ספיקה ולוקמיה

אתה יכול להיות האהוב עליך - מתוק 'n נמוך (סכרין), שווה (אספרטיים) או אולי Splenda (סוכרלוז).

אם זה מוקדם בבוקר, אולי אתה מעדיף ממתיק שלך מקודד בצבע: ורוד, אחד כחול או צהוב.

שום פרסום מדעי לעולם לא יבטא את השאלה בדרך זו, אבל ...
האם ממתיקים מלאכותיים כמו ספלנדה יהרגו אותנו לאט?

בהתבסס על ראיות זמינות, זה לא סביר. עם זאת, יש לפחות כמה ראיות כי ממתיקים מלאכותיים, כולל סוכרלוז ב Splenda, לא יכול להיות הדרך הטובה ביותר לקצץ קלוריות - או גרוע מכך, לא יכול להיות כמו אינרטי או מזיק כמו האמין. מדענים משערים על קשרים פוטנציאליים בין ממתיקים למגוון מחלות כרוניות, אך לוקמיה?

לאחרונה, קבוצה של חוקרים שבסיסה באיטליה למדה סוכרלוז בעכברים ומצאה קשר משמעותי ללוקמיה, סרטן של תאי הדם . הרלוונטיות לבריאות האדם אינה ידועה בשלב זה, אך יצרני הספלנדה הגיבו מיד ועלו להגנה חזקה.

Sucralose (Splenda) בארה"ב ובקנדה

Sucralose כבר בשימוש בקנדה ובארה"ב מאז 2000 ובאיחוד האירופי מאז 2003, והוא נמצא כעת בשפכים סניטריים בחלקים רבים של העולם. זה מתמשך במהלך הטיפול בביוב - עד כדי כך מדענים שקלו להשתמש בו כסימן זיהום מי התהום האחרונות על ידי שפכים.

סוג של מצמרר, אבל לא סיכונים בריאותיים הטמון, נכון?

בדומה לסוכרין, הסוכרלוז יכול לעכב חיידקי מעיים, ויש חוקרים שטוענים כי ייתכן שיש לכך השפעה ניכרת עוד יותר על חיידקי המעיים מאשר בסכרין, מכיוון שכ -65 עד 95 של סוכרלוז מופרשים דרך הצואה, ללא שינוי.

כשמדובר בפגיעה אפשרית בסוכרלוז, ישנן מספר תיאוריות, אך עדויות סופיות.

תיאוריה אחת היא שסוכרלוז עלול להשפיע על חיידקי מעיים באופן שיוביל להפרעה באינטראקציה של אנזים במערכת העיכול ובעיות בתפקוד מחסום המעיים - בעיות שהוסברו כדי להסביר את שכיחות המחלה של מחלת מעי דלקתית, או IBD .

הסוכראלוז הוכח כמפחית את המספר הכולל של חיידקי המעיים, עם דיכוי גדול יותר עבור "חיידקים טובים" - לדוגמה, לקטובצילי, ביפידובקטריה - ופחות עיכוב של חיידקים מזיקים נוספים כגון אנטרובקטרייה.

מכיוון שמיליונים ומיליונים של אנשים משתמשים בממתיקים מלאכותיים, כל רמז לסיכון מוגבר לסרטן נלקח גם הוא ברצינות; בעוד שלא נמצא סיכון מוגבר במחקרים הרבים המביאים לאישור, הסיכונים ממשיכים להיחקר ולפקח.

סוכרלוז וקשר לוקמיה

ב -2016, קבוצת מחקר שבסיסה באיטליה פירסמה תוצאות ממחקר גדול שבוצע בעכברים, עולה כי עלייה משמעותית בלוקמיה וסרטן הדם הקשורים התרחשו בעכברים זכריים שנחשפו לסוכרלוז לאורך כל חייהם, החל מלידה.

מחקרים קודמים בתעשייה לא מצאו קשר עם סרטן. עם זאת, אימוץ הגישה של עו"ד השטן, דיווחים על המחקר החדש מציע מחקרים קודמים אולי נבדקו פחות בעלי חיים, החלו לחשוף את בעלי החיים החל בגיל ההתבגרות ולא ברחם, וחלק מהם אולי הגיעו אל קיצו מוקדם יותר מאשר במחקר הנוכחי.

בעלי חיים במחקר בחסות התעשייה דווחו גם היו פחות מסת הגוף מאשר בקרות, אשר יכול להפחית את שיעורי סוגים מסוימים של סרטן.

לימודי איטלקית בעכברים

הקבוצה האיטלקית השתמשה במודל עכבר וטיפלה בעכברים מ -12 ימי ההיריון דרך תוחלת החיים עם סוכרלוז המעורב לתוך הזנת העכבר: הם עשו חמש קבוצות שונות, ונתנו כל ריכוזים שונים של סוכרלוז, בחלקים למיליון (ppm): 0, 500, 2,000, 8,000, ו 16,000 עמודים לדקה.

