בריא הרגלי בישול . בית אוקספור. 2012.
שיר WO, צ'ון אישור, Obayashi S, צ 'ו, צ' ונג. "האם צריכת ארוחת הבוקר קשורה למדד מסת הגוף אצל מבוגרים בארה"ב?". ג 'יי עם דיאט אס. 2005 ספטמבר 105 (9): 1373-82.