מחלת צליאק , המכונה לפעמים צליאק sprue או sprue, היא הפרעה אוטואימונית שתוקפת את התאים רירית המעי. התקפה זו היא תגובה לנוכחות של גלוטן, חלבון שנמצא חיטה, שיפון, שעורה. אכילת מזונות אלה גורמת לדלקת, אשר בתורו מקשה על הגוף לספוג כראוי חומרים מזינים ממזונות.
מחלת הצליאק היא שפוגעת במעי הדק. אנשים עם מחלת צליאק לא יכולים לאכול גלוטן, חלבון שנמצא חיטה, שעורה, שיפון.
חלק מהסימפטומים הנפוצים של מחלת הצליאק כוללים:
- קשיי מעיים
- בטן נפוחה וכאב
- בחילה
- גַז
- שִׁלשׁוּל
- עצירות
- עייפות
- כאב מפרקים
- דִכָּאוֹן
- חֲרָדָה
- נוירופתיה היקפית (עקצוץ, חוסר תחושה או כאב בידיים וברגליים)
- תקופות הווסת
- אִי פּוּרִיוּת
- הפלה חוזרת
- פריחה בעור מגרדת הנקראת דרמטיטיס herpetiformis
- כאבי מפרקים / כאבי שרירים
- ערפל המוח
- כוורות
לדברי המכון הלאומי לסוכרת ומחלות עיכול וכליות, מחלת הצליאק יכולה לפעול במשפחות, וכ -10% -20% מקרובי משפחה של אנשים עם מחלת צליאק מושפעים גם הם.
כמה מתרגלים משערים כי הבדלים גנטיים יכולים לגרום למישהו להיות רגיש לחלבון גלוטן. לאחר מכן, הגוף מגיב אלרגית, משחרר רירי לתוך מערכת העיכול על החשיפה גלוטן, גרימת נזק המעיים.
מחלת צליאק ידוע גם להיות מופעלות אצל אנשים רגישים על ידי הריון, מתח חמור, או טראומה פיזית. מחלת הצליאק שכיחה יותר בקרב אנשים עם סוכרת מסוג 1 ותנאים אוטואימוניים אחרים, כולל מחלת בלוטת התריס האוטואימונית.
לדברי החוקרים, קיים קשר ברור בין מחלת הצליאק למחלת בלוטת התריס האוטואימונית.
- מחלת הצליאק נמצאת בין 2 ל -5% מהחולים עם מחלת בלוטת התריס האוטואימונית.
- לחולים עם מחלת צליאק יש סיכוי גבוה פי שלושה לפתח מחלת בלוטת התריס.
בהינתן הסיכונים הללו, חלק מהמומחים סבורים שחולים עם מחלת בלוטת התריס האוטואימונית צריכים להיות מוקרנים עבור מחלת צליאק, ואלה עם מחלת צליאק צריכים להיות מוקרנים עבור מחלות בלוטת התריס האוטואימוניות.
ההשפעה על חולי בלוטת התריס
התגובה הקונבנציונאלית לחולי מחלת בלוטת התריס האוטואימונית היא שלא ניתן לעשות דבר כדי להוריד רמות נוגדן, או לטפל או לטפל בהיבט האוטואימומי של תנאי בלוטת התריס .
כמה מתרגלים, לעומת זאת, ממליצים על דיאטה נטולת גלוטן לחולי בלוטת התריס האוטואימונית. מעניין, כמה מחקרים הראו כי נוגדנים בלוטת התריס הוריד או אפילו נעלם לאחר 3 עד 6 חודשים של דיאטה נטולת גלוטן.
אבחון וטיפול במחלת צליאק
כדי לאבחן מחלת צליאק, הרופא שלך יכול לעשות בדיקת דם כדי למדוד את רמות הנוגדנים לגלוטן. נוגדנים אלה נקראים אנטיגליאדין, אנטי אנדומיסיום ואנטריציקולין. אבחנה של מחלת הצליאק יכולה להיות מאושרת על ידי ביופסיה של מעיים.
הטיפול האמיתי היחיד עבור מחלת הצליאק הוא הקפדה על הדיאטה נטולת גלוטן 100% לכל החיים.
בעקבות דיאטה ללא גלוטן יכול למנוע כמעט את כל הסיבוכים הנגרמים על ידי המחלה. דיאטה נטולת גלוטן פירושו הימנעות מכל דבר המכיל חיטה, שיפון ושעורה, או כל אחד מתוצרי הלוואי שלהם.
מזונות שניתן לאכול על דיאטה ללא גלוטן כוללים:
- בשר טרי, דגים ועופות
- חלב גבינות לא מעובדות
- שעועית יבשה
- פירות וירקות טריים או קפואים
- תירס ואורז
- ללא גלוטן לחמים, פסטה, ומוצרים אחרים ללא גלוטן דגנים
- תפוחי אדמה, סויה, אמארנט, קינואה, כוסמת וקמח שעועית במקום קמח חיטה.
מזון אסור על דיאטה ללא גלוטן:
- כל לחם, דגנים או מזון אחר עשוי מחיטה, שיפון, שעורה וקמח שיבולת שועל או מרכיבים ותוצרי לוואי העשויים מאותם דגנים.
- מזון מעובד המכיל חיטה, נגזרות גלוטן או מעבות. מאכלים אלה כוללים נקניקיות, גלידה, רוטב סלט, מרקים משומרים, תערובות מרק יבשות, קרמים לא גבינות, גבינות מעובדות, רטבים שמנת ומאות מזונות נפוצים אחרים.
אם אתם עוקבים אחר דיאטה נטולת גלוטן, אתם צריכים להיות מודעים למקורות נסתרים אחרים של גלוטן, כולל:
- צמחים, ויטמין, מינרלים, ותוספי תזונה
- תרופות מרשם
- תרופות ללא מרשם
- קוסמטיקה, שפתון מבריק ושפתון
- מוצרי היגיינת הפה, כגון משחת שיניים ושטיפת פה
בחלק מהמקרים, בדיקות אינן מראות אבחנה מוחלטת של מחלת הצליאק, אך לחולה יכולות להיות רבות מהתסמינים. במקרה זה, אם הסימפטומים נפתרים על ידי לחיצה על דיאטה נטולת גלוטן, מצב זה נקרא רגישות גלוטן לא צליאק (NCGS) או רגישות חיטה לא Celiac (NCWS), או באופן רחב יותר, חוסר סובלנות גלוטן.
השלכות על חולי בלוטת התריס
הנה כמה משאבים מרכזיים שיעזרו לכם להבין את הקשר בין גלוטן למחלות בלוטת התריס האוטואימוניות:
> מקורות:
> Ch'ng, CL, et. אל. "מחלת צליאק ומחלת בלוטת התריס האוטואימונית". רפואה קלינית ומחקר. 2007, 5 (3): 184-192. doi: 10.3121 / cmr.2007.738.
> Metso S, et. אל. "דיאטה נטולת גלוטן ותירואיטיס אוטואימוניות בחולים עם מחלת צליאק. סקנדינביה Journal of Gastroenterology. 2012 ינואר, 47 (1): 43-8. doi: 10.3109 / 00365521.2011.639084. 2011
> המכון הלאומי לסוכרת ומחלות עיכול וכליות. "מידע בריאותי: מחלת צליאק". יוני 2016. https://www.niddk.nih.gov/health-information/health-topics/digestive-diseases/celiac-disease/Pages/overview.aspx
> רוי, א. אל. "השכיחות של מחלת צליאק בחולים עם מחלת בלוטת התריס האוטואימונית: ניתוח מטא." תְרִיס. 2016 יולי 26 (7): 880-90. doi: 10.1089 / thy.2016.0108.