מחפש משהו סופר בגודל הזיכרון שלך?
אחת התיאוריות שם היא כי קפאין, אשר כבר קשור עם סיכון נמוך יותר של מחלת אלצהיימר כאשר נצרך באמצע החיים, יכול גם לשפר את התפקוד הקוגניטיבי שלך עכשיו. נשמע לי נהדר. למרות שאני לא שותה קפה גדול, אני אוהב את הטעם, "מעמיד פנים קפה" משקאות כמו שוקולד שוויצרי-מוקה שוקולד, אז אם הם יכולים לעזור הזיכרון שלי, זה חדשות טובות.
וכן, עבור מיליוני שם שאוהבים את הקפה היומי שלהם, זו הסיבה המושלמת לשמור על שגרת הבוקר. (לא שאתה צריך סיבה.)
המחקר אומר
על פי מחקר שפורסם לאחרונה בשנת 2014 שנערך באוניברסיטת ג 'ונס הופקינס, קפאין עושה לשפר את הזיכרון. במחקר השתתפו 160 משתתפים, גברים ונשים, שהוצגו בתמונות. חמש דקות לאחר מכן הם קיבלו גלולת קפאין 200mg או פלסבו (מזויף). עשרים וארבע שעות לאחר מכן, המשתתפים שקיבלו את הגלולה עם הקפאין בה הראו שיפור בזיכרון של תמונות אלו בהשוואה לאלו שקיבלו גלולת פלצבו. לדברי החוקרים, ניהול הגלולה לאחר התמונות הראו מוכיח כי הקפאין שיפרה את הזיכרון של המשתתפים, ולא אפשרויות אחרות, כולל כי השיפור היה עקב ריכוז מוגבר או להתמקד.
העיתון Neuroscience מצא שכאשר מבוגרים מבוגרים צורכים קפאין, הם הראו זיכרון עבודה משופר בהשוואה לאלה ללא הקפאין.
מחקר שלישי מצא כי דבורים אשר צורכים קפאין נוטים יותר לזכור ריחות פרחים מאשר דבורים שצרכו סוכרוז. (כמובן, השאלה עם סוג זה של המחקר היא אם זה מתרגם לבני אדם או לא.)
מחקר אחד מדד את השילוב של קפאין וגלוקוז ומצא כי כאשר הם מנוהלים יחד, זמן התגובה של המשתתפים, זיכרון מילולי ותשומת לב (ריכוז) השתפרו בהשוואה לאלו שקיבלו רק את הקפאין או את הגלוקוז, כמו גם לאלה קיבל את הפלסבו.
קפאין עשוי גם לשפר את הזיכרון המרחבי שלנו. מחקר השווה בין צרכנים קפאין קבוע לאלה שלא צורכים קפאין על בסיס קבוע. התוצאות הראו כי כאשר שתי הקבוצות צורכות קפאין, יכולת שינון המפה שלהם (מידה של הזיכרון המרחבי שלהם) השתפרה. מעניין לציין, כי אלה שהיו צרכנים קפאין הרגיל הראו פחות תועלת של מינון קפאין לעומת אלה אשר צריכת נדיר קפאין.
רק מקפה?
מחקר אחד כלל נשים מעל גיל 65, שסבלו ממחלות לב וכלי דם (ולכן סיכון גבוה יותר לירידה קוגניטיבית הקשורה לדמנציה וסקולרית ). המחקר בדק את צריכת הקפאין וביצע הערכות קוגניטיביות במרווחים קבועים במשך חמש שנים. התוצאות מצאו כי נשים עם רמות גבוהות יותר של צריכת קפאין, במיוחד מקפה - לא מקולה או תה - ביצעו טוב יותר במבחנים קוגניטיביים מאלה שצרכו פחות קפאין.
משקאות אנרגיה
מה עם אנשים צעירים וקפאין? כמה חוקרים יצאו לקבוע אם משקאות אנרגיה, המכילים רמות גבוהות של קפאין, משפרים את התפקוד הקוגניטיבי. למרות שהם מגבירים את הערות, המשתתפים (בגילאי 15-18) שצרכו משקאות אנרגיה לא הראו הבדל משמעותי בתפקוד הקוגניטיבי שלהם בהשוואה לאלו ששתו פלצבו.
Caffeinated מסטיק?
רוצה דרך אחרת לבלוע קפאין מלבד קפה? על פי מחקר אחד, מסטיק צמחי קפאין הוכח כיעיל בשיפור הזיכרון.
האם קפאין משפיע על הזיכרון של Extroverts אחרת?
מוחצן? מחקר נוסף מצא כי זיכרון העבודה השתפר באופן משמעותי עם צריכת הקפאין, אך רק ראה את התועלת הזאת בקרב מבוגרים שהיו מוחצנים. מחקר שני נועד לשכפל את הממצא הזה. החוקרים במחקר זה מצאו כי זיכרון טורי וזיכרון של אלה שהיו מוחלטים וצרוך קפאין השתפר, אך גם מצאו כי קפאין שיפרה את מהירות התגובה ואת היכולת לקבל מידע חדש.
או האם זה מיתוס?
מחקרים אחרים הטילו ספק על היתרונות של קפאין עבור הזיכרונות שלנו. מחקר אחד, שפורסם בכתב העת Journal of Alzheimer's Disease , סקר את המחקר שנערך עד כה על קפאין וקוגניציה, והגיע למסקנה כי היתרונות של קפאין מוגבלים לגידול מתון של המיקוד, מצב הרוח והריכוז שלנו, ולא על הזיכרונות שלנו.
סיכום והזהרות
יש כמות נרחבת של מחקר על קפאין והשפעתו על הזיכרון ותהליכים קוגניטיביים אחרים. התוצאות משתנות באופן משמעותי, אך נראה שיש תמיכה כללית ברעיון שקפאין מגביר תפקוד קוגניטיבי. חלק מהמחקרים מצביעים על כך שמקור הקפאין חשוב, ומראה תועלת מהקפה אך לא ממקורות אחרים.
לבסוף, זהירות, שמא תחליט שאתה יכול לצרוך כמויות אינסופיות של קפאין מבוסס על סיכום קצר זה של מחקר לבד. עבור אנשים מסוימים, ישנם סיכונים בריאותיים עם רמות נמוכות אפילו של קפאין, ורמות גבוהות מאוד הוכחו יש את האפשרות להיות מזיקה לבריאות שלך.
> מקורות:
> תיאבון. 2011 Aug, 57 (1): 303-7. צמחים קפאין גומי לעיסת, אבל לא מסטיק, משפר היבטים של זיכרון.
> פסיכולוגיה ביולוגית. 2010 דצמבר; 85 (3): 496-8. קפאין משפר זיכרון עבודה עבור Extraverts.
> גבולות בתחום מדעי המוח. 2013 17 אוקטובר, 7: 694. קפאין מקדם עיבוד מרחבי גלובלי בצרכני קפאין רגילים ולא-רגשיים.
> אוניברסיטת ג'ונס הופקינס. 12 ינואר 2014. הכל חוזר אלי עכשיו: חוקרים ג 'ו מצא קפאין משפר זיכרון.
> פסיכופארמקולוגיה של האדם. 2010 יוני-יולי 25 (4): 310-7. השפעות קפאין וגלוקוז, לבד ומשולב, על ביצועים קוגניטיביים.
> יומן של מחלת אלצהיימר. פרק 35, מספר 2 / 2013. קפאין וירידה קוגניטיבית אצל נשים מבוגרות בסיכון גבוה של כלי דם
> Journal of Alzheimer's Disease 20 (2010). האם קפאין משפר קוגניטיבי?
> Journal of Psychopharmacology. 2013 ינואר, 27 (1): 71-6. קפאין, אקסטרוברסיון וזיכרון עבודה.
> טבע Neuroscience. פורסם באינטרנט. 12 ינואר 2014. לאחר מחקר קפאין מינהל משפר את איחוד הזיכרון בבני אדם.
> מדעי המוח. 2013 אוקטובר 10, 250: 364-71. אקוטי קפאין המינהל השפעה על זיכרון עבודה הקשורות זיכרון המוח וקישוריות תפקודית בקרב קשישים: מחקר MRI נועז ו זלוף.
> מדע. 8 במרץ 2013: Vol. 339 לא. 6124 עמ '1202-1204. קפאין בצוף פרחוני מגביר את זכרונו של המאביק.
> Tijdschrift עבור פסיכיאטריה. 2013: 55 (1): 57-62. [השפעת צריכת האנרגיה על הביצועים הקוגניטיביים של מתבגרים].