אמנם חשוב לכולם לאכול תזונה בריאה, אלה עם לחץ דם גבוה אולי צריך לשים לב מיוחד למה שהם אוכלים. אכילה של תזונה בריאה ללב היא מרכיב חשוב בניהול לחץ דם והפחתת הסיכון לתנאים הקשורים ללחץ דם גבוה כגון התקף לב, מחלת לב ושבץ.
העקרונות הבסיסיים של אכילה בריאה הם הבסיס לאלו עם לחץ דם גבוה. אלה כוללים אכילה של דיאטה בשומן רווי וטרנס, נתרן וסוכרים. כדי לעזור לך מקל על המטרות שלך, שמירה על יומן של מה שאתם אוכלים יכול להיות מועיל. שימו לב לגודל המנות, לתדירות הארוחות והחטיפים, ואם אתם אוכלים פחות או יותר בזמנים של לחץ.
עם זאת, אם אתם מחפשים תוכנית תזונה ספציפית המתאר בדיוק מה שאתה צריך ולא צריך לאכול, אתה יכול לשקול את תוכנית DASH, אשר מייצג גישות דיאטה כדי לעצור לחץ יתר. תכנית זו, שאושרה על ידי איגוד הלב האמריקני, הוכחה כיעילה בהורדת לחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי לכל סוגי החולים.
תוכנית DASH מדגישה הפחתת צריכת השומנים, בשרים אדומים, ממתקים ומשקאות מתוקים בזמן אכילת מזונות נוספים מן הקטגוריות הבאות.
1 -
דגנים מלאים מזונות מלאים דגנים טובים מאוד בשבילך. הם מהווים מקור רב עוצמה של פחמימות מורכבות (מקור אנרגיה ארוך טווח) ויכולים לסייע בשליטה על רמות הכולסטרול והפרשת האיזון של ההורמונים כמו אינסולין.
תופעות אלה איזון הורמון יכול לעזור להפחית את התיאבון ואת משקל הגוף התחתון, וזה עוד פן חשוב של לחץ דם גבוה. הוסף את הדיאטה הבאה שלך כדי להגביר את צריכת דגנים מלאים:
- לחם לבבי
- מוצרי שיבולת שועל טבעיים
- בקושי
2 -
פירות וירקות כנראה את המוכר ביותר חתיכת עצה תזונתיים: לאכול הרבה פירות וירקות. הם מקור טוב של אנרגיה יציבה, נמוך קלוריות, לעזור לרסן התיאבון, ולעבוד כדי להסדיר את רמות הסוכר בדם וכולסטרול. הם גם מקור נהדר של ויטמינים ומינרלים.
כלל הקל ביותר לזכור הוא לאכול לפחות שלושה צבעים שונים של ירקות עם כל ארוחה. אז, כמה חתיכות של גזר, שתי עגבניות שרי, וכן מנה של ירקות עליים ירוקים יעשה את העבודה. זכור, גם כשמדובר בישול פירות וירקות, אידוי הוא טוב יותר רותח, וכמה תזונאים מאמינים גלם הוא הטוב ביותר.
3 -
בשר רזהבאופן מסורתי, בשר רזה זוהו
- עוף (בשר לבן)
- דג
- בשר חזיר רזה
עם המשך ההתרחבות של בחירות מזון, אם כי, כמה אפשרויות מעניינות חדשים זמינים. למי להתענג על הטעם של סטייק, או אהבה טאקו פיקנטי, את הזמינות הגוברת של שני תאו ואת יען שווים להסתכל לתוך. טעמי באפלו כמעט זהים לבשר, אבל מנה מכילה פחות ממחצית השומן ורק שליש מהקלוריות במנות בשר עוף לבן! היען ממוקם באופן דומה בסולם הבריאות. שניהם יכולים להשתמש בכל מתכון זה קורא בשר.