קיץ cookouts יכול תכונה מזון כי הם כולסטרול פצצות, מ צלעות שומן ו המבורגרים עסיסיים כדי צ 'יפס ו לטבול. אבל cookout הקיץ שלך לא צריך להיות חזה עבור הכולסטרול שלך. פשוט בצע את הטיפים המובילים עבור כולסטרול ידידותי וארוחה טעימה.
בנה בורגר טוב יותר
ישנם שני דברים שיהפכו את המבורגר שלך טוב יותר - גודל מנה וסוג בשר.
גודל "ראוי" המבורגר עשוי 4 עוז. של בשר נא, עדיין 6 עד 8 גרם הוא לעתים קרובות את גודל האנשים (ומסעדות) לעשות. זה באמת מוסיף במונחים של שומן רווי, כולסטרול, קלוריות (פטי 4 גרם, בגריל, הוא 210 קלוריות ו 5 גרם של שומן רווי).
הדבר השני שיש לקחת בחשבון הוא סוג של בשר אתה משתמש. חפש בשר בקר רזה (90% או רזה), או לבחור סוג אחר של בשר. ביזון הוא שומן נמוך יותר, כולסטרול נמוך יותר אלטרנטיבה בשר בעל טעם מספק, מתוק מעט.
ללכת ללא בשר
הגריל הוא לא רק בשר. אם המבורגרים veggie הם הדבר שלך, אתה יכול למצוא שפע של כולסטרול טעים בשר חלופות ידידותיות כי הם נהדר עבור צלייה . או לחשוב מעבר לפטי. גריל למעלה שיפודים veggie, דגים, פירות ... אפילו חיטה מלאה פיצה.
לתכנן מראש
אתה יכול לשפר את הטעם ואת מרקם של חתכים רזה יותר של בשר על ידי prepping אותו מראש. עשבי תיבול, מרינדות נתרן נמוך ותמלחות מוכן ומוחל לפני צלייה יכול לתפוס את המקום של ממרחים עתירי שומן רטבים להוסיף טעם נוסף האגרוף.
נסה בצל טעים תפוזים או שום קלוי שום קלוי ואתה יכול לדלג על מאיו.
קבל יצירתי עם תוספות
חרדל פיקנטי, סלסה, גוואקמולה ו relishes לעשות לב בריא תוספות. בצל צלוי פטריות להוסיף טעם ועסיסיות המבורגרים. טען על פרוסות עגבניות וחסה על ירקות נוספים.
במקום פרוסות גבינה מלאה, נסה את ההמבורגרים שלך עם גבינה צהובה מופחתת שומן מתפורר.
עבור כל גרגרים
קנה לחמניות גרגר שלם עבור קצת תוספת סיבים, כולסטרול חשוב להורדת מזין. לחלופין, לדלג על לחמניה לחלוטין באמצעות חסה לפנות מקום בבטן שלך עבור מנות פחמימות אחרות, כגון סלט תפוחי אדמה.
מוסיפים מתאבנים בריאים ובריאים
השתמש מתאבנים וצדדים כדי לחבוט את הצריכה שלך (ואת האורחים שלך) veggie. ירקות וטבולת הם תמיד להיט, במיוחד כאשר אתה עושה לטבול מתוך יוגורט יוגורט דל שומן דל שומן. יצירתי עם ירקות על הגריל, מדי. בנוסף סלט טרי הוא תמיד תוספת מבורכת על שולחן ברביקיו.
אל תשכח כי האוכל הוא רק חלק אחד של ברביקיו. לבלות זמן עם חברים טובים מסייע להקל על הלחץ, אשר יכול גם להיות מועיל במניעת מחלות לב.