החוקרים מצאו עלייה משמעותית במינון אצל גברים עם גידולים ממאירים ועלייה משמעותית במינון של ניאופלזיה hematopoietic (סרטן הדם) אצל גברים, ובמיוחד במינון של 2,000 ppm ו- 16,000 ppm.

יש לאשר את הממצאים הללו, ולסכן את הסיכון בבני אדם במינונים סבירים / אפשריים, אך כפי שסיימו מחברי המחקר - תוך שימוש במילים שונות - יהיה זה רעיון טוב לברר בוודאות, בהתחשב בכך מיליונים ומיליונים נחשפים.

תגובות מגיעה

לדברי פוקס ניוזידר, ספלנדה הגיבה לחוקרים שמאחורי המחקר, ואמרה כי "מחקרים שנערכו בצורה גרועה ובלתי מדעית עושים כותרות נועזות ומעוררים חששות בטיחותיים".

"החוקרים ביצעו למעלה מ -100 מחקרים מדעיים על בטיחות הסוכרלוז במהלך 20 השנים האחרונות", הם אמרו בהצהרה בעמוד הפייסבוק שלהם.

"כולם הכריזו על הסוכרלוז בטוח ליהנות."

המרכז למדע על האינטרס הציבורי בסוכרלוז

"כאשר סוקראלוז נחשב לראשונה לאישור של ה- FDA, התנגד המרכז למדע למען הציבור (CSPI)", כפי שדווח במשאב מקוון אחד של CSPI.

מחקר בחולדות הראה כנראה כי הסוכרלוז עלול לגרום להתכווצות מוקדמת של בלוטת התימוס, שהיא חלק ממערכת החיסון. מחקר מאוחר יותר לא מצא שום בעיה, ומחקרי התעשייה נועדו לזהות אם הסוכרלוז עלול לגרום לסרטן בבעלי מעבדה לא מצאו שום בעיה.

"מספר חוקרים טוענים כי הסוכרלוז משפיע לרעה על המעיים, כולל שינויים ברמת המיקרוביום והאינזים. זה יכול להיות מגוון של תוצאות, כולל מחלות מעיים דלקתיות, איך סמים וכימיקלים אחרים נספגים ומטבוליזם על ידי הגוף, ואת הרגולציה של משקל הגוף, אולי מוביל להשמנה, "מקורות CSPI.

CSPI ממליץ לצרכנים להימנע סוכרלוז, אבל גם סכרין ו אספרטיים. נשיא ה- CSPI, מיכאל פ 'ג'ייקובסון, פירט את הדברים כדלקמן: "זאת אומרת, הסיכון הנובע מצריכת יתר של סוכר וסירופ תירס גבוה פרוקטוז, בעיקר מסודה ומשקאות מתוקים אחרים, של סוכרת, מחלות לב ו השמנת יתר, עולה בהרבה על הסיכון לסרטן שמציב הסוכרלוז ומרבית ממתיקים מלאכותיים אחרים ".

החוקרים מציינים, כי גם אם יניחו בצד את הדאגות הללו - ילדים צעירים יכולים לחרוג מ"צריכה יומית מקובלת "של ה- FDA עבור סוכרלוז (5 מ"ג לק"ג), במיוחד לאור הפופולריות של סוכרלוז - יותר מוצרים המכילים תחליפי סוכר משתמשים בסוכרלוס מכל סוג אחר מַמתִיק.

לדוגמא, ילד בן 6 במשקל 45 קילו יחרוג ממגבלת ה- FDA על ידי שתייה של שניים או שלושה סודה של 12 אונקיות המכילים 40-60 מ"ג טיפוסי של סוכרלוז לכל פחית.בנוסף, רמות מתוקות ".

מקורות

סופריטי ז, פדובאני ז, טיבאלדי ה 'ואח'. Sucralose ניתנת להאכיל, החל preenatally דרך תוחלת החיים, גורם neoplasias hematopoietic בעכברים שוויצרי זכר. אינטל J בריאות לעסוק בסביבות. פורסם באינטרנט: 29 ינואר 2016.

המרכזים למדע והאינטרס הציבורי. דיווחים. ChemCuisine. הגישה למארס 2016.

שיפמן אס, רותי קאי. Sucralose, ממתיק אורגנוכלורין סינתטי: סקירה של נושאים ביולוגיים. כתב העת של טוקסיקולוגיה ובריאות הסביבה חלק ב ', ביקורות ביקורתיות . 2013, 16 (7): 399-451.

רוברטסון WD, ואן Stempvoort DR, Spoelstra J, et al. השפלה של הסוכרלוז במי תהום והשלכות על גיל הימצאות מי תהום מזוהמים. מיחזור מים 2016; 88: 653-60.

קין X. מה גרם לקנדה להפוך למדינה עם השכיחות הגבוהה ביותר של מחלת מעי דלקתית: האם הסוכרל יכול להיות הגורם לדליפה? האם J Gastroenterol . 2011 (25): 511.