Acidophilus הוא סוג של חיידקים כי הוא נוכח באופן טבעי במעיים. זהו אחד ממיקרואורגניזמים חיים רבים, הנקראים פרוביוטיקה, אשר נחשבים לקידום בריאות ושמירה מפני מחלות כמו אקזמה , שלשולים ודלקות בדרכי השתן .
משמש להכנת מזונות כגון יוגורט ו קפיר , acidophilus נמצא תוספי תזונה. הנפוץ ביותר נמכר טבליה, כמוסה, caplet, פנינים, או בצורת גלולה, acidophilus ופרוביוטיקה אחרים זמינים גם נרות, נוזלים, טופס אבקה.
אם אתם מחפשים מוצר acidophilus, ייתכן שיהיה מודע לכך כמה מוצרים צריכים להיות בקירור, בעוד אחרים הם מדף יציב. לחלופין, ייתכן שרכשת פרוביוטיקה אך התווית אינה מציינת אם היא זקוקה לקירור.
עוד מוסיף לבלבול, כמה יצרנים אומרים כי המוצר שלהם הוא יציב המדף, אבל עדיין ממליצים קירור זה. והאם הטמפרטורה אפילו חשובה, שכן כאשר אתה לבלוע פרוביוטיים, זה נכנס לסביבה חמה (הגוף שלך)? הנה מה שאתה צריך לדעת:
Acidophilus ואת רוב פרוביוטיקה אחרים לא אוהבים חום
כמעט כל פרוביוטיקה יתחילו לאט לאט למות מן הזמן שהם מיוצרים עד שהם מגיעים לסביבה (כמו המעיים שלך) המאפשר להם לגדול. רוב יצרני גורם זה הפסד כאשר הם קובעים את "הטוב ביותר על ידי" תאריך.
עודף חום יכול להאיץ את ההפסד של חיידקים פרוביוטיים ולהפחית את מספר החיידקים חיים, ולכן הקירור מומלץ.
Lactobacillus acidophilus ו Bifidobacterium bifidum פגיעים במיוחד לחום.
הדרך שבה המוצר נשלח ונשמר גם משחק תפקיד. מוצרים הדורשים קירור יש לשלוח לקמעונאי במשאית מבוקרת טמפרטורה. הקמעונאי צריך למנות את המוצר באזור בקירור.
אם אתה מזמין מוצר שצריך קירור מקמעונאי מקוון, יש לשלוח אותו עם חבילת קרח.
פרוביוטיקה גם לא אוהב לחות או לחות
מלבד חום, לחות היא גורם אחר שיכול להפחית את מספר החיידקים לחיות תוספת פרוביוטית שלך. אם אתה בסביבה לח, מומלץ לחפש תוספת עם אריזות ארז בנפרד או חבילות שלפוחית אשר מונעים לחות מן השפלה בטרם עת את פרוביוטיקה.
פרוביוטיקה יציבה מדף
מדף יציב acidophilus ופרוביוטיקה זמינים כעת. חיידקים מיובשים בהקפאה (סוג המשמש לעתים קרובות להכנת כמוסות, קפליות, גלולות, פנינים וטבליות) להבטיח שהפרוביוטיקה תישאר בת קיימא גם אם הם אינם מקפיאים. מוצרים אלה גם יש חיי מדף ארוכים יותר.
אתה עדיין רוצה למנוע חשיפת מוצרים אלה לחום, אבל שמירה על אותם בטמפרטורת החדר צריך לגרום לאובדן מינימלי במספר מיקרואורגניזמים חיים.
איזה מהם לבחור?
כמה מומחים מזהירים כי Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus casei , Bifidobacterium bifidum , וסוגים אחרים של פרוביוטיקה רגישים כל כך לתהליך הייצור, לחות ולחות, יש לרכוש אותם כחיידקים חיים בקטע המצונן.
עם זאת, בדיקת תוסף התזונה של מעבדת הצריכה בדקה את התוספים הפרוביוטיים ומצא כי רוב המוצרים מכילים את מספר החיידקים החי שלהם (למעט שני מוצרים).
לא משנה אם המוצר הוא מקפיא או להקפיא מיובשים, אתה עשוי להיות סיכוי גבוה יותר לקבל מוצר עם השפלה פחות אם אתה רוכש יצרן מכובד ו מקמעונאי אשר יכול להבטיח כי המוצרים לא נחשפו לחום במהלך המשלוח או אחסון תהליך.
דרך נוספת להתגונן מפני אובדן היא לרכוש מוצר שלא ישב על מדפי החנות לאורך זמן (כגון מחנות תעבורה גבוהה).
אם אתם נוסעים או מתגוררים בסביבה חמה ו / או לחה, חפשו בפרוביוטיקה ארוזה בנפרד אם אתם בוחרים מוצר יציב מדף.
מאז מספר החיידקים קיימא מתכלה בזמן הייצור, לרכוש כמויות קטנות יותר כדי למזער את כמות הזמן לשמור מוצרים סביב.
> מקורות:
> Kailasapathy K, צ'ין ג הישרדות ופוטנציאל טיפולי של אורגניזמים פרוביוטיים עם התייחסות Lactobacillus acidophilus ו Bifidobacterium spp. אימפול תא Biol. 2000 פברואר, 78 (1): 80-8.
> כתב ויתור: המידע הכלול באתר זה מיועד למטרות חינוכיות בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ, לאבחון או לטיפול על ידי רופא מורשה. זה לא נועד לכסות את כל אמצעי הזהירות האפשריים, אינטראקציות בין תרופתיות, נסיבות או תופעות לוואי. אתה צריך לחפש טיפול רפואי מיידי לכל בעיות בריאות להתייעץ עם הרופא שלך לפני השימוש הרפואי האלטרנטיבי או ביצוע שינוי משטר שלך